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蘭蘭

事實(shí)上，越來越多的企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已由過去個(gè)體之間的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)為供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。

廣東小豬班納服飾股份有限公司董事長(zhǎng)張良義做了30年的服裝加工，對(duì)供應(yīng)鏈有著清晰的認(rèn)識(shí)，供應(yīng)鏈上存在的問題也耳熟能詳。

張良義表示，現(xiàn)在很多企業(yè)做大后，很容易出現(xiàn)“大企業(yè)病”。“一個(gè)訂單被層層分剝，本來1元錢的成本被增加到2元錢，質(zhì)量還得不到保證。”

小豬班納對(duì)供應(yīng)鏈商業(yè)模式的創(chuàng)新，不再是把訂單發(fā)給加工企業(yè)，而是產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來后進(jìn)行成本核算，確定最終成本，再把訂單分發(fā)給采購部各個(gè)不同小組，由各小組去找企業(yè)下單。

“在保質(zhì)保量、按時(shí)交貨的情況下，各小組會(huì)給哪個(gè)工廠加工？多少價(jià)格？我不管。能盈利算采購部門的利潤(rùn)分紅，這個(gè)小組做不了，我就把這單轉(zhuǎn)給其他小組。”張良義說，最終公司采購部門從原來的150多人一下減少到70多人，而員工的工作效率卻提高了很多，過去采購常出現(xiàn)的“灰色地帶”也自然消失了。

因?yàn)閺募庸て鸺遥萁裢踔埔掠邢薰径麻L(zhǎng)濮新泉在湖州保留了一個(gè)幾百人規(guī)模的工廠打造內(nèi)部供應(yīng)鏈。從去年開始，他不斷引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，對(duì)供應(yīng)鏈體系進(jìn)行全面升級(jí)，效果特別好，成本下降很多，后來他又開始對(duì)縫制車間進(jìn)行改造。

“其實(shí)車縫時(shí)間很短，而大多時(shí)間浪費(fèi)在搬運(yùn)上，去年公司引入吊掛系統(tǒng)，幾個(gè)月做下來，非常有感觸，不僅效率提高很多，工人面貌，精細(xì)化管理，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的制定都得到很大改善。”濮新泉說。

作為服裝產(chǎn)業(yè)鏈上必不可少的一環(huán)，面料在其中起著舉足輕重的作用。而近年來以較快速度發(fā)展的面料企業(yè)浙江諸暨三千紡織有限公司正因上游的染整問題而倍感制肘。“最近，我們?cè)跒橐粋€(gè)設(shè)計(jì)師品牌打樣，這個(gè)花型原先就為另一個(gè)客戶做過，顏色也是按照此前的提供，但是卻被退回來了說是顏色不對(duì)。送到染廠，也一直找不準(zhǔn)客戶想要的顏色，幾次三番，費(fèi)時(shí)費(fèi)工費(fèi)力。”

談及于此，三千紡織有限公司副總經(jīng)理應(yīng)雨旦顯得頗為感慨。“這一方面說明隨著國內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，設(shè)計(jì)師品牌對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)有了更高的要求，但另一方面染整也成了制約我們發(fā)展的最大瓶頸。”

“我們也經(jīng)常去韓國，同樣一塊面料他們做出來的跟我們的顏色完全不一樣。我問他們?yōu)槭裁床町愡@么大，回答說當(dāng)?shù)厝緩S在染整方面頗為精細(xì)。”應(yīng)雨旦說：“作為生產(chǎn)廠家，我們?cè)诳椩旆矫鏇]有太大的問題，關(guān)鍵就在于染整。由于做的是品牌客戶，我們通常找的是當(dāng)?shù)刈詈玫娜緩S，但即便是這樣還是時(shí)有問題，造成一次次打樣寄給客戶，不通過還得重新打樣。如此一來，對(duì)于主打平價(jià)、快速、時(shí)尚的我們來說肯定會(huì)受影響。”

她告訴記者，其實(shí)像目前市場(chǎng)上流行的保溫、發(fā)熱、涼爽等功能性原料，三千紡織都能把布做出來，但后整卻做不好，“這也是我們最糾結(jié)的地方”。

而為找準(zhǔn)色系，廣東佛山易紡紡織有限公司用了三年的時(shí)間去磨合，如今其面料不但可以做到與歐洲同步，還推出了自己的色系。“在今年行業(yè)普遍發(fā)展放緩的大背景下，易紡仍然保持了較高的增長(zhǎng)，今年前三季度增幅達(dá)80%，這也說明了我們的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。”

