不同墊料對肉雞舍內氨氣濃度、肉雞生產性能及血液生化指標的影響

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不同墊料對肉雞舍內氨氣濃度、肉雞生產性能及血液生化指標的影響

劉雪蘭,張燕，高金波

(山東省農業科學院家禽研究所,山東 濟南 250023)

[摘要]為了探討不同墊料對肉雞舍內氨氣濃度、肉雞血液生化指標和生產性能的影響，本試驗選1日齡817雜交肉雞480只,平均分成中藥渣組(1組)、洛東酵素組(2組)、EM菌組(3組)和對照組(4組),每組3個重復。第30天,檢測舍內氨氣濃度，第35天測定血漿氨濃度及血清葡萄糖、總蛋白、球蛋白和尿素氮濃度，每周測定生產性能。結果表明:①肉雞舍內氨氣濃度,1組顯著低于3組和4組(P<0.05), 2、3組差異不顯著(P>0.05),4組顯著高于1、2、3組(P<0.05)；②1組血漿氨、血清葡萄糖和血清尿素氮的濃度顯著低于其他各組(P<0.05),血清總蛋白濃度顯著高于3組和4組(P<0.05),血清球蛋白濃度顯著高于2、3、4組(P<0.05)；③采食量、體增重和出欄體重差異顯著(P<0.05),各組料重比差異不顯著(P>0.05)。本試驗條件下,中藥渣作為墊料對降低雞舍氨氣濃度具有很好的效果,有利于肉雞生產潛能的發揮。

[關鍵詞]肉雞；墊料;氨氣濃度;生產性能;血液生化指標

長期以來,在畜禽生產中人們主要依賴于藥物而忽視了舍內空氣質量對畜禽健康和生產性能的影響。藥物雖然發揮了很大作用,但長期使用會使致病微生物的抗藥性增強,抗病效果也越來越差,因而生產性能受到很大的影響[1],而舍內空氣質量對畜禽的生存狀態、生長過程與生產性能也有著直接的影響。氨氣被認為是肉雞舍里最有害的氣體[2-4],長期高濃度氨氣可引起應激作用,產生各種不良影響,如采食量降低、日增重下降、飼料效率降低、機體免疫機能下降、誘發腹水癥、胃腸炎、呼吸道疾病，影響胴體品質和肌肉品質等，從而給養禽業造成嚴重的經濟損失。國家標準(GB/T 18407.3-2001)規定，雛雞舍中氨氣的含量應低于 13 mg/kg，成年雞舍應低于 20 mg/kg。……