論現(xiàn)代禮儀與形體訓練對空中乘務專業(yè)學生素質的影響及培養(yǎng)

陳麗梅

（浙江旅游職業(yè)學院 浙江杭州 311231）

論現(xiàn)代禮儀與形體訓練對空中乘務專業(yè)學生素質的影響及培養(yǎng)

陳麗梅

（浙江旅游職業(yè)學院 浙江杭州 311231）

空中乘務專業(yè)作為近年來新成立的一個特色專業(yè)，成為向各大航空公司輸送優(yōu)秀空中乘務員及地勤人員的一個重要途徑。空中乘務員承擔著飛機客艙內安全和服務的工作職責，他們的個人素質將直接影響到航空公司的形象和效益。現(xiàn)代禮儀與形體訓練，對航空服務專業(yè)學生形成良好的心理素質、身體素質、職業(yè)人格素質和職業(yè)技能素質有著積極而深遠的影響，是空乘專業(yè)學生素質培養(yǎng)的重要內容。

形體訓練 現(xiàn)代禮儀 空中乘務

現(xiàn)代禮儀是表示尊重和友好的一系列行為、道德、禮儀規(guī)范和慣用形式。形體訓練則是以人體科學理論為基礎，以身體練習為主要手段，通過合理、科學的體育鍛煉過程用來改變人體形的原始狀態(tài)，以提高人體的基本素質訓練。形體訓練不僅利用芭蕾、舞蹈等動作訓練了人體的優(yōu)雅姿態(tài)，也傳播了高雅的藝術精髓，培養(yǎng)了人的內涵修養(yǎng)，有助于提高練習者的現(xiàn)代氣質和高雅風度。空乘專業(yè)主要為航空公司輸送優(yōu)秀的空勤及地勤人員，開設現(xiàn)代禮儀和形體訓練課程提高學生的職業(yè)素養(yǎng)，塑造良好的職業(yè)形象，為學生今后從事空、地勤工作打下堅實的基礎。［1］

一、現(xiàn)代禮儀與形體訓練對空乘專業(yè)學生素質培養(yǎng)的重要性

我國的航空產業(yè)在過去取得了巨大的成就，但是與國外企業(yè)還存在一定的差距，這種差距不僅體現(xiàn)在硬件設備上，更反映在軟件建設上，而服務意識、綜合素質等這些軟件建設因素主要是通過航空公司人員（包括空勤和地勤人員）良好的形象、優(yōu)雅的氣質以及適宜的形態(tài)表現(xiàn)出來。他們展現(xiàn)給旅客的形象和服務工作態(tài)度，是旅客對航空公司形象等最直接的感受，不僅影響著航空公司的形象，而且還對提高航空公司的市場占有率等起著至關重要的作用。

現(xiàn)代禮儀與形體訓練能有效培養(yǎng)學生的禮儀品質，形成優(yōu)雅準確的形體語言行為；使學生具備堅強的個人品質，團結協(xié)作的思想作風，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣，從而提升自身形象和競爭力，更好的勝任空乘這個的角色。［2］

二、現(xiàn)代禮儀與形體訓練對空乘專業(yè)學生素質的影響

1．學生心理素質的影響

空乘服務的對象，來自世界各地、各行各業(yè)，有著不同的文化、信仰、習俗、性格和語言等背景，空乘人員經常會遇到各種突發(fā)事件和復雜問題，這就要求他們應具有廣博的社會知識和良好的心理素質。良好的心理素質可以幫助空乘人員冷靜果斷地處理各類問題，幫助他們在突發(fā)事件中采取正確的措施，妥善處理，做到處事不驚，從而游刃有余。

2．學生身體素質的影響

空乘的職業(yè)特性決定了他們不僅需要長期經受高空作業(yè)和飛機顛簸之苦，還可能需經受日夜顛倒的作息方式，因此健康的身體條件對空乘學生來說十分的重要。只有擁有健康的體魄，才能適應航空工作條件的要求，更好的為旅客服務。

形體訓練是以健康美為基本內容，能使學生的體格、體能和適應能力達到航空工作條件的要求，并且符合人體美的標準。形體訓練可以起到強身健體的作用，有利于學生形成正確的體態(tài)和健美的形態(tài)，可以使肌肉纖維變粗而堅韌有力，可以增強關節(jié)的韌性，提高關節(jié)的彈性和靈活性，改變心臟的功能，促進新陳代謝，促進而增強人體抵御疾病的能力。而這些，恰恰是空乘人員所必須具備的身體素質。

