雞大腸桿菌病的危害與防制

張大勇

江蘇省新沂市畜牧獸醫站，江蘇新沂221400

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雞大腸桿菌病的危害與防制

張大勇

江蘇省新沂市畜牧獸醫站，江蘇新沂221400

摘要大腸桿菌病是由一定血清型的致病性大腸埃希氏菌引起禽類多種癥狀的傳染病，是養雞生產中的常見病和多發病。其臨床癥狀和病理變化種類繁多，并且大腸桿菌病常與病毒、球蟲或其他細菌合并感染。大腸桿菌是條件性致病菌，當環境條件變化等應激因素存在時會誘發本病。本病發病較以前明顯增多，有著較高的發病率和死亡率，對養雞業危害巨大，經濟損失較重，因此，應該引起養雞工作者的重視。

關鍵詞大腸桿菌病；危害；對策

張大勇，男，1971年生，中級獸醫師。

大腸桿菌病是由致病性大腸埃希氏菌引起禽類多種癥狀的傳染病，引起的主要癥狀有胚胎和幼雛的死亡、敗血癥、氣囊炎、心包炎、輸卵管炎、腸炎、腹膜炎和大腸桿菌性肉芽腫等。由于其常與病毒、球蟲或其他細菌合并感染，或繼發于其他疾病，使治療難度加大。本病已成為危害養雞業的重要傳染病。

1　病原學

大腸埃希氏菌，簡稱大腸桿菌，該菌為革蘭氏陰性菌，有鞭毛，不形成芽孢，需氧或兼性厭氧。在普通培養基上生長良好，部分菌落在血液培養基上培養，可出現溶血現象。大腸桿菌的血清型很多，有菌體抗原（O）有171個、夾膜抗原（K）有103個、鞭毛抗原（H）有56個[1]。

大腸桿菌是動物腸道中正常細菌之一，隨糞便排出體外，在糞便中、墊料中、灰塵中、空氣中廣泛分布。本菌對干燥抵抗力強，在雞舍、灰塵、墊料、孵化器內的絨毛等環境中可存活數周或數月，常用消毒藥均可以殺死本菌。

2　發病特點

大腸桿菌是一種條件性病原微生物，當機體抵抗力下降，特別是在換料、轉群、天氣變化、環境衛生較差等應激情況下就可能誘發本病，而且大腸桿菌病常常和某些疾病并發感染或者繼發于其他傳染病，如沙門氏菌病、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫等都可誘發或繼發大腸桿菌病。

本病一年四季均可發生，以氣溫多變的冬春季節多發，幼齡雞發病較多。大腸桿菌隨糞便排出，糞便污染蛋殼后，可使雞胚死亡或出殼時發病和帶菌，是該病重要的傳播途徑。本病也可通過被大腸桿菌污染的飲水、飼料、空氣、籠具等傳染媒介，經消化道、呼吸道、臍帶等途徑感染[2]。產蛋母雞可以持續不斷地零星死亡，死淘率很高。

種雞在人工授精時，如輸精器具消毒不嚴，會給健康雞造成人為的傳染，從而引起瀉殖腔、輸卵管炎癥。

3　癥狀

病雞離群呆立或扎堆、蹲伏不動、羽毛松亂、翅膀下垂，食欲減退或廢絕，排黃白稀便，肛門周圍羽毛污染。這是目前危害最大、較常見的的臨診表現型。根據病型不同可引起的主要癥狀有胚胎和幼雛的死亡、氣囊炎、心包炎、輸卵管炎、腸炎、腹膜炎和大腸桿菌性肉芽腫等。

急性敗血癥病雞可突然死亡，或癥狀不明顯。蛋殼感染大腸桿菌后會增加胚胎死亡，降低孵化率，弱雛增多。出殼后的帶菌雛雞多數出現大肚、臍炎、腹瀉、閉目、翅膀下垂、尖叫、卵黃吸收不良，甚至出現角弓反張的神經癥狀。把雛雞抓在手中雛雞掙扎無力，這種雛雞成活率很低，多于1周內死亡。

卵巢輸卵管炎型主要發生于產蛋雞，一般呈慢性經過。表現為產蛋減少、破殼蛋、畸形蛋、沙皮蛋增多，蛋殼顏色變淺、蛋殼斑點數量增加等。氣囊炎性病雞呼吸困難、有啰音，精神狀態較差，生長緩慢。關節炎型一般呈慢性經過，病雞關節腫脹、跛行。全眼球炎表現眼睛灰白色，角膜渾濁，眼前房積液，常因全眼球炎而失明。大腸桿菌性腦炎病雞有昏睡，共濟失調、歪頭和轉圈等神經癥狀。腫頭綜合征可出現頭部腫脹，有波動感。

4　病理變化

1）臍炎型。主要發生于幼雛，剖檢表現臍部腫大，皮下有暗紅色液體。卵黃囊較大，吸收不良，充滿黃綠色稀薄液體；肝臟腫大，質脆呈土黃色或暗紅色，有斑駁狀或點狀出血，腸黏膜充血或點狀出血。多見于蛋內或孵化期感染。

