規模化奶牛場糞便好氧堆肥發酵研究*

張云峰，劉福元*，王學進，曲永清

(1.新疆農墾科學院 畜牧獸醫研究所，新疆 石河子 832000；2.新疆西部牧業股份有限公司奶牛事業部，新疆 石河子 832000 ；3.西部牧業公司奶牛場，新疆 石河子 832000)

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生態養殖

規模化奶牛場糞便好氧堆肥發酵研究*

張云峰1，劉福元1*，王學進2，曲永清3

(1.新疆農墾科學院 畜牧獸醫研究所，新疆 石河子 832000；2.新疆西部牧業股份有限公司奶牛事業部，新疆 石河子 832000 ；3.西部牧業公司奶牛場，新疆 石河子 832000)

利用牛糞堆肥是科學、合理地處理和利用牛糞的有效措施。以新鮮牛糞和稻殼為發酵原料，借助翻堆通風方式進行牛糞好氧發酵試驗。A組將牛糞與稻殼按4:1的比例混合，添加3‰發酵菌劑；B組在牛糞中直接添加3‰發酵菌劑；C組僅為牛糞發酵，作為對照。結果表明：(1)A組堆肥的C/N比提高到25.48∶1。堆肥含水率、有機質、C/N比值隨堆肥過程呈下降趨勢，下降由快到慢的依次為A、B、C組。A、B組C/N比降低到16∶1以下分別在堆肥第28、35 d，而C組在第35 d C/N比仍為17.40∶1。3個組pH均呈先升后降的趨勢。(2)總腐殖酸的含量隨堆肥過程呈下降趨勢，下降幅度A、B兩組大于C組；但總腐殖酸占總有機碳比率呈增加趨勢，A、B、C 3組發酵前后對比分別提高了40.28%、23.44%、21.67%。(3)堆肥后A、B、C組分別在第5、9、11 d溫度上升到55 ℃以上，且維持55 ℃以上達到25、18、14 d。(4)經35 d發酵處理后，A、B、C 3組的堆肥有機質、pH、重金屬、總養分均符合有機肥標準NY525—2012。綜合各項物理化學指標，添加稻殼和發酵菌劑有利于牛糞的腐熟。

牛糞；堆肥；好氧發酵；碳氮比；腐殖酸

隨著集約化畜禽養殖業的迅速崛起，禽畜糞便廢棄物產量迅速增長，造成的污染隨之急劇發展，成為一個突出問題[1]。……