核桃長方塊形芽接技術應用實踐

惠 青 王安民

核桃生產靠實生繁殖苗木已不能滿足需求，芽接成為實現核桃良種化的主要技術方法之一。雖然此項技術具有工作效率高、適宜嫁接時間長、便于補接、成活率高、成本低、適于大量繁殖、便于大面積推廣等優點，但因商洛市核桃夏季芽接期間降雨頻繁，空氣濕度大，芽接口易積水，并有大量傷流產生，長期以來芽接成活率極低。近年，我們先后在商州、洛南、丹鳳等地采用長方塊形留有排水口芽接技術，并配套相關管理措施，使嫁接成活率達到80%以上，試驗推廣10萬余株，效果理想。

1 接前準備

1）更新芽接工具。核桃愈傷組織橫向愈合最快、最好，所以我們決定采用長方塊形芽接，并按此要求更新了芽接工具——將4.5 cm×4.2 cm的木塊中間掏成大洞，長面兩邊各附1個刮胡子刀片，木塊厚度略小于刀片寬度，露出刀刃，刀片外用與木塊同寬的三合板夾緊，用兩個細長螺栓緊固（螺栓要從刀片兩邊的孔中穿過），我們稱這樣的雙刃芽接工具為“卡斗”。

2）培育砧木苗。春季采用寬、窄行播種，窄行距30～40 cm、 寬行距 50～60 cm， 株距15～20 cm，每畝用種125 kg，畝產苗量5 000～6 000株。第2年春平茬，加強肥水管理，加大苗木生長量，保證6月初苗木粗度達到0.8～1 cm。如果用當年生苗嫁接，可采用上年秋季青皮核桃或旺核桃育苗，生長早、管理好的一般6月上旬均能達到嫁接標準。

為避免嫁接后頻繁耕作損壞芽苗，要在芽接前10天對芽接圃地一次性除凈草、施足肥、灌好水。

2 苗木嫁接

1）嫁接時間。芽接時間要求不嚴，關鍵在于砧木和接穗的木質化程度。一般條件較好時，6月上旬至9月上旬均可嫁接。6月上旬至7月下旬嫁接的，當年剪砧，當年萌芽抽條，當年出圃栽植；8月份以后嫁接的，當年不剪砧，當年不萌發，留作來年萌芽、發條、成苗。

2）芽接技術。選擇正在生長、沒有封頂、色澤光亮、青綠或半青綠、粗度0.8～1.2 cm的1年生核桃實生苗或平茬苗，選光滑部位作接口，高度不限，但在條件具備的情況下盡量落低嫁接部位。接穗要采集品種優良、生長健壯、正在生長、半木質化、粗度1～1.5 cm的枝條，以皮下有黏液為好。芽接較早的，由于穗條利用率低，可先采集優良母樹上的中、長果枝或生長發育早的枝條，中、后期芽接主要用外圍營養枝和發育枝。總的要求是芽發白、成熟，最好埋在葉腋內、無芽柄。

用卡斗橫切取芽，芽留在卡斗木塊內的大洞中間，并用力下切，深達木質部。沿芽兩側，距芽3～5 mm，用芽接刀縱向切兩刀，上下刀口與橫切刀口相連，形成長方塊形芽片。用刀將右邊皮撬開取出芽片。取芽片以略向上推轉為好，不可強行揭皮，以保護芽肉不受損傷。取下的芽片與枝條相連接部位的護芽肉必須完好。已木質化的枝條取芽時易傷害芽肉。

在選定的砧木嫁接部位上，用卡斗橫切一刀，深達木質部。然后用卡斗先在左邊縱切一刀，深達木質部，上下與橫切的兩刀口相連。由左向右撬皮打開皮門，將已切取好的芽片由左向右快速鑲入門內，置好芽片后，同樣再縱切右邊砧木皮并取掉，使取掉的砧木方塊稍大于芽片，一般右邊露白1～2 mm，上下與切口緊密接合，上不露白，下不蹬空。這里特別指出，芽接部位必須是當年的新生枝段部位，否則成活率非常低。

陜西商洛地區核桃芽接期間雨多濕度大，根壓大，有傷口時會產生大量傷流。常規芽接法等于將芽片浸在傷流液和雨水中，難以愈合成苗。我們在最后縱切砧木右邊皮層到達下橫切口時，刀向外挑寬2 mm左右的砧皮，撕15 mm長，這樣右邊露白和下邊撕去的砧皮形成一個排水通道，徹底解決了接口積水和傷流影響成活的問題。

需要注意的問題是∶①芽接一般要求先切砧木，后取芽片，取下的芽片要快速鑲于砧木內，盡量減少接芽在空氣中的停留時間。一般1個熟練的技術工人1個工作日可接600~800株。②用寬1.5 cm的專用嫁接塑料條包扎，或自己裁制包扎條。如果當年要求發芽成苗，包扎時就要留出葉柄和芽子；不要求當年發芽的，可全部包扎。留葉柄和芽子的，封嚴左右兩邊傷口，不能透氣。③塑料條不要纏在葉柄上，要在塑料條包扎到葉柄下部時將其拉長，使其變窄變薄，可很好地從葉柄和芽子中間或芽上部斜插而過。另外，塑料條拉長后綁扎力量增大，解決了核桃芽子大，與砧木接合不緊密的問題。

3 接后管理

對于當年萌發成苗的，要隨接隨剪砧，接芽以上留3片復葉，接芽以下的復葉全部掰掉；當年不萌發的不剪砧。

嫁接后隨時抹除接芽上、下的萌芽，見芽就抹。嫁接10~20天后，接芽上只留1片復葉，以上全部剪掉，堵上促下，促使接芽盡快萌發。接芽長到5~8 cm時，剪除最后1片復葉，接芽上部留2 cm左右的樁。接芽長到20 cm后，用利刀在接芽背面劃斷綁扎膜。當年不萌發的可來年解綁。芽接早、管理好的芽苗當年90%可出圃栽植；不能出圃和來年萌發的苗，冬季要采用綁稻草、涂防凍劑、搭塑料拱棚等方法防凍。

4 應用效果

2010—2012年，在陜西商洛市商州區楊峪河和洛南縣四皓應用長方塊形留有排水口的核桃芽接技術，共嫁接16 000株，當年成活率82.1%，當年出圃苗占到90.3%，許多芽接苗當年高度達到1.5 m以上。采用常規方塊形芽接技術（不留排水口），共嫁接4 000株，當年成活率16.3%，當年出圃苗比例為43.6%。

2013—2014年夏季，我們采用長方塊形留有排水口的核桃芽接技術，在商州區、洛南縣、丹鳳縣、山陽縣示范推廣10.5萬株，田間調查最終成活率均在80%以上。