淺談中職英語泛讀教學(xué)中西文化導(dǎo)入的重要性和方法

陳杏瓊

（集美輕工業(yè)學(xué)校， 福建 集美 361022）

淺談中職英語泛讀教學(xué)中西文化導(dǎo)入的重要性和方法

陳杏瓊

（集美輕工業(yè)學(xué)校， 福建 集美 361022）

文章根據(jù)英語泛讀教學(xué)中所反映的中職學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，指出中職英語泛讀教學(xué)中存在的問題，針對(duì)這些問題，例證討論了在英語泛讀教學(xué)中導(dǎo)入中西文化背景的重要性。進(jìn)而，對(duì)中西文化導(dǎo)入的5種方法進(jìn)行深入詳盡的論述。

英語泛讀教學(xué)；中西文化導(dǎo)入；重要性；方法

中職英語泛讀教學(xué)，對(duì)英語專業(yè)學(xué)生而言，是一門非常重要的基礎(chǔ)課程。英語泛讀教學(xué)，重在于通過大量廣泛的閱讀，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣，提高學(xué)生的閱讀能力和技巧。英語泛讀課程中出現(xiàn)的各類文化背景知識(shí)，更是為英語專業(yè)學(xué)生開闊眼界，啟發(fā)學(xué)生的敏捷思維有著至關(guān)重要的作用。

英語泛讀課程是一門進(jìn)行大量閱讀實(shí)踐的學(xué)科，更加突出的是其語言信息量“大”而“泛”的特點(diǎn)。初次接觸英語泛讀這門課程，中職學(xué)生難免會(huì)將其與傳統(tǒng)的精讀課程混淆，認(rèn)為泛讀課程仍是以“教師”為中心的教學(xué)，需要教師像傳統(tǒng)精讀教學(xué)一樣，對(duì)閱讀的篇章進(jìn)行精細(xì)的講解，對(duì)段落、篇章、乃至語法都進(jìn)行詳細(xì)解答。實(shí)則不然，英語泛讀教學(xué)卻是以“學(xué)生”為中心的啟發(fā)式教學(xué)。

眾所周知，英語閱讀是門相對(duì)較枯燥的課程。我們先不談當(dāng)中出現(xiàn)的眾多生詞，單是句子的結(jié)構(gòu)已讓學(xué)生頭疼不已。加之泛讀與其他閱讀的不同點(diǎn)在于“量大”，篇幅較大且閱讀時(shí)只能采用“泛泛而讀”的方法，往往讓學(xué)生看過幾遍下來，仍是摸不清頭腦。幾次的挫敗，學(xué)生開始對(duì)英語泛讀失去了興趣，每次談及泛讀，學(xué)生們都是興致缺缺。

針對(duì)中職學(xué)生的這一特點(diǎn)，這里要提到的就是進(jìn)行閱讀前的準(zhǔn)備活動(dòng)，也就是我們英語教學(xué)中通常所說的“warming-up”, 即 “熱身活動(dòng)”。這是激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣的一種方法。因此，進(jìn)行閱讀前的熱身活動(dòng)是一堂英語泛讀課中的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，且形式多樣。究于語言與文化的關(guān)系，所以在熱身活動(dòng)中導(dǎo)入中西文化是極其重要的。

1 中西文化導(dǎo)入的重要性

首先，英語學(xué)習(xí)的四大目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫能力，這些每一方面都離不開文化背景知識(shí)的掌握。尤其是泛讀課程，當(dāng)中出現(xiàn)的各種文化背景知識(shí)，異國(guó)風(fēng)俗和風(fēng)土人情，如果學(xué)生對(duì)于這些內(nèi)容沒有事先的預(yù)習(xí)和資料收集，教師若沒有進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，那么學(xué)生對(duì)于泛讀課程學(xué)習(xí)就可謂是難上加難。因此在英語泛讀教學(xué)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行背景文化學(xué)習(xí)，適當(dāng)?shù)貙?dǎo)入中西文化背景是非常必要的。

其次，隨著日益加深的中外交流的影響，跨文化交流日益增多。不同文化差異在語言交流的過程中往往產(chǎn)生許多阻礙。語言是文化不可或缺的一部分，單純掌握語言符號(hào)，而卻不懂文化底蘊(yùn)，不了解文化背景，只能單純學(xué)會(huì)流利地用英語表述，而犯下許多語用的錯(cuò)誤，這并非真正稱為英語學(xué)習(xí)。而這在英語泛讀教學(xué)中也顯得尤為重要。

