平涼產刺五加根的顯微鑒別

[摘 要] 目的： 觀察刺五加Eleutherococcus senticosus Maxim.根的生藥特征，明確其鑒別特征，為刺五加藥材鑒定和資源開發利用提供科學依據。方法： 生藥性狀鑒定方法、顯微鑒定方法。結果： 明確了刺五加根的性狀特征、粉末特征。結論：本研究為平涼道地藥材刺五加的深入研究和開發利用提供了理論依據和參考。

[關鍵詞] 道地藥材；刺五加；性狀鑒別；顯微鑒別

[中圖分類號]R282.5 [文獻標志碼] A [文章編號]1007-8517（2015）06-0011-02

刺五加Eleutherococcus senticosus Maxim.是我國傳統常用中藥，屬于國家三級保護野生資源范圍，其根、根莖或莖入藥，其嫩葉可作為蔬菜和保健品。始載于《神農本草經》，列為上品，無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為填精補髓、抗衰老的良藥。刺五加商品名為五加參，原主產于黑龍江省山區，習稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參。明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，有“寧得一把五加，不用金玉滿車”，“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的贊譽。《名醫別錄》認為五加有“補中，益精，堅筋骨，強意志”等功效。《實用補養中藥一書》中記載，刺五加屬于補氣藥，具有補虛扶弱的功效，可預防或治療體質虛弱之癥候，滋補強壯，延年益壽[1-2]。

據《中國植物志》和大量文獻報道，刺五加主要分布在中國（東北、河北、山西、陜西等省區）、朝鮮、日本、蘇聯（阿穆爾州，沿海邊疆區及庫頁島）等地。遼寧省丹東、莊河、鳳城、寬甸、桓仁、本溪、新賓、海城、營口、蓋縣、遼陽、清原、西豐、開原、鐵嶺、彰武綏中等地，吉林省吉林、永吉、樺旬、磐石、蛟河、敦化、通化、集安、撫松、長白、渾江、靖宇及廷邊地區，黑龍江小興安嶺、老爺嶺、張廣才嶺、完達山脈等山區，大量生長[3]。經過幾年的走訪調查，發現甘肅省平涼市刺五加野生資源比較豐富，崇信、華亭、涇川、靈臺、莊浪等地的溝壑、坡地、灌木林中都有分布，每年3月份開始，當地老百姓紛紛采摘刺五加嫩葉食用，被視為上等的養生食品。由于當地對刺五加藥用功效沒有進行開發研究和利用，野生資源保護情況較好。

本文擬通過對刺五加根的性狀特征、顯微特征進行研究，搞清楚平涼刺五加的種屬親緣關系，為刺五加開發提供理論支撐和依據。

1 材料與儀器

1.1 材料 中藥材刺五加于2012年7月采自甘肅省平涼市崇信縣黃花鄉，經中藥教研室武喜紅鑒定，符合五加科（Araliaceae）五加屬（Acanthopanax）刺五加組刺五加（Eleutherococcus senticosus Maxim.）植物學和生藥學特征。

1.2 儀器 WK-1600A型高速中藥粉碎機（上海新諾儀器設備有限公司）；SMART-DM500生物顯微鏡（重慶奧特光學儀器有限責任公司）。

2 方法[4-5]

2.1 性狀鑒別 取刺五加干燥的根，成像并按照生藥學性狀鑒定方法對其特征進行研究。

2.2 組織顯微鑒別 取刺五加的根，放入含0.5%苯酚的水軟化，然后放在干燥器的隔板上，蓋緊，24h后，取出，切片，制作組織片，按照《中國藥典》（2010版）標準進行顯微觀察，成像并繪圖。

2.3 粉末顯微鑒別 取干燥刺五加根，粉碎，過60目篩，制作水及水合氯醛透化裝片，在SMART-DM500生物顯微鏡下進行觀察，成像并繪圖。

3 結果

3.1 性狀鑒別 根圓柱形，多扭曲；表面灰褐色或黑褐色，皺紋明顯，皮較薄，剝落處呈灰黃色；質堅硬，不易折斷，纖維性強，斷面皮部薄，類白色，木部寬廣，黃白色；香氣特異，味稍苦、微辛。見圖1。

3.2 橫切面組織顯微鑒別 木栓細胞多列，栓內層菲薄，散有分泌道；薄壁細胞大多含草酸鈣簇晶；韌皮部外側散有較多纖維束，向內漸稀少；分泌道類圓形或橢圓形；薄壁細胞含簇晶；形成層成環；木質部占大部分，射線寬1～3列細胞；導管壁較薄，多數個相聚；木纖維發達。見圖2、3。

3.3 粉末顯微鑒別 韌皮纖維多成束，也有單個散在，長條形，平直或稍彎曲，末端稍尖或鈍圓，壁厚薄不一，有的胞腔具隔膜，孔溝較深，紋孔可見；木纖維壁稍厚，紋孔和孔溝較明顯，有的胞腔具隔膜，紋孔有的為具緣紋孔，也有的為人字形裂縫；木射線細胞切向縱斷面觀類圓形，徑向縱斷面觀類方形或類長方形，壁稍厚；木栓細胞表面觀類多角形，橫斷面觀長方形；具緣紋孔導管，具緣紋孔類圓形，紋孔較大，排列較密；草酸鈣簇晶較多，棱角大而鈍，有的破碎成小塊；韌皮射線細胞無色或淡黃色，切向縱斷面觀類圓形，徑向斷面觀類方形或類長方形；淀粉粒較少，單粒，類圓形或橢圓形，臍點點狀，層紋不明顯。見圖4、5。

4 討論

實驗顯示，平涼市刺五加生物學特征和生藥學特點均符合《中國藥典》（2010版）標準。根橫切面中皮部狹窄、木部寬廣、形成層環狀，可見分泌腔及草酸鈣簇晶，粉末顯微特征中草酸鈣簇晶、具緣紋孔導管、木栓細胞明顯。到目前為止，幾次全國中藥資源普查過程中，沒有發現或者文獻報道平涼地區產野生刺五加，本文對平涼刺五加根性狀和顯微特征的生藥學研究為平涼刺五加的鑒別提供了參考方法。

參考文獻

[1]國家藥典委員會.中國藥典（一部）[M].北京：中國醫藥科技出版社，2010：470-472.

[2]葉水泉.一把五加勝金玉[J].大眾健康，2013，34（2）：65.

[3]中國科學院《中藥植物志》編委會.中國植物志（54卷）[M].北京：科學出版社，1978：99.

[4]劉娟，劉建華，呂寧.刺五加的鑒別研究[J].黑龍江醫藥科學，2005，28（4）：23-24.

[5]劉建華，呂寧，李敬芬.刺五加莖葉果實的生藥學研究[J].時珍國醫國藥，2007，18（5）：1193-1194.

（收稿日期：2014.12.17）