形體訓練塑造學生優(yōu)美的形體和儀態(tài)，提高學生的身體素質，培養(yǎng)了學生表現(xiàn)形體美的能力，可為學生的職業(yè)素養(yǎng)奠定良好的形體基礎和身體素質。

3．學生職業(yè)素養(yǎng)的影響

（1）啟迪培養(yǎng)學生美的情感意識

現(xiàn)代禮儀教育從培養(yǎng)學生良好道德品質和高尚情操出發(fā)，教會學生講究儀表美、儀態(tài)美、言談美、舉止美。形體訓練是以骨骼形態(tài)、肌肉豐滿、體形勻稱、體態(tài)優(yōu)美、舉止穩(wěn)健、精神飽滿等為標準進行培養(yǎng)和訓練的，是學生外塑未來職業(yè)形象的重要手段。兩者相結合，既符合空乘專業(yè)未來職業(yè)的要求，也使學生認識到美的道德情操與美的儀表儀態(tài)對未來職業(yè)的影響，提高學生對儀表美、儀態(tài)美、舉止美、言談美的感受、鑒賞、表現(xiàn)和創(chuàng)造能力。

（2）鍛煉學生良好的職業(yè)意志和職業(yè)品質

空乘專業(yè)必須對學生進行很強的職業(yè)性教育，培養(yǎng)目標非常明確。空乘專業(yè)學生走向服務第一線工作時，會遇到各種困難、甚至危險等通過禮儀與形體訓練的綜合教育，能運用禮儀的交往知識和方法，正確、及時地解決應急突發(fā)事件，從而對自己的職業(yè)充滿信心。

3.3 有助于學生建立團隊合作的精神品質

學會尊重他人、尊重自己，增強個人交往的自信心和自尊心，有助于空乘學生構建自己與他人合作的團隊精神品質。因此，現(xiàn)代禮儀與形體訓練，是空乘專業(yè)學生構建自主與合作的精神品質的基礎所在。

三、對空乘專業(yè)學生進行現(xiàn)代禮儀與形體訓練的培養(yǎng)措施

1．從教育入手，提高教育的有效性

（1）針對性訓練與形成性評價相結合針對性訓練

即在禮儀和形體訓練中，著重培養(yǎng)學生的外顯部分（發(fā)型、著裝、化妝、微笑、談吐、待人接物技巧等）及內在素養(yǎng)（禮節(jié)的常識、溝通能力等）。通過形體訓練，提高學生對基本儀態(tài)、禮貌禮節(jié)、待人接物等禮儀內容的掌握，并拓展視野，激發(fā)學習興趣，鍛造對人格的培養(yǎng)及整體綜合素質的提高。在空乘專業(yè)學生中開展技能大賽，包括航空急救、化妝、才藝、禮儀、面試技巧等，加強職業(yè)技能的訓練，提升職業(yè)形象。形成性評價，即為改進課程教學及其他方案活動。［3］

（2）情景模擬教學加強實踐訓練

根據學生認知特點和學習規(guī)律，通過實境教學的反復體驗，以訓為主，練中感悟、以操為主，激發(fā)學生的求知、求技、求新的學習興趣，突出學生主體，注意情境設計，倡導體驗參與，促進學生發(fā)展。我院為空乘專業(yè)設置了實訓場地，如模擬倉、值機柜臺、形體訓練室等。學生通過模擬場地把自己所學的禮儀知識運用到幾乎“真實”的工作環(huán)境中，可以讓禮儀知識更具體化，能體現(xiàn)職業(yè)禮儀的規(guī)范化和普及化

（3）以工作過程為導向教學

教師為學生設定“登機服務”、“值機柜臺服務”等每次任務的情境，以活動、任務和問題為載體，提出服務過程符合標準以及各崗位的崗位職責。學生接受任務后，分析項目設計要求，進行小組角色分配，對空乘專業(yè)學生進行現(xiàn)在禮儀與形體訓練的培養(yǎng)措施

