磨粉機(jī)的質(zhì)量控制

吳軍永　劉素山

河北蘋樂面粉機(jī)械集團(tuán)有限公司　河北正定　050800

磨粉機(jī)的質(zhì)量控制

吳軍永劉素山

河北蘋樂面粉機(jī)械集團(tuán)有限公司河北正定050800

從喂料、研磨和控制三方面，詳細(xì)敘述磨粉機(jī)質(zhì)量控制的關(guān)鍵，為設(shè)計(jì)和制造高質(zhì)量的磨粉機(jī)提供清晰的思路和良好建議。

磨粉機(jī)喂料系統(tǒng)軋距穩(wěn)定控制系統(tǒng)

1　磨粉機(jī)的主要功能

磨粉機(jī)的功能或作用，就是粉碎小麥，造渣、出粉、提麩（或造麩）。小麥制粉是個(gè)復(fù)雜的過程，在不同工藝部位的磨粉機(jī)各自的作用是不同的。磨粉機(jī)的功能必須按照工藝設(shè)計(jì)的要求，該出粉部位的磨粉機(jī)出粉，該出渣部位的磨粉機(jī)出渣。

根據(jù)不同工藝要求，磨粉機(jī)分成了皮磨、心磨、渣磨和尾磨。機(jī)械設(shè)計(jì)工程師根據(jù)不同的工藝要求對(duì)不同部位的磨粉機(jī)設(shè)計(jì)了各不相同的技術(shù)參數(shù)和不同性狀的零部件，使得磨粉機(jī)可以滿足不同部位制粉工藝研磨效果的具體要求。

2　磨粉機(jī)質(zhì)量?jī)?yōu)劣的衡量標(biāo)準(zhǔn)

簡(jiǎn)單一句話：能夠充分滿足制粉工藝設(shè)計(jì)要求的磨粉機(jī)就是好磨粉機(jī)，就是高質(zhì)量的磨粉機(jī)。

從機(jī)械設(shè)計(jì)和制造的角度上講，如何能滿足工藝設(shè)計(jì)上的要求呢？

磨粉機(jī)必須滿足下面三項(xiàng)。①喂料必須均勻。

②軋距必須穩(wěn)定可控。

磨粉機(jī)軋距穩(wěn)定有兩層意思。一是軋距調(diào)節(jié)靈活，二是調(diào)節(jié)好的軋距能夠始終保持如初。我們雖然要求喂料均勻，但能夠真正做到喂料絕對(duì)均勻是不可能的，即使機(jī)械上沒問題，工藝流程中也不可能物料始終一致，因此料流大小變化是常事。……