2）急性敗血型。主要發生于育成雞和成年雞，特征為發病急，病程短、死亡率高。雞冠、皮下各內臟器官淤血。腸道漿膜不同程度出血，腸黏膜有黏液。肝腫大，有的有壞死點，或者形成薄膜包著肝臟。心包積液，嚴重的與心肌黏連。

3）腸炎型。腸道卡他性或出血性炎癥，腺胃黏膜充血。

4）氣囊炎型。常見于5～12周齡的青年雞。本型常呈繼發感染，多因患慢性呼吸道病、非典型新城疫時，雞體的抗病力下降，而對大腸桿菌的易感性增加，當空氣或灰塵中的大腸桿菌被吸入呼吸道而繼發本病。其病理變化多見于氣囊增厚、混濁，表面有纖維素滲出物覆蓋，呈灰白色，隨著病程發展，氣囊有黃白色干酪樣滲出物，心包膜和肝臟被膜增厚，附有纖維素狀偽膜，肝臟質脆，有出血點或壞死灶。

5）全眼球炎型。一般發生于大腸桿菌敗血型的后期，為單側性或雙側性，眼結膜充血、出血，潮紅、眼臉腫脹，分泌物增多，嚴重時發生黏連，隨后分泌物形成黃白色干酪樣，失明。

6）肉芽腫型。一般發生于肝、盲腸和十二指腸和腸系膜部位，出現隆起、灰白色小結節或塊狀。

7）輸卵管炎型和腹膜炎型。多發于產蛋雞，泄殖腔周圍常常粘有糞便，有的輸卵管擴張，在輸卵管內蓄積有大量干酪樣卵黃而阻塞輸卵管。在腹腔中含有淡黃色液體或破碎的卵黃，惡臭。臟器表面、腸系膜覆有淡黃色凝固的纖維素滲出物。腸管相互黏連，死亡時間稍長者腹壁、腹膜及腸管變為褐綠色腐敗，氣味腥臭。

8）關節滑膜炎型。常是敗血癥的后遺癥，零星發病。病雞關節腔蓄積由少量灰色或黃色黏稠液，關節周圍組織充血水腫。

9）神經型。主要見于產蛋母雞。可見腦膜出血、充血。

上述這些類型在臨床上可單獨發生，有時可混合出現。

10）腫頭綜合征。頭部腫脹，皮下膠凍樣浸潤，出血，組織疏松。常出現不同程度的氣囊炎、心包炎、肝周炎等。

5　診斷標準

根據典型剖檢變化氣囊炎、心包炎、肝周炎、腹膜炎等可初步診斷，確診需要進行細菌分離和鑒定。本病應注意與雞白痢、支原體病和葡萄球菌病等疾病相區別。

6　預　防

1）加強舍內通風，減少氨氣、硫化氫等有害氣體蓄積，同時也可以減少舍內有大量粉塵，減少呼吸道黏膜受到損傷。

2）搞好環境衛生，經常消毒。減少飲水、飼料被大腸桿菌污染的機會。

3）做好其他常見病的防疫工作，加強飼養管理，增強雞只抵抗力。防止機體抵抗力下降造成雞大腸桿菌病暴發。控制氣候突變、轉群、斷喙、飼料突然改變等應激因素。

4）加強種蛋的消毒與管理工作。做好孵化過程的清潔和消毒工作，減少大腸桿菌通過蛋殼污染種蛋。

5）可以定期在飼料中添加藥物預防本病。

6）可以使用大腸桿菌滅活疫苗，但是由于大腸桿菌血清型眾多，最好選擇有針對性的或本場的分離株疫苗才會取得良好的效果。

7　治療

一般常用的抗生素類、喹諾酮類、磺胺類、呋喃類等抗菌消炎的藥物對大腸桿菌病都有一定的療效。但由于許多雞場長期或大劑量地濫用抗菌藥物，使大腸桿菌多數耐藥。因此治療時最好選擇高度敏感的藥物。早期投藥可有效控制本病，在發病后期出現氣囊炎、心包炎、肝周炎、腹膜炎等嚴重病理變化的病雞時，治療效果不顯著。最好的方法是通過藥敏試驗，選擇高敏藥物，克服盲目用藥，最好是交替用藥。目前常用的藥物有恩諾沙星、硫酸慶大霉素、阿米卡星、氟苯尼考、硫酸新霉素、安普霉素、頭孢噻呋等[3]。

飲水中可以同時添加多種維生素和電解質，對治療有輔助作用。同時要加強飼養管理，搞好環境衛生，做好雞舍、空氣、飲水、用具、人員的消毒，特別是防止糞便污染。加料、勻料、飲水、種蛋收集前一定要洗手消毒。

注意觀察雞群，及時剖檢診斷病雞，注意是否有混合感染，并進行與雞白痢、支原體病和葡萄球菌病等疾病的類證鑒別，如果出現混合感染，必須采取相應的綜合措施，加以治療。

參考文獻

[1]甘孟候.禽病診斷與防治[M].北京：中國農業大學出版社，2002：159- 166.

[2]管錫軍.雞大腸桿菌病的預防措施[J].山東畜牧獸醫，2006（5）：19.

[3]鄧同煒，王寶英.禽病防治[M].北京：高等教育出版社，2002：69- 72.

收稿日期：2015- 09- 01