轉基因的“是”與“非”

轉基因的“是”與“非”

編者按：1974年，美國生物化學家科恩將金黃色葡萄球菌質粒上的抗青霉素基因轉到大腸桿菌體內，揭開了轉基因技術應用序幕；1996年，世界首例轉基因作物產業化；2014年，全球轉基因作物達25億畝。自從轉基因技術誕生之日起，關于它的爭論就一直沒有停息，爭論的焦點主要集中在兩個方面，食品安全與生態安全。

如何科學認識轉基因技術？轉基因技術到底存在哪些問題？如何避免轉基因技術帶來的風險？相關專家學者從不同視角解讀轉基因的“是”與“非”，希望對讀者有所啟示。