2．自覺接受和學習形體、禮儀教育，從思想上提高修養(yǎng)水平

在人際交往中，禮儀不僅反映著一個人的交際技巧和能力，更反映著一個人的氣質、風度和教養(yǎng)。人的自覺性不是先天就有的，而是依靠教師的指點、依靠不斷的培養(yǎng)，靠社會健康的輿論導向和良好的環(huán)境習染。通過禮儀教育和培訓，可以分清是非，懂得常識，樹立標準，這使禮儀行為的形成有了外因條件，為進一步的自我修養(yǎng)的內因創(chuàng)造了條件。通過這一重要條件促使大學生經過努力不斷磨練，養(yǎng)成并產生強烈的自我修養(yǎng)的愿望，最后達到處處講究禮儀的目的。

形體也是禮儀展現(xiàn)的重要部分。通常表現(xiàn)在很多細節(jié)的地方。例如，正確的站姿。打開肩膀，挺直腰背，擺正頭部姿勢，靠墻練習站姿等等都要加強訓練。

通過學習形體、禮儀，可以提高自身的道德修養(yǎng)和文明程度，更好地顯示優(yōu)雅風度和良好的形象。

3．通過書籍、網絡等途經廣泛閱讀藝術作品和科學文化知識，使自己博聞多識

一般來說講文明、懂禮貌、有教養(yǎng)的人大多是科學文化知識豐富的人。注重人邏輯思維能力強，考慮問題周密分析事物較為透徹，處理時間較為得當。在人際交往時能顯示出獨有的魅力而不顯得呆板。世界各國的禮儀風俗千差萬別，大學生有必要注意收集、整理、學習和領會，以利于在實踐中運用，久而久之，能使自己的禮儀修養(yǎng)提到新的高度。學習禮儀，運用禮儀，提升個人整體素質修養(yǎng)，展現(xiàn)個性氣質。［4］

4．積極參加社交實踐活動，鍛煉形體，逐步提高禮儀修養(yǎng)。

現(xiàn)代社會人際交往越來越廣泛，禮儀修養(yǎng)關鍵在于實踐。在培養(yǎng)禮儀修養(yǎng)時，要以主動機極的態(tài)度，堅持理論聯(lián)系實際，將自己學到的禮貌禮節(jié)知識積極的應用于社會生活實踐的各個發(fā)方面，要在學校，家庭，社會等場合中。時時處處自覺地從大處著眼，小處著手，以禮儀的準則來規(guī)范自己的言談舉止。這樣持之以恒，就會逐漸增強文明意識，培養(yǎng)禮貌行為，滌蕩粗俗不雅等不良習慣，成為個有禮儀修養(yǎng)的人。

同時，一個人外在形象的好壞，也是影響社會實踐中各種活動成敗的重要因素。所以，在任何場合都要注重自己的形象，良好的形象將會帶來意想不到的收獲，從而需要我們提高自身形體要求的強烈意識，并不斷嚴格要求，從而能成功塑造出優(yōu)秀的形體與形象。

總的來說，形體，是人們在處理人際關系以及做事的外在表現(xiàn)和個人氣質。禮儀，是在人際交往約定俗成的程序中表現(xiàn)出的律己、敬人，以及優(yōu)秀的待人接物的做人做事方式。在大力提倡社會主義精神文明與構建和諧社會的今天，作為大學生，除了學好知識，更要學會充分展示禮儀得體做人。良好的形體，能塑造了良好形象；優(yōu)秀的禮儀，能使贏得尊重。所以，注重形體，知禮懂禮，是每個人立足社會的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得成就的重要條件。因而，學好禮儀，加強形體對空乘專業(yè)的學生來說顯得尤為重要。

［1］季正茂，試論空中乘務專業(yè)學生應具備的知識結構［J］，中國民航飛行學院學報，2004，15（3）：31-33．

［2］歐陽輝等，空乘專業(yè)大學生的人格特征與職業(yè)素質分析［J］，沈陽航空工業(yè)學院學報，2001，18（4）：88-90．

［3］王智明，對空乘專業(yè)女大學生掌握減肥和健身知識情況的調查［J］，體育成人教育學刊，2005，21（3）：50-51．

［4］楊靜，現(xiàn)代禮儀與形體訓練對空乘專業(yè)學生素質的影響［J］，教育與職業(yè)，2009（8）：127-128．