案例教學法在高職旅游管理專業中的應用

劉美玲

科爾沁藝術職業學院

案例教學法在高職旅游管理專業中的應用

劉美玲

科爾沁藝術職業學院

在當代的旅游管理專業中，通過案例法的教學模式可以將理論與實踐緊密結合，使學生更能深入的分析問題，解決問題，全面的提高學生的綜合能力。本文主要探討了案例教學法的主要特征及作用，并闡述了案例教學法的運用方式，以及其中存在的問題和建議，以便能更好的提高高職院校旅游管理專業的教學質量。

高職；案例教學；旅游管理

隨著時代的不斷進步，我國的教育事業也在隨之蓬勃發展。50年代在中國興起的案例教學法改變了中國傳統的教學模式，并在21世紀的各個領域都起到了至關重要的作用。高職旅游管理專業需要很強的創新能力和解決問題的能力，書本知識還遠遠不夠。案例教學法的運用能夠培養學生的創新意識，提高學生面對問題時的分析和解決能力，學生通過案例法對案例進行分析和討論，能夠使學生將理論與實踐更緊密地結合，從而提高學生的綜合能力。

1.案例教學法

1.1 案例教學法的含義

案例教學法是教育者根據一定的教育目的，通過案例模擬將學習者引入實踐情景中，通過互動或對話等形式提高學習者面對復雜情景時的決策能力和行動能力的一系列教學方式的總和。

1.2 案例法的主要特征

案例法在從興起到發展的過程中形成了一些主要的特征。第一，案例教學法需要教師的組織和創新力，盡力為學生營造出一種真實的情景，讓學生身臨其境的體會案例中所發生的問題，并發揮學生的主觀能動性去分析問題，解決問題，從而激發學生的學習動力和創新能力。第二，案例法可以營造一種良好的學習環境，教師通過學生結組討論等新的以學生為主體的教學方式，改變之前的教育模式，使學生處于主體地位，充分調動學生的主動性，實現教師與學生的共同學習，共同進步。第三，通過案例教學法的教學，學生的基礎能力可以得到提高，同時學生思維模式得到培養。教師通過改變傳統的教育模式，利用案例教學的方式，可以提高學生們的綜合素質，為學生的全面發展打下基礎。

1.3 案例法的作用

案例教學法的實施不論是在學生方面還是教師方面都能得到很大的改觀。首先，案例法有利于提高教師的素質，案例法的實行能夠調動教師教學改革的積極性，并且需要教師有淵博的理論知識和豐富的教學經驗，因此此舉能夠提高教學質量和師資水平。其次，案例法能夠增強學生學習的自覺性，學生能夠將被動接受知識變為主動吸取知識，并主動探索和思考問題。再次，案例法有利于增加教師和學生之間的互動交流，活躍課堂氣氛，真正達到“教學相長”。

2 案例教學法在高職旅游管理教學中的應用

2.1 旅游管理專業的現狀

在如今高職院校旅游管理專業的教學課堂中，教師教學的內容缺乏自主性，相關課程的設計不夠靈活，學生始終處于被動學習的狀態，不能主動去追求知識。而且高職院校教學形式較為單一，使旅游管理專業的學生很少進行實際操作，不能調動學生的積極性。教師在教學的過程中不能讓學生充分參與到課程中來，旅游管理專業對學生的創新能力和溝通交流能力要求較高，而一般的高職院校不能為學生提供實際訓練，因此不能夠讓同學們提高自身的實際操作力。

2.2 案例法在高職旅游管理教學中的應用

第一，要制定一個科學的教學目標和教學計劃。教師需要制定明確的教學目標和整體的教學計劃，在制定新的教學計劃的過程中，要保障在教學過程中的主體是學生，通過新的教學計劃，使學生的實際操作能力得到充分的鍛煉。

第二，選擇最適合課堂教學的案例。在選定了教學目標之后，就需在教學計劃中運用新的具有針對性地教學案例。案例有很多的種類，不是每個案例都適合在課堂中應用，因此，在現階段的旅游管理教學中，一定要選擇具有時效性并符合教學目標的案例，以此引導學生們進行自主的學習。

第三，教師要充分做好案例的準備工作。教師在準備案例的過程中，需要對案例全面了解，這樣才能在教學的過程中正確的引導學生，使其透徹地掌握學習內容。另外，在教學中要形成一種多元化的教學模式，教師在教學過程中要系統化的對案例進行分析，組織學生進行討論，不要規定具體答案，讓學生通過討論和思考做出最為合適的答案。

第四，教師需要有重點的教學。旅游管理專業的教學針對性強，更需教師對課程中的重點內容進行重點描述，對專業中的問題進行具體問題具體分析，從而提高課堂效率。

第五，進行小組討論。小組的建立可以培養學生的團隊意識，每組人員分配要在五個人以內，讓每個人都有機會發言，并在討論中讓學生充分發揮自己的想象力和創新力，這樣更能鍛煉學生獨立思考的能力。

3 案例教學法在實施中存在的問題和建議

3.1 案例教學法在實施存在的問題

案例教學法在實施過程中還存在一些問題。第一，案例選擇不夠恰當。由于案例法在我國起步較晚，一些教師還不能夠正確的選擇恰當的案例。案例不夠新穎，內容過于膚淺，本土化嚴重缺失等，都不能正確鍛煉學生分析問題的能力。第二，教師不能掌握新型課堂。案例法的實行對教師有較高的要求，教師需要在教學中正確使用案例，調動學生積極性，創造良好氛圍，這都需要教師對課堂有著較高的駕馭能力。但是高職院校的老師能力一般，不能駕馭新型課堂，這使得案例法在旅游管理專業的實施稍有困難。第三，學生學習觀念不能及時轉變。學生由于習慣了之前的教育方法，養成了被動學習的習慣，在新型課堂中不能積極參與，這使得案例法不能更快更好的實施和推廣。

3.2 對案例教學法實施的建議分析

首先，教師需要精選案例，讓案例具有時效性和針對性。一個好的案例能調動學生的積極性和主動性，更好的提高學生的創造能力和實踐能力。另外，教師需要轉變觀念，積極參加教育培訓，敢于嘗試新鮮事物，通過案例法的實施活躍課堂氣氛，提高學生的學習能力。最后，學生應主動接受新的教學方法，轉變自身原有的學習觀念，主動參加到課堂上，這樣才能對高職旅游管理的課程有進一步的了解和運用。

4 總結

總之，我國的旅游管理專業要想得到進一步的發展，必須充分正確利用案例教學的方法，為學生提供良好的學習氛圍，教師也應及時提高自己駕馭課堂的能力，正確選擇案例，使學生更加主動的學習和實踐，為我國旅游管理專業教育的發展打下良好的基礎。

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[3]章輝,趙靜,沈賞等.案例教學法在法學教學中的運用[J].教育探索,2011,(10):56-57.

劉美玲（1983-），女，吉林扶余縣人，科爾沁藝術職業學院助理講師，專業研究方向旅游管理。