有棱絲瓜露地雜交制種技術

羅燕華 陳亞雪 許玉琴 林奕峰 黃意甘

有棱絲瓜是一年生蔬菜作物，又稱十棱瓜，是閩南地區春秋主要瓜類蔬菜之一，以其獨特的食用和藥用價值深受廣大消費者的歡迎。漳州市農業科學研究所從事有棱絲瓜品種選育多年，對春秋季有棱絲瓜雜交制種進行了多年探索，現將雜交制種技術總結如下。

1 種子催芽

閩南地區有棱絲瓜適合春秋兩季種植，春季2月中旬到3月下旬催芽播種，秋季7月上旬到8月上旬播種。春季育苗時，絲瓜種子先浸種8～12 h，中途經常攪拌，使種子吸足水分后撈起、瀝干，于30℃恒溫培養箱中催芽，每天用清水清洗1次，露白時即可取出播種，未發芽的繼續催芽。秋季種植可采用直播或育苗移栽，播種時采用50孔穴盤或營養袋，基質用泥炭土加少量珍珠巖。出苗后應加強通風透光，春季溫度較低，注意保溫，夏秋季溫度高，注意降溫，苗盤見干見濕，以防幼苗徒長。為保證花期相遇，父本比母本提前7天左右播種。

2 地塊選擇

首先選擇排水良好、灌溉方便、前作未種過瓜類的壤土或砂壤土，最好選擇前作是水稻或者茭白的土地種植，以減少病蟲害的發生幾率，降低成本；其次，由于絲瓜是蟲媒花，屬異花授粉植物，不同品種間極易雜交，所以制種時要嚴格做好隔離，品種間的空間隔離距離至少在1 km以上。

3 適時移栽，合理密植

定植前，每667 m2撒施生石灰75 kg、腐熟農家肥約1 500 kg、三元復合肥75 kg，翻犁曬白后整地。苗齡大小對于定植成活率影響較大，苗齡過大定植成活率低，因此最佳的定植期為2～3片真葉時。為了提高定植成活率，定植宜選擇晴天傍晚進行，采用“人”字架種植，株行距 （0.4～0.5）m×（1.2～1.6）m，定植前 1天，瓜苗澆透水，定植后應澆足定根水。

4 田間管理

4.1 查苗補苗

定植緩苗過程中，經常進行田間觀察，發現死苗及時補苗，對一些生長不良的苗必須拔除，補種。

4.2 肥水管理

定植成活后1周澆1次肥水以提苗，每100 kg水中加三元復合肥500 g、尿素250 g。以后施肥根據苗情而定，結瓜前應控制施肥，以防徒長；結瓜后施重肥，并重視磷鉀肥的施用。絲瓜全生育期需水較多，生長前期應保持土壤濕潤；植株開花期間，需水最多，根系也較強，需加強灌溉，灌水時即灌即排，雨天應注意排水，以防畦面積水。

4.3 搭架引蔓

及時搭架，一般蔓長30～40 cm，在離植株10 cm處插立竹子引蔓，以促進植株生長。有棱絲瓜制種一般采用細竹竿搭“人”字架，每一株插一根竹竿引蔓，兩旁各插1根，于離地1 m處交叉成“人”字形，用布條連接加固，以利藤蔓攀爬。有棱絲瓜分枝力強，主側蔓均能結瓜，為保證留種瓜的質量，抹去植株80 cm以下過多的側芽，每株留2～3條側蔓。

4.4 去雄

去除母本上所有的雄花和小的雄花穗確保授粉期間內沒有雄花開放。

4.5 授粉

有棱絲瓜的雄花一般在16：00～17：00開放，雌花開放時間比雄花略遲0.5 h。授粉前一天或當天上午用硫酸紙袋套住花蕾已露黃的父本的雄花和母本的雌花，注意一定要用夾子夾嚴，以防昆蟲鉆入。有棱絲瓜留種應盡量留結果位低的瓜，因為其生長時間長、種子飽滿，其后代結果也相對較早。一般于16：00～18：00進行雜交授粉，每朵雄花可授2～3朵雌花，授粉后仍將雌花用紙袋套好，等授粉瓜膨大時拆除。每株絲瓜應連續授粉3～4朵花，確保結瓜2～3個。將其余未授粉雌花以及發育不良的授粉瓜盡早摘除，同時用拇指和食指捏壓主側蔓生長點，抑制頂端優勢，以促進養分集中供應種瓜。對拖在地上的種瓜應用繩子吊起，防止爛瓜。

5 病蟲害防治

有棱絲瓜抗病性較強，病害主要集中在生長中后期，有霜霉病、白粉病等，可用12%腈菌唑乳劑1 200～1 500倍液或50%甲硫·福美雙可濕性粉劑（炭粉苯醚）800倍液防治。主要蟲害為瓜實蠅、美洲斑潛蠅、黃守瓜等，可用果蠅引誘劑、10%高效氯氰菊酯可濕性粉劑1 000倍液和31%滅蠅胺微粒劑800倍液防治瓜實蠅；用1.8%阿維菌素乳劑1 000倍液、20億核型多角體病毒乳劑1 000～1 500倍液等防治美洲斑潛蠅和黃守瓜。

6 采收

種瓜留到果皮變褐色，質量明顯減輕時采收，掛室內通風處后熟至瓜內部有響聲，將種子取出曬干。