據(jù)易紡紡織有限公司開發(fā)總監(jiān)方錦盛介紹，近年來頗為流行的太空棉面料就是其原創(chuàng)。“在六年前，易紡就開始修改設(shè)備研發(fā)產(chǎn)品，現(xiàn)在已做到市場(chǎng)的大規(guī)模生產(chǎn)。今年我們還對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)開發(fā)，原本較厚的太空棉變得更加輕薄。僅今年前9個(gè)月就生產(chǎn)了1000多噸，目前公司訂單已接到明年2月份。”

面對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)需求，易紡也在積極做著調(diào)整，而它最大的優(yōu)勢(shì)就在于，與服裝品牌戰(zhàn)略合作的同時(shí)，已有不少企業(yè)把自己的一線銷售數(shù)據(jù)直接進(jìn)行共享。“這樣我們就能知道在終端哪一塊面料賣得最好，當(dāng)下游企業(yè)需要供貨時(shí)，我們已經(jīng)做到了提前備好現(xiàn)貨，隨時(shí)可提。這樣一來易紡的訂單周期可壓縮到45～60天，最快能達(dá)到20天。”

方錦盛坦言，這靠的是雙方長(zhǎng)期以來積累下來的信任。“只有信息的通暢才能做到快速反應(yīng)，但沒收到定金，僅憑數(shù)據(jù)就開始提前備貨，這是我們的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于客戶來說，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)共享，亦有泄密的風(fēng)險(xiǎn)。所以，易紡對(duì)于數(shù)據(jù)的監(jiān)控管理得很嚴(yán)格，甚至就連下訂單的企業(yè)名稱，公司內(nèi)也只有少數(shù)幾個(gè)人知道，所有生產(chǎn)過程均以代號(hào)標(biāo)識(shí)。”

不僅如此，由于解決了國內(nèi)外面料在色差與染整上的差異，易紡還推出自己的色系供客戶挑選。“從去年我們就開始引導(dǎo)客戶用易紡主打面料，由于面料與歐洲同步，無論顏色還是手感上都沒有差異，所以當(dāng)客戶用我們的主打面料時(shí)，我們就可以把主打面料的量做大，假設(shè)原本一家企業(yè)只需要做10噸，但我可以做100噸，之后10個(gè)客戶共用這塊面料就分掉了，這對(duì)我來說是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)客戶來說是反應(yīng)快速，所以，如今品牌客戶和我們的關(guān)系越走越密切。”

“隨著行業(yè)的發(fā)展變化，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)勢(shì)必會(huì)從以前純粹的買賣關(guān)系變?yōu)橐环N合作伙伴關(guān)系，尤其是注重整個(gè)鏈條的信息傳遞。”在廣東東莞衣訊實(shí)業(yè)有限公司事業(yè)部總經(jīng)理柳剛看來，目前服裝品牌基本能做到產(chǎn)品Ja市就能看到所有門店的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)銷售，但這些仍只是由品牌商自己掌控，然后再向供應(yīng)鏈傳遞。”

“其實(shí)上游企業(yè)亦非常需要了解渠道的信息。”柳剛認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的快速反應(yīng)，現(xiàn)在行業(yè)要做的就是打通供應(yīng)鏈上下游，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的信息互通。“這樣在同一個(gè)品牌平臺(tái)上，大家會(huì)各自負(fù)責(zé)不同的板塊，由專業(yè)的人做專業(yè)的事。更重要的是從產(chǎn)品研發(fā)到銷售全過程，大家都會(huì)清楚地知道自己需要配合支持哪些工作。”

“以往行業(yè)發(fā)展中的很多問題，甚至包括一些盲目生產(chǎn)，究其根本原因，主要還在于信息的不通暢，而未來將通過信息的互通來降低產(chǎn)品從研發(fā)到銷售的周期，最終實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的快速反應(yīng)。”柳剛認(rèn)為其中最值得關(guān)注的節(jié)點(diǎn)是解決合作雙方的利益分配。

“過去品牌商和供應(yīng)商談判的焦點(diǎn)主要集中在價(jià)格，從供應(yīng)商角度更多是提價(jià)，而品牌商則是壓價(jià)。但此舉對(duì)未來而言風(fēng)險(xiǎn)很大，因?yàn)槠放粕痰呢浧窙]銷售出去之前，很難實(shí)現(xiàn)百分之百現(xiàn)金付款采購，供應(yīng)商也會(huì)擔(dān)心產(chǎn)品發(fā)出去收不到錢，或出現(xiàn)壞賬的風(fēng)險(xiǎn)。”

