養禽場環境衛生的控制

宗焱焱 吉林省通榆縣瞻榆鎮畜牧防疫中心 137205

清潔禽舍。清潔衛生的環境是防止各種疾病暴發的有效保證。在禽舍和設備清潔、消毒后，有些病原體可能被飼養者帶進，或者某一消毒工作沒有執行到位，導致某一個感染點可能被保留下來，因而嚴格的衛生工作并不總是完全有效。

墊料清除。禽舍清群后，在清潔消毒前應先將墊料或糞便清除掉。隨著大型專業化養禽場的發展，合理、經濟地處理墊料和家禽糞便已成為一個問題，沒有一個切實可行的解決辦法。一般的方法是先把墊料運到遠離禽舍的地方，使昆蟲不會爬回或飛回舍內，并使其干燥，然后進行堆肥或撒到地上，翻進土里。某些疾病的性質可能決定了要對墊料采取額外的預防措施，如完全浸濕或用消毒劑浸泡、延期清除、掩埋、焚燒等，即使造價高也應執行。有機廢物或墊料不論采取哪一種處理方法，都必須考慮到處理過的有機廢物再撒到地上時，所用化合物對植物的后效作用。對大多數致病因子來說，墊料或糞便經過堆肥就會被殺死。

室外運動場。對于室外放牧場，應刨去表土，運至遠離家禽的地方。日光和士壤活性的長期聯合作用可殺死大多數病原。可利用一切有效措施殺滅病原。清除殘余有機物，如堆積的樹葉和糞便可減少對以后各批禽類的威脅。

清洗和消毒。一旦墊料和籠具里的糞便清除干凈，對清潔和運輸工具、飼料槽、飲水器、蛋收集器、墻壁、地面、棲息處或籠具、室外水泥地或吊掛式運動箱，以及進入禽舍的通道都必須徹底清洗和消毒。如供水有限而不可能洗滌，只要做得徹底，能把表面、角落、壁架、產蛋箱和飼料槽刮掃或抽吸干凈，干洗也能達到目的。只要能達到有效清潔消毒的目的，最好在不挪動設備的情況下，對禽舍加以清潔。否則，應撤離全部可移動設備，用水浸泡，然后徹底洗滌，并使其干燥。高壓水龍頭能有效地將設備清洗干凈。凡是不能移動的設備，應就地清洗，隨后把禽舍內壁全部洗凈。在建設禽舍時就考慮到如何有利于清洗，操作起來就很容易。不然的話，就有可能完全失敗，或者要費很大氣力和成本。一個大的水泥臺，配備一些架子和高壓水龍頭，則是清潔和存放設備的好地方。

清洗后就要按程序進行消毒。現在有許多品牌的消毒劑可供選擇，必須按照生產說明選用。在用消毒劑之前表面必須清潔干凈。否則，施用消毒劑效果不好，造成浪費。消毒劑會很快被臟物里的有機物滅活，并且作用不到臟物底下的病原。徹底清洗可以把房舍和設備上的大多數病原清除掉。清潔表面，使得消毒劑能作用于殘余的病原。在引進家禽前應空舍2～4 周，這是防止病原留存的又一個保證，但空舍只能作為一種輔助手段，不能代替徹底清潔、洗滌和消毒措施。

積存的墊料和未清洗的禽舍。商品禽飼養者要求雛雞和小火雞沒有經蛋傳播的疾病，不要因為孵化場和運送過程中衛生消毒不力而感染病原微生物。要維持這一無病狀態，最好把新的健康群放在干凈和消過毒的禽舍里，墊料新鮮而干凈。由于勞力和墊料成本高，提供這些理想環境的費用是昂貴的。合適的墊料日益匱乏。為了降低成本和解決墊料匱乏的問題，在飼養肉用仔雞時，往往連續幾批雞使用同一墊料，因為肉雞飼養期短，每一雞場飼養單一年齡組的雞，使得每批飼養結束后可進行完全清群。火雞育肥也常常是連續幾批火雞使用同一墊料。

飼養周期超過18 個月的產蛋雞不宜進行墊料再利用，對種雞群也不合適。在任何情況下，凡是要進行墊料再利用，就應當對可能帶來的危險有充分的認識，并采取有效的防病措施，把風險減少至最低限度。

鼠類及昆蟲。禽舍周圍堆積廢料和廢棄設備的地方，是鼠類藏身之處，應在禽舍之間設計20m 寬的低草坪或石子路，可避免鼠類竄入禽舍，儲藏槽中散落或剩余的飼料要及時清掃干凈，防止被鼠類接觸及被其排泄物沾染。禽舍周圍噴灑殺蟲藥能防止昆蟲孳生，或在地面鋪上處理過的土壤及在周圍種上刈割良好的綠草，可減少禽舍周圍火災。