枸杞在臨床醫學中的應用價值

薩仁其木格

(內蒙古赤峰市巴林右旗婦幼保健院藥房 內蒙古赤峰 025150)

枸杞在臨床醫學中的應用價值

薩仁其木格

(內蒙古赤峰市巴林右旗婦幼保健院藥房 內蒙古赤峰 025150)

目的：分析和探討枸杞在醫學方面所具有的臨床應用價值。方法：結合臨床案例與相應文獻記載做出研究分析。結果：枸杞可延緩衰老進程，健腦保肝，調理血脂血糖，提高機體免疫力，抑制腫瘤進展。結論：枸杞保健功能多樣，可廣泛應用于臨床，具有深入開發的前景，應進一步進行有關的科學研究，促進其的合理利用。

枸杞;醫學;應用

枸杞在我國是一種十分常用的中藥材類型，同時也做為一種使用廣泛的保健食材而日益受到醫學專家和普通人群的關注和追捧［1］。據我國古代藥典的記載，我國早在2000多年前就已經開始了對枸杞藥物價值的開發和利用，枸杞全身各部分均可藥食兩用，作為日常蔬菜使用的是枸杞頭，枸杞的果實則既可食用亦可藥用，枸杞根也可入藥，枸杞可謂全身是寶。因而對枸杞實施深入研究，開發和利用其臨床藥用價值十分必要。現將枸杞的臨床藥用價值總結分析如下：

1.枸杞的主要營養成分

多項基于結合現代醫學理論以及科學儀器方法檢測的研究所獲得的結果表明［2］，枸杞中富含多種營養成分，其內含氨基酸種類近20種，含量較多的為：天門冬氨酸，其質量分數達1.76;谷氨酸，質量分數達1.27;脯氨酸，質量分數達0.91;所有氨基酸總質量分數達7.90。其豐富的蛋白質含量甚至高于全麥，如枸杞嫩葉的蛋白質含量達3.9%，同時含有抗氧化劑，每100g枸杞子維生素C的含量為3mg，達到橙的500倍之多，有利于促進機體長壽健康的微量元素的量也較多，如鉬含量達0.339?g/g、鍺含量達0.671μg/g等，以上營養組成使枸杞成為在目前已知的食物中，含營養素最為豐富的食材之一。

2.枸杞的主要藥用價值

2.1 延緩衰老進程：機體的多種病癥的發生發展均與體內自由基的產生與釋放密切相關，如炎癥表現、腫瘤產生、衰老進程等，故而延緩衰老進程的一種方法就是清除體內自由基。枸杞中的多糖成份對多種類型的自由基均具有一定的清除能力，因而合理攝入枸杞可起到延緩衰老進程的作用。

2.2 健腦保肝作用：動物試驗表明，枸杞對試驗動物的記憶和學習能力有顯著的促進作用，可加快損傷后記憶能力的恢復速度，且可調節機體的神經內分泌網絡系統，因而具有健腦功效;枸杞還可對肝臟中的脂質沉積過程起到輕度的抑制作用，同時可促進肝細胞再生過程，從而改善機體肝臟中的脂質紊亂狀態，保護肝臟免于其遭受脂質過氧化損傷。

2.3 調理血脂、血糖作用：當機體處于脂質代謝紊亂狀態時，心腦血管等易出現狹窄和堵塞，進而導致心腦血管疾病的發生。枸杞中的多糖成份對機體內的血清膽固醇、甘油三酯等具有顯著的清理調節作用，降脂總有效率可高達100%，枸杞所具有的這種降脂功效與其劑量的量效關系十分明確。枸杞同時還具有降低機體血糖的效用，高血糖是多種疾病的誘發因素和等同癥，血糖控制不佳可能會導致多種嚴重后果，對機體健康十分不利，枸杞對血糖的升高有著良好的遏制作用，其降血糖的作用機制主要在于其可對胰島β細胞的胰島素釋放功能產生促進作用。

2.4 提高機體免疫力作用：機體的免疫調節機制一旦出現異常情況，則會對機體健康產生諸多影響，枸杞可有效促進機體的免疫調節功能，動物試驗表明，枸杞多糖提高機體免疫力的作用機制主要為以下兩方面，一是可增強機體血清溶菌酶的活力以及巨噬細胞所具有的吞噬功能，二是能夠激活機體的T和B淋巴細胞，發揮其同時增強機體細胞免疫和體液免疫的功效。

2.5 抑制腫瘤進展作用：腫瘤因其對機體的損害作用巨大，故腫瘤的防治已成為目前醫學領域的的前沿研究課題，其研究進展倍受醫患雙方的關注。多項現代大型研究提示，枸杞子具有重要的腫瘤抑制和對抗作用［3］，枸杞作為中藥抗腫瘤的代表藥物，其主要作用機制為：①枸杞可發揮其生物反應調節劑的作用，通過對機體綜合免疫力的提升功效，既增強癌細胞對抗腫瘤治療方案的敏感性，又提高機體對放、化療等治療手段所導致的不良反應的耐受能力，從而可達到輔助癌癥治療的目的。②枸杞中鍺的含量遠遠高于大米和高麗參，而鍺這種微量元素已通過臨床應用證實，其對肺癌、肝癌、生殖器腫瘤等均具有良好的對抗功效;人體內的干擾素對腫瘤細胞的生長可起到抑制甚至殺滅作用，而人體吸收微量元素鍺之后，可對體內干擾素的產生起到誘發作用，從而提高了干擾素抑制、清除腫瘤細胞的作用。

3.結論

枸杞作為一種藥食同源植物類型［4］，成為國醫國藥的重要組成部分。枸杞可延緩衰老進程，健腦保肝，調理血脂血糖，提高機體免疫力，抑制腫瘤進展，而且其易于種植成活因而取材容易，且其制備過程簡單方便，成藥價格低廉，藥用起效較快而不良反應少見，故適于在臨床廣泛應用，具有深入開發的前景，應進一步進行有關的科學研究，促進其的合理利用。

［1］錢學射，張衛明，金久寧，等.枸杞的健康保健功用和合理開發利用［J］.中國野生植物資源，2014，33(3)：63-66.

［2］張惠玲.枸杞的營養與功效［J］.農業科學研究，2011，32(3)：59 -62.

［3］王亞軍，安巍，石志剛，等.枸杞藥用價值的研究進展［J］.安徽農業科學，2008，36(30)：13213-13214.

［4］趙曉華，吳桂英.枸杞的藥用價值與保健作用［J］.現代醫學研究，2010，26(4)：36-37.

R282

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1009-6019(2015)01-0029-01