柳剛分析說，“現(xiàn)在行業(yè)仍處于保守、不信任狀態(tài)，未來更多要思考利益如何分配共享，要從銷售利潤(rùn)中進(jìn)行合理分配，品牌商從產(chǎn)品研發(fā)、渠道管理方面做好，供應(yīng)商需要從成本管控、貨期品質(zhì)配合好，畢竟大家做的工作歸根結(jié)底一點(diǎn)就是要滿足消費(fèi)者的需求，真正將產(chǎn)品銷售出去。如果只是一味地提價(jià)，勢(shì)必將導(dǎo)致產(chǎn)品上市后價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì)，乃至影響銷售。要從過往的談判博弈變成大家共同的利益，通過各自的最優(yōu)化成本管控、產(chǎn)品研發(fā)、渠道管理將銷售先提升起來，然后再設(shè)定利益分配方案，我認(rèn)為這才會(huì)成為這個(gè)行業(yè)良性的運(yùn)作方向。”

據(jù)他介紹，目前衣訊已經(jīng)在朝著這個(gè)方向與供應(yīng)商進(jìn)行合作。作為主打時(shí)尚女裝的品牌，衣訊一方面加強(qiáng)自身設(shè)計(jì)的快速反應(yīng)，實(shí)行季度滾動(dòng)開發(fā)，另一方面還在一年四季的訂貨會(huì)基礎(chǔ)上增加兩條產(chǎn)品線，通過整合行業(yè)的柔性制造商，隨時(shí)進(jìn)行快速補(bǔ)貨。“現(xiàn)在衣訊每季會(huì)有超過300款服裝推向市場(chǎng)，而根據(jù)不同門店的上貨節(jié)奏，每20天到30天就會(huì)有一批新貨上市。”

“相信經(jīng)過一段時(shí)間的磨合，這一模式會(huì)變得相應(yīng)成熟起來。”按照柳剛的設(shè)想，未來衣訊將不再是一家單純的服裝品牌公司，而是一個(gè)集合時(shí)尚產(chǎn)業(yè)上下游資源的優(yōu)勢(shì)平臺(tái)，其中既有設(shè)計(jì)工作室、柔性生產(chǎn)商從源頭把控生產(chǎn)開發(fā)，又有品牌管理公司等進(jìn)行終端推廣配合品牌發(fā)展，最終形成多品牌的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化公司。

同樣來自廣東的松鷹實(shí)業(yè)有限公司則是通過優(yōu)化終端渠道來提升企業(yè)的供應(yīng)鏈管理。

面對(duì)新常態(tài)下的行業(yè)調(diào)整，松鷹近年來依然保持較好的增長(zhǎng)速度。“今年前9個(gè)月，公司銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)都沒有少于30%，最高的五月份增長(zhǎng)達(dá)49%。”松鷹實(shí)業(yè)有限公司營銷副總邢廣普介紹說。

而其中的關(guān)鍵就是，加大對(duì)直營店建設(shè)，并采取直營管理與無庫存經(jīng)銷相結(jié)合的方式來提升加盟店的經(jīng)營。“我們發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)有市場(chǎng)情況下如果還按照以往的加盟方式來進(jìn)行管理已經(jīng)越來越行不通了，為此，公司推出全新的合作方案，加盟商每月賣出貨品后再向公司結(jié)款，如果出現(xiàn)滯銷，公司將按照直營模式進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)貨，再經(jīng)由專門渠道進(jìn)行處理。”邢廣普說，這樣一來無疑減輕了加盟商的經(jīng)營壓力。

“原來投資一個(gè)店至少要七八十萬，甚至上百萬，現(xiàn)在可能只需要一半就行了。同時(shí)直營管理方式加快了加盟店的貨品周轉(zhuǎn)率，有效解決了庫存問題。”邢廣普表示公司曾經(jīng)做過相關(guān)測(cè)算，一個(gè)剛做兩三年的加盟商與做了四五年后流失的加盟商，公司所付出機(jī)會(huì)成本與時(shí)間成本其實(shí)相差無幾。

而這樣的調(diào)整也在逐漸見效。邢廣普告訴記者，從今年開始，公司加盟商銷售數(shù)據(jù)已開始止跌企穩(wěn)，并出現(xiàn)上升趨勢(shì)。