陶瓷藝術設計專業職業教育的培養模式創新研究

□汪芳莉　吳俊芳　倪艷翔

陶瓷藝術設計專業職業教育的培養模式創新研究

□汪芳莉吳俊芳倪艷翔

隨著陶瓷產品國際市場的不斷拓展，陶瓷行業的發展仍難滿足市場的需求。全球日益增長的陶瓷產品需求，要求陶瓷產品必須在創新中求生存、求發展；陶瓷作品的創新要求陶瓷藝術設計的專業人才無論是在陶瓷藝術設計觀念上，還是在欣賞水平上，都必須有超前意識。這就要求培養陶瓷藝術設計人才的職業教育，培養模式也應不斷創新。文章以陶瓷藝術設計職業教育培養模式創新為出發點，闡述了陶瓷藝術設計職業教育的設立對于我國陶瓷行業發展的所產生的重要性和必要性，同時詳細分析了我國目前陶瓷藝術設計專業人才培養模式中存在的一些問題。針對現有的問題和我國陶瓷行業發展狀況，探究職業技術教育中我國陶瓷藝術設計專業學生培養模式創新構建。

陶瓷藝術；職業教育；模式創新

隨著經濟國際化、全球化的發展，中國博大精深的古文化倍受世界各國的推崇得到世界各族人民的喜愛。我國的陶瓷藝術擁有著上千年的歷史，這是其他藝術設計無法比擬的，其蘊含著豐富的經驗和實踐過程，延續著從古至今的文化歷程。我國古代的陶瓷藝術設計有著豐富的理論基礎和較高的生產工藝，但是隨著社會的進步與變化，這些優秀的傳統經驗與工藝有些已經不能直接應用到實踐生產中，但是其設計的思想仍有著重要的理論價值。隨著陶瓷技術的不斷發展及人們對陶瓷人才需求的擴大，陶瓷藝術設計教育已經成為職業教育，在許多高校都設立了陶瓷藝術設計專業，如景德鎮陶瓷學院、德化陶瓷職業技術學院等高校，并形成了自己獨特陶瓷藝術設計的職教體系，培養出許多陶瓷藝術設計專業的人才。為適應陶瓷藝術專業的人才需求、制定合理的教育目標與培養方案、建立完善的教學體系、組織開展教學活動，從而實現陶瓷藝術設計的教學目標，完成教學要求。因此，職業教育培養對陶瓷行業的發展有著重要的推進作用。隨著陶瓷產品國際市場的不斷拓展，陶瓷行業的發展仍難滿足國內尤其是國際市場的需求。全球日益增長的陶瓷產品需求，要求陶瓷產品必須在創新中求生存、求發展［1］；陶瓷作品的創新要求陶瓷藝術設計的專業人才，無論是在陶瓷藝術設計觀念上，還是在欣賞水平上，都必須有一個超前意識。這就要求培養陶瓷藝術設計人才的職業教育，培養模式也應不斷創新。但是，國內各校的陶瓷藝術設計職業教育模式仍存在許多問題，教學模式的改革與陶瓷行業的發展不能同步進行，本文就職業教育在我國陶瓷藝術設計專業學生培養模式創新構建上進行了探究。

一、陶瓷工藝設計專業職業教育目前培養模式

新中國建國以來，陶瓷行業進入快速發展軌道，陶瓷藝術設計職業教育也得到長足發展，職業教育培養模式也已形成，為我國陶瓷產業的發展培養了大量人才。但是，現有的陶瓷藝術設計職業教育培養模式，又存在著明顯的弊端。

（一）陶瓷專業課程與實踐實習的課時安排不合理

目前培養出的畢業生中大都存在著相同的不足，那就是與陶瓷課程相關的內容都只是稍微了解，但是沒有一門是比較精通的。不同的學生可能對不同的專業課有著濃厚的興趣，但是由于課時的安排有限，有的課程只能上幾節課就要安排其他專業課程，這個問題導致學生只能對所學知識有個大致的了解，到實踐中就難以動手。在目前的職業技術教育中，學生實踐課程安排比較短，加實習場所不規范，在較短的時間內，學生要進行實習培訓、理論教育、熟悉崗位還要適應新的工作環境，真正能夠動手的實踐少之更少，不能達到培養的預期效果。

（二）師資綜合教學水平有待整合

教師的教學方法和綜合水平對學生的培養質量有很大的影響，專家教授做研究、做課題，上課很少；年輕教師的陶瓷藝術基礎理論和實踐自身欠缺、動手能力不強，難以勝任對學生的操作指導；教師的單個素質雖然較高，但綜合水平沒有發揮出來，因此，加強技術骨干教師教與學的交流，增強教師綜合能力在教學中的全面發揮。

（三）學校對于學生實踐實習管理制度不完善

眾所周知，實踐實習是對理論知識的重新認識，也是職業技術教育階段必不可少的課程之一，更是培養模式中的核心部分。通過實習可能提高學生的綜合素質，增強學生所學專業的綜合修養，為畢業生走向工作崗位奠定堅實的基礎。由于學校的管理制度的漏洞和部分學生較差的自控能力，有的同學在實習期間根本不參見實踐活動，而是為自己放個小長假，即便有的同學參加了實踐實習，感覺無所事事、松散懶惰、沒有認真實習。經過認真實習的同學的綜合素質水平上了一個臺階，而沒有參加實習的同學缺內心慌張。學校對實習學生教學管理制度的不完善，是對學生的家長不負責任，也是對用人單位的不負責任。因此，學校要制定統一的實習標準和完善的實習管理制度，能夠讓每個學生都完成必須經歷的實習階段。