最后，中西文化的導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的興趣，增加他們對(duì)閱讀的熱愛。在導(dǎo)入中西文化知識(shí)的同時(shí)，要結(jié)合語境、篇章的文化背景、文化內(nèi)涵，向?qū)W生灌輸英美文化風(fēng)俗。更重要的是，泛讀課程的選材極為豐富，內(nèi)容涉及英語國(guó)家歷史、地理、社會(huì)、人文、價(jià)值取向和社會(huì)觀念等，適當(dāng)導(dǎo)入相關(guān)中西文化內(nèi)容，可以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，為他們加深對(duì)課文的理解起了促進(jìn)作用，降低了閱讀的難度。

2 中西文化導(dǎo)入的方法

2.1 中西方對(duì)比法

對(duì)比法是跨文化語言教學(xué)中的一個(gè)極為重要的手段。“有比較才有鑒別”，只有通過對(duì)比才可能發(fā)現(xiàn)學(xué)生母語和目的語語言結(jié)構(gòu)與文化之間的異同，從而產(chǎn)生一種跨文化交流的文化敏感性。通常在備課的時(shí)候，我便會(huì)提出“Brainstorm (頭腦風(fēng)暴訓(xùn)練)”，給予學(xué)生1-2個(gè)與篇章閱讀相關(guān)聯(lián)的問題，讓他們進(jìn)行思考，他們可以進(jìn)行結(jié)對(duì)或小組討論，隨后給予他們自由時(shí)間來各抒己見。 例如在進(jìn)行“Food and culture” 這一單元英語泛讀教學(xué)時(shí)，會(huì)給他們這么一個(gè)問題 “Can you brainstorm different types of food between China and America?” 通過中美食物文化差異的對(duì)比，學(xué)生發(fā)言踴躍，在發(fā)言的同時(shí)，也對(duì)該篇章所談及的美國(guó)食物文化有了更加深入的了解。

2.2 補(bǔ)充法

適當(dāng)?shù)闹形魑幕尘把a(bǔ)充也是英語泛讀教學(xué)一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在閱讀前我常常會(huì)補(bǔ)充一些與本章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的文化背景，讓學(xué)生熟悉篇章的社會(huì)文化背景, 因?yàn)楸尘爸R(shí)的不足很多時(shí)候會(huì)加大閱讀的難度, 當(dāng)學(xué)生已知的知識(shí)和本身經(jīng)驗(yàn)的不足造成閱讀障礙時(shí), 這一環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的。當(dāng)然，補(bǔ)充文化背景知識(shí)不單純通過文字的補(bǔ)充，亦可通過電影，視頻，圖片展示等多種方式來進(jìn)行補(bǔ)充。例如在談?wù)?“Learning a second language” 這一話題時(shí)，認(rèn)為，學(xué)第二外語最大的用途在于實(shí)際應(yīng)用，于是就給學(xué)生看了幾個(gè)簡(jiǎn)短的視頻，都是英語情景對(duì)話演示的視頻，第一個(gè)視頻是 “How to get to Nanjing road?”也就是為了讓學(xué)生掌握英語情景用法 “How to ask directions in English? (如何用英語來問路)”;第二個(gè)視頻是 “Introduce yourself” 如何介紹自己；第三個(gè)視頻是 “Reading signs” 如何來識(shí)別標(biāo)示。此外，還給學(xué)生展示了一些國(guó)外標(biāo)示的圖片，讓他們來猜測(cè)不同標(biāo)示的含義，通過這些介紹，讓他們對(duì)于第二外語學(xué)習(xí)的重要性有所了解，也為接下來的篇章閱讀奠定了基礎(chǔ)。

