丹尼斯大賣場（鞏義店）商品陳列研究

□文/夏 飛 曹 娜

（鄭州成功財經(jīng)學院 河南·鄭州）

一、丹尼斯大賣場（鞏義店）商品陳列現(xiàn)狀及存在的問題

（一）丹尼斯大賣場（鞏義店）簡介。河南省鄭州市丹尼斯百貨在1995年正式籌建，是隸屬于臺灣東裕集團的一家集百貨、大賣場、便利店與物流中心等業(yè)態(tài)為一體的零售事業(yè)集團，2010年丹尼斯大賣場（鞏義店）正式成立，成為鞏義規(guī)模比較大的零售商之一，位于鞏義市建設路與貨場路交叉口，自成立之后，發(fā)展飛速，成為鞏義人購物和逛街的一個必選之地，方便鞏義人民的生活，也帶了良好的經(jīng)濟和社會效益。

（二）丹尼斯大賣場（鞏義店）商品陳列存在的問題

1、商品陳列結(jié)構(gòu)不完善，陳列空間浪費。商品結(jié)構(gòu)在零售業(yè)經(jīng)營中居于樞紐位置，經(jīng)營目標能否圓滿完成、經(jīng)濟效益能否順利實現(xiàn)，關鍵不在于經(jīng)營范圍，而在于商品結(jié)構(gòu)是否合理。如果商品結(jié)構(gòu)不合理，就會直接影響經(jīng)營成果。而商品結(jié)構(gòu)主要是通過商品陳列來展示的，所以商品陳列結(jié)構(gòu)就顯得尤為重要。丹尼斯大賣場（鞏義店）的商品陳列存在陳列結(jié)構(gòu)不完善的問題。對于一些大眾消費品來說，它需要完整的陳列結(jié)構(gòu)即超市對該產(chǎn)品的陳列從低檔、中檔到高檔都需要將其展示出來，供各個消費階層的群體購買。但有時候為了表現(xiàn)出商品的檔次，對于商品的陳列會展示出一種距離感，這種做法會給人以空洞感，同時也造成了陳列空間浪費。

2、促銷組合陳列欠缺，無法滿足消費者的需要。超市的產(chǎn)品組合是該超市經(jīng)營的全部商品的結(jié)構(gòu)。消費者選擇在超市購物，很重要的一個原因就是因為方便，可以買到需要的各種商品。產(chǎn)品組合對超市來說是非常重要的。丹尼斯大賣場（鞏義店）的產(chǎn)品組合基本都是以同類產(chǎn)品或互補產(chǎn)品進行陳列的，缺乏創(chuàng)意，會使消費者覺得所有超市都一樣的感覺，無法培養(yǎng)消費者的忠誠度。并且某些互補或同類產(chǎn)品的陳列也存在不完整的問題。

3、商品陳列環(huán)境缺乏美感和舒適感。超市商品陳列的環(huán)境和氛圍是很重要的，直接影響到消費者對超市的印象，關系到超市的經(jīng)營業(yè)績。所以，陳列環(huán)境的設計要根據(jù)產(chǎn)品特色和目標消費群體的特點進行設計。丹尼斯大賣場（鞏義店）對環(huán)境氛圍的營造不夠重視。

4、商品陳列呆板，缺少藝術性。超市商品陳列具有生動性和藝術性能夠吸引顧客目光，刺激顧客的消費需求，擴大商品銷售量。河南省鄭州市丹尼斯超市燈光的裝飾單調(diào)，基本上不分區(qū)域，不分產(chǎn)品，采用統(tǒng)一裝飾，這只是會讓消費者覺得整個超市環(huán)境很明亮，卻不具生動性和藝術性，整個超市的購物氣氛不夠熱烈濃厚。它的商品陳列并沒有用獨特的造型、明亮的燈光、鮮艷的包裝色彩、恰當?shù)年惲杏镁呒霸煨推嫣氐馁浧穪碓鰪娚唐逢惲械纳鷦有院退囆g性。

二、河南省鄭州市丹尼斯超市商品陳列發(fā)展策略

（一）調(diào)整商品陳列結(jié)構(gòu)，高效運用磁石點理論。調(diào)整它的商品陳列結(jié)構(gòu)是非常必要的。當然，不能盲目的調(diào)整商品陳列結(jié)構(gòu)，應該通過分析各個類別的客流量、客單價、毛利率、動銷率的情況進行調(diào)整。

調(diào)整商品結(jié)構(gòu)一般依據(jù)的是：銷售排行、商品貢獻、損耗風險、動銷程度、新品鮮度、陳列貨位、季節(jié)特點七個因素。此外，由于大賣場的特殊性，我認為超市有必要依據(jù)磁石點理論對自己的商品陳列結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，提高商品陳列結(jié)構(gòu)的利用率。磁石點理論中有提到：第四磁石點分布在超市賣場副通道的兩側(cè)。這個位置的商品陳列布局必須要突出品種繁多的特點，商品陳列必須要注重變化，充分利用平臺，貨架大量陳列；突出商品位置標牌，在道路兩側(cè)設置特價商品POP廣告。

（二）優(yōu)化商品組合陳列，重視滿足顧客需要。超市要經(jīng)常分析自己商品組合的狀況和結(jié)構(gòu)，判斷各商品在市場上的生命力，評價其發(fā)展?jié)摿挖厔荩粩嗟貙υ械纳唐方M合進行調(diào)整。此外，超市員工應該記錄下來消費者所需要而超市沒有的商品，并且對消費者所詢問的頻率進行強調(diào)，向超市的管理者進行反映，使超市能夠更好地滿足消費者的需要。

（三）創(chuàng)造性運用黃金分割理論，提高商品陳列的視覺效果。黃金分割法將大賣場的陳列貨架進行分割，得到的“黃金線”對貨架來說就是最佳的貨位層，是陳列商品的黃金地帶，所以這一層陳列的商品有十分重大的意義。

（四）強化商品陳列意識，提高商品陳列的藝術性。最根本解決鄭州市丹尼斯超市商品陳列問題的策略就是強化商品陳列意識。無論是超市的管理者還是員工都要有強烈的商品陳列意識。具有藝術性的商品陳列能使超市富有魅力，吸引眾多顧客的目光。藝術性商品陳列有感染力，能引起顧客的興趣?？梢圆捎蒙鷦踊恼故痉绞?，可以采用堆頭擺出一個造型吸引消費者的注意，或者采用具有藝術性的貨架進行陳列。

［1］魏彪.賣場設計與陳列管理［J］.中國藥店，2010.1.

［2］袁向博.淺析大型超市的賣場布局及陳列設計［J］.時代金融，2010.6.

［3］劉莉.商品陳列在連鎖超市的應用研究［J］.中國商貿(mào)，2011.1.