畜禽養殖場獸藥使用應注意的問題

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畜禽養殖場獸藥使用應注意的問題

李東輝

(吉林省柳河縣畜禽產品質量安全中心135300)

“民以食為天，食以安為先”，畜禽產品質量安全是食品安全中很重要的一部分，控制藥物殘留是保障畜產品質量安全的重點，獸藥的采購和使用關系到畜禽產品質量安全。因此，科學合理規范的使用獸藥，推進健康養殖，對提升畜產品質量安全水平、保障畜禽產品質量安全具有至關重要的作用。

1把好獸藥采購關

養殖場在采購獸藥時掌握相關的國家法律法規，要做到知法、懂法、守法，要采購國家規定允許使用的獸藥。同時一定要選購農業部、中國保健品協會推薦的質量信得過的產品，選擇農業部在在獸藥抽檢質量通報中合格的獸藥產品。選擇正規有資質的獸藥生產企業，同時要有獸藥生產企業到當地畜牧獸醫主管部門備案的復印件。

購買獸藥時選擇產品包裝、標簽、說明書符合國家標準規范的產品。購買外包裝沒破損、臟亂的產品，有正規產品批準文號、獸藥生產許可證和GMP認證的產品。在選購注射劑時應選清亮透明、沒有沉淀或者渾濁的產品。選購片劑時應選完整無損、光滑成型的產品。購買時要注意生產日期，選購有效期內的獸藥產品，不能購買農業部規定的禁用獸藥。

2把好獸藥使用關

處方藥。首先要必須有獸醫指導或者開出處方，按照處方來使用獸藥；二要對癥下藥，不可以濫用和亂用獸藥，同時要注意配伍禁忌；非處方藥。養殖場技術人員要根據動物的病情有針對性地選擇獸藥，按照說明書用藥，不得隨意加大使用劑量或者擴大適用范圍，同時要建立完整的獸藥使用記錄；使用獸藥時要注意合理劑量，劑量并不是越大效果越好，很多藥物大劑量使用，不僅造成藥物殘留，而且會發生畜禽中毒。在實際生產中，首先使用抗菌素科適當加大劑量(如磺胺類藥物，首次量為突擊量)，其他藥物則不宜加大用藥劑量；注意藥物的溶解度和飲水量，飲水給藥要注意藥物的溶解度和畜禽的飲水量，確保畜禽喝到足夠劑量的藥物。最好將飲水量多和飲水量少的動物分開飲水給藥，飲水量少的動物適當延長飲水時間；注意攪拌均勻。拌入飼料中服用的藥物，必須要攪拌均勻，防止防止畜禽采食藥物的劑量不一致。可將采食量大的動物和采食量小的動物分開飼喂，采食量少的動物可以延長采食的時間；注意藥物粘稠度和注射速度。肌肉注射的藥物，要注意藥物的粘稠度，粘稠度大的藥物抽取的劑量要適當超過規定的劑量，而且注射的速度要相對慢些；保證療程和用藥時間。藥物連續使用時間必須達到一個療程以上，不可以使用1~2次就停藥，或者急于調換藥物品種，因為很多藥物使用一個療程后才能顯示出療效；注意藥物的配伍禁忌。配伍禁忌是指兩種以上藥物混合使用或藥物制成制劑時，發生體外的相互作用，出現使藥物中和、水解、破壞失效等理化反應，這時可能發生渾濁、沉淀、產生氣體及變色等外觀異常的現象。有些藥品配伍使藥物的治療作用減弱，導致治療失敗；有些藥品配伍使副作用或毒性增強，引起嚴重不良反應；還有些藥品配伍導致治療作用過度增強，超出了機體所能耐受的能力，也可引起不良反應，甚至危害動物等。

3嚴格執行休藥期的規定

為了加強獸藥使用管理，保證動物性產品質量安全，根據獸藥管理條例的規定應該嚴格按照中華人民共和國農業部公告278號文件的規定，在獸藥的獸藥上應該嚴格執行休藥期的規定，有休藥期規定的獸藥用于食用動物時，飼養者應當向購買者或者屠宰者提供詳實準確真實的用藥記錄；購買者或者屠宰者應當確保動物及其產品在用藥休藥期內不被用于食品消費。

4嚴禁使用國家禁止使用的藥品及其化合物

養殖場在使用獸藥時應當遵守國務院獸醫行政管理部門制定的獸藥安全使用規定，并建立用藥記錄；禁止使用假劣獸藥以及國務院獸醫行政管理部門規定禁止使用的藥品和其他化合物，例如：金剛烷胺、金剛乙胺、利巴韋林等，以及豬牛羊養殖場禁止使用瘦肉精等非法添加物，奶牛場和蛋雞場禁止使用三聚氰胺和蘇丹紅等非法添加物等；禁止飼料和飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫行政管理部門規定的其他禁用藥品。禁止將原料藥直接添加到飼料和動物飲用水中或者直接飼喂動物；禁止將人用藥品用于動物。