2.3 人物或事件引入法

閱讀當(dāng)中，往往會(huì)出現(xiàn)許多名人或眾多著名的大事件，然而，并非所有的學(xué)生都熟悉這些內(nèi)容，所以教師在閱讀前進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊胧潜仨毜摹＠纾務(wù)摰搅?“ Margaret Mead: the world was her home”時(shí)，許多學(xué)生都納悶，“Margaret Mead” 是誰，是做什么的，為什么世界是她的家？確實(shí)，這有點(diǎn)為難學(xué)生了，“Margaret Mead”（瑪格麗特·米德）是一位著名的人類學(xué)家，而“人類學(xué)家”這個(gè)名詞卻似乎與我們的生活沒有多大關(guān)聯(lián)，我們也鮮少談?wù)摰竭@個(gè)名詞。因此，在熱身活動(dòng)時(shí)，便需要引入與“瑪格麗特·米德”相關(guān)聯(lián)的背景介紹，諸如她環(huán)游了世界許多地方，幫助了許多人們，為維護(hù)婦女權(quán)益而奔波等內(nèi)容，使學(xué)生了解對(duì)這個(gè)人物及背景有所了解，才不至于使他們?cè)谒贫嵌那闆r下去理解課文，起到了更多反作用。

2.4 學(xué)生闡述法

每一章的內(nèi)容，都會(huì)事先布置學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，當(dāng)然，所謂的預(yù)習(xí)并不是事先將要閱讀的篇章進(jìn)行生詞、語法查閱，而是根據(jù)篇章主題進(jìn)行事先預(yù)習(xí)，學(xué)生可根據(jù)主題自由選擇一個(gè)題目進(jìn)行闡述，可以是他們收集的相關(guān)背景資料、也可以是他們對(duì)此主題的看法，均可以事先準(zhǔn)備，在課堂的熱身活動(dòng)中，會(huì)邀請(qǐng)他們上臺(tái)來做 “Presentation”。起初，很多學(xué)生都非常羞澀，不夠自信，他們不敢上臺(tái)，一來?yè)?dān)心自己的表達(dá)有誤，二來?yè)?dān)心同學(xué)的恥笑。后來，鼓勵(lì)他們，不在乎你是否犯錯(cuò)，在乎的是你有沒有勇氣上臺(tái)，將你的觀點(diǎn)展示給大家，甚至給他們舉例，教室只是個(gè)小小舞臺(tái)，你們都不敢上臺(tái)，以后走出社會(huì)，登上大舞臺(tái)你又將如何？學(xué)生受到了鼓舞，不再害怕犯錯(cuò)，總是積極地?fù)屜纫吓_(tái)做“Presentation”。他們勇于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，積極尋找相關(guān)的文化背景與老師、同學(xué)一起分享討論，在他們做闡述的同時(shí)，也使他們對(duì)閱讀的背景有更加深入的了解，從而減輕了閱讀的難度。更重要的是，他們也可以培養(yǎng)英語學(xué)習(xí)的自信心、鍛煉自己的英語表達(dá)能力。

2.5 課后補(bǔ)充法

英語課堂的教學(xué)必定是有限的，尤其是泛讀教學(xué)，單純課堂的閱讀是不夠的，所以利用第二課堂進(jìn)行輔助教學(xué)是非常必要的。例如學(xué)生可以通過觀看電影、視頻、圖片、閱讀大量的英文報(bào)刊雜志，更或者收聽VOA、BBC等英語廣播，參加外語角與不同的學(xué)生、外教進(jìn)行交流，這些都不失為學(xué)生補(bǔ)充更多中西文化背景知識(shí)起到促進(jìn)作用。教師在課堂上只能起到示范指點(diǎn)作用，課后更需要學(xué)生自己去“開墾”、“收獲”，更廣泛地進(jìn)行閱讀，了解不同風(fēng)情、不同地域的文化內(nèi)涵，了解更多的文化知識(shí)，諸如：社會(huì)、新聞、熱點(diǎn)、地域文化、民族風(fēng)情、地理、旅游、文化藝術(shù)等。鼓勵(lì)他們?cè)诳鞓穼W(xué)習(xí)中，增強(qiáng)閱讀的信心。

[1]謝之君. 文化中的語言與語言中的文化[J]. 外語界，1999，（1）.

[2]高壽生. 泛讀教程[M]. 北京：高等教育出版社，1999.

[3]鄧炎昌，劉潤(rùn)清. 語言與文化[M]. 外語教學(xué)與研究出版社，1989.

[4]鮑志坤. 也論外語教學(xué)中的文化導(dǎo)入[J]. 外語界，1997，1.

10.3969/j.issn.1007-550X.2015.07.006

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A

1007-550X（2015）07-0047-03

2015-06-17

陳杏瓊，女，助理講師，商務(wù)英語教研組組長(zhǎng)。