胡獻國/文
中醫認為,乳房瘦小、身體消瘦多為脾胃功能低下,氣血不足所為。脾為后天之本,氣血生化之源,脾胃健,氣血盛,則肌肉豐腴,肢體勁強,乳房堅挺,反之,則身體消瘦,肢軟力乏,乳房下垂。當以健脾益氣、開胃消食為治,除調整脾胃功能,全面攝取營養,保證營養充分吸收外,可選用下列粥療方。
1.內金山藥粥 雞內金5 g,山藥30 g,大米100 g,白糖適量。將雞內金研為細末備用。山藥去皮洗凈,切塊,大米淘凈,與山藥放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時調入雞內金粉、白糖,煮至粥熟即成。每日1劑。可健脾開胃。
2.大棗元肉粥 大棗5個,桂圓肉10 g,粟米100 g,白糖適量。將大棗、桂圓肉擇凈,粟米淘凈,與山藥放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時調入雞內金粉、白糖,煮至粥熟即成。每日1劑,可補益脾胃。
3.豬肉紅棗粥 豬肉、大米各100 g,紅棗5個,調味品適量。將豬肉洗凈,切細,用香油烹炒一下,而后與大米、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,再煮一二沸即成,每日1劑。可補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌肉。適用于乳房發育瘦小。
4.海參蝦米粥 海參30 g,蝦米15 g,大米100 g,調味品適量。將海參浸透,剖洗干凈;蔥姜切細;蝦米發開,洗凈。將海參加清水適量煮爛后,加大米、蝦米煮為稀粥,待熟時,加入蔥花、姜末、細鹽等,稍煮即可,每日1劑,晨起空腹服食。可補腎、益精、養血。
5.內金雞肫粥 雞肫1具,雞內金粉3 g,大米100 g,調味品適量。將雞肫洗凈,切細,同雞內金粉、花椒粉、官桂粉、胡椒粉、料酒、醬油、淀粉拌勻。先取大米煮沸后,下雞肫煮粥,待熟時調入蔥花、姜末、食鹽、味精等,再煮一二沸服食,每日1劑。可健脾消積,化食開胃。適用于乳房發育瘦小。

6.番木瓜粥 番木瓜 50 g,大米100 g,白糖適量。將木瓜洗凈,切細備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入木瓜、白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。可利濕開胃。適用于乳房發育瘦小。
7.豬脊雞肫粥 豬脊肉、雞肫各50 g,大米100 g,調味品適量。將豬脊肉、雞肫洗凈,切細,用香油烹炒一下,而后與大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,再煮一二沸即成,每日1劑。可補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌肉。適用于乳房發育瘦小。
8.人參牛乳粥 人參粉2 g,牛乳適量,大米100 g,白糖少許。將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待煮至半熟時,去米湯,加人參粉、乳汁、白糖,同煮為粥,每日1劑。可補養氣血,健運脾胃。適用于乳房發育瘦小,飲食減少等。
9.參芪桂圓粥 黨參30 g,北黃芪、桂圓各10 g,大米50 g,白糖適量。將諸藥水煎取汁,同大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日2劑。可補益心脾,養血安神。適用于乳房發育瘦小,心悸失眠,記憶下降等。