冀中南小麥赤霉病的發生規律與防治辦法

王 芳

小麥赤霉病又名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，近幾年來，在冀中地區普遍發生，尤其是在抽穗揚花期遇降雨或連陰天使小麥受害嚴重。小麥染病后不僅影響產量而且降低品質，使蛋白質和面筋含量減少，出粉率降低，加工性能受到影響。最為重要的是該病菌產生毒素，當病粒率偏高時，人畜誤食后將中毒。近年來在冀中南冬麥區有偏重發生趨勢。大流行年份病穗率達10%以上，造成減產10%左右。因此了解赤霉病的發生規律，并及時做好預防工作對確保小麥增產、農民增收具有十分重要的意義。

一、發病規律

據調查，小麥赤霉病的發生和流行主要與氣候、菌源數量、品種的抗病性以及栽培條件等多種因素密切相關。冀中南地區大部分地區小麥揚花期多在4月下旬，赤霉病主要發生流行在4月下旬－5月上旬。此時如遇連日降雨，當空氣相對濕度＞85%，氣溫保持在15度以上，就形成了小麥赤霉病流行發生的最適宜氣候條件。因此做好抽穗揚花期的噴藥預防是防治此病的關鍵。

二、小麥赤霉病的受害癥狀

小麥赤霉病菌腐生能力極強，在麥收后以子囊殼、菌絲體和分生孢子狀態在麥秸或玉米秸桿等植物殘體上越冬，翌年春季形成子囊孢子，經氣流傳播至小麥穗部，從凋萎的花藥侵入小穗，小麥抽穗后至揚花末期最易受病菌侵染。以穗腐癥狀最為常見，被害小穗最初在基部變水漬狀，后漸失綠褪色而成褐色病斑，然后穎殼的合縫處生出一層明顯的粉紅色霉層。后期病部出現黑色顆粒狀物。籽粒發病后皺縮干癟，變為蒼白色或紫紅色，有時籽粒表面有粉紅色霉層。

三、病害控制

防治小麥赤霉病應采取以農業防治和減少初侵染源為基礎，充分利用抗病品種，及時噴灑殺菌劑相結合的綜合防治措施。首先是選用抗病品種，并在播種時做到精選種子，減少種子帶菌率。播種量不宜過大，以免造成植株群體過于密集和通風透光不良。其次是控制氮肥施用量，實行按需合理施用，氮肥作追肥時不能太晚。采取措施消滅或減少初侵染菌源，上茬作物收獲后應及時翻耕滅茬，促使植株殘體腐爛，減少田間菌源數量。最后是藥劑防治，小麥赤霉病防治的關鍵是抓好抽穗揚花期的噴藥防治，自麥田10%的小麥抽穗始至揚花初期噴第一次藥，畝用80%多菌靈微粉30克加70%甲基托布津80-90克對水40千克噴霧防治。如果揚花期遇雨或連陰天，隔7天再噴藥一次，防治效果好。另外采用新藥劑氰烯菌酯，不但預防發病，而且發病后降低毒素，是赤霉病防治更理想的藥劑。