（四）學生缺乏正確的實習觀念

在校的很多學生經過兩年多的專業理知識學習后，都逐步掌握了相關領域的理論特點，這些知識的掌握讓學生產生了專業性自信，對未來的工作期望較高，對將來工作的工作環境和企業文化的要求都比較高。由于學生在校期間學習的都是基本的理論知識，并沒有太多的實踐能力，企業為學生提供的實習崗位都是基層工作，通過對學生實習過程中的表現，來定位學生未來在企業的發展。但是學生則認為自己的學歷起點較高，在生產一線實習工作非常的辛苦，與自身的選擇工作的要求相差很大，由于思想上的變化而影響到自身的工作。另外，學生的實習時間大概有半年左右，在這段實習時間內學習的實踐技能鞏固了在校學習的理論知識的運用。但是，由于實習期較短，學生不能獲得陶瓷藝術設計方面更專業的知識和更高深的實踐經驗。這讓學生感覺到實習期間一無所獲，從而拒絕和厭煩實習過程。學生的這些錯誤的實習觀念是需要學校與老師做出正確的指導，讓學生了解實習對未來工作的重要性。

（五）對實習基地的投資嚴重不足

國家在陶瓷工藝設計專業的實習基地的投資嚴重不足。這對培養出一大批既熟悉陶瓷材料、又懂陶瓷工藝，還精通藝術設計高素質人才增加了很大的困難。

二、陶瓷藝術設計專業職業教育的必要性和可行性

（一）必要性

陶瓷的出現和發展很大程度上滿足了人們精神需求和文化需求，經過了幾千的歷程，我國的陶瓷業在國際上已經有著深遠的影響，建筑陶瓷與日用陶瓷的生產規模已經居于世界前列。但是，工藝技術的雷同，造型個性局限；藝術陶瓷單調枯燥，缺乏相同質量下的創新設計與獨特的風格；陶瓷企業的設備陳舊，產品外部包裝等技術需借鑒國外的工藝；陶瓷藝術中全才性人才嚴重饋乏，懂工藝的不懂設計、懂設計的不會工藝。在2004年的國際陶瓷研討會上，在與國外專家的交流中，明顯反映出，在國內既懂得陶瓷工程又精通陶瓷藝術設計的人才極少。突出職業教育辦學特色，培養出一大批既熟悉陶瓷材料、又懂陶瓷工藝，還精通藝術設計高素質人才，實現設計與工藝的無縫對接。因此，重新構建陶瓷藝術設計職業教育培養模式是有十分必要的。

（二）可行性

近年來，景德鎮陶瓷學院創設了陶瓷藝術設計職業技術教育的多條途徑。

1.景德鎮陶瓷學院陶瓷材料科學已經位于世界前列，學院的藝術設計以及國內的八大美院藝術設計在世界也享有盛譽。教師既有融貫古今的藝術大師，又有中西合璧的藝術大家。

2.聘請民間藝人進課堂，傳承民間傳統藝術，既提高了課堂的趣味性、豐富了課堂，還有效地防止了民間藝術的失傳，完成了陶瓷藝術設計理論與實踐的完美交流。

3.讓學生進入民間作坊，既彌補了實踐基地的不足，又讓學生真正進入了陶瓷藝術創作的“天堂”。

4.設計專業課程，配置優質課。

5.設置專本連讀培養基礎人才、設置本碩連讀培養中級人才、設置碩博連讀培養陶瓷藝術設計理論與實踐全才。

三、陶瓷藝術設計專業的課程體系的構建

課程體系是陶瓷藝術設計專業教學的基礎，職業教學中的陶瓷藝術設計課程體系的構建不僅要將科學理論與課程教育相結合，還應結合培訓學校和實習企業的發展與社會對培訓崗位的人才需求，對陶瓷藝術設計課程體系進行綜合全面的分析與建立。課程設計的構建要以提高學生能力為中心，重點突出理論技術的應用性和企業崗位的實用性，逐漸增加陶瓷藝術設計課程或提高學生技術綜合能力培養類的課程。將我國的傳統的設計理念與外國設計思想相結合，并將結合后的先進總體思想融入到課程體系中，形成能夠全面提高學生綜合素質的課程體系。

（一）充分了解陶瓷行的現狀，根據企業需求建立課程體系

教育學者要整理國內外陶瓷行業的發展資料，掌握國內外陶瓷行業的總體發展趨勢。教學機構要組織陶瓷專業的高級教師到陶瓷企業進行參觀學習，分析我國當前陶瓷行業發展所面臨的困難與未來的發展規劃。走訪我國各大陶瓷產業基地，并對產區內國有陶瓷企業或私營企業進行細致調研，根據企業的崗位需求與工作人員的技能要求建立全面的專業課程體系。通過企業的管理方式設置學生的課程體系，將企業的文化和工作氛圍滲透到學校課程中，間接地將學校的課程體系與企業的管理銜接起來。

（二）研究專業課程，細分專業方向

以陶瓷產業中的生產要求與工藝特點為基礎，以培養我國陶瓷行業高素質人才為目的，邀請我國各大企業的陶瓷專家對我國陶瓷職業教育進行評估與探討。以企業用人為標準，結合我國陶瓷職業技能要求，總結出陶瓷設計專業的教育模式與課程體系。以現有的陶瓷外形設計、陶瓷裝飾設計、陶瓷雕塑設計等幾門大方向專業課程為基礎，細化課程分布，搭建全面綜合的課程體系。同時，以陶瓷專業崗位技能技術為核心，建立以陶瓷設計專業的課程平臺［2］。課程平臺是對重點課程的鞏固與加深，也對重點課程的展開與拓展。課程體系要滿足企業崗位需求和實際技能應用性，形成一套適應企業生產線和陶瓷專業教學要求的課程體系。

（三）形成課程體系后的方案整合

在專業課程體系形成后，學校要按照學校的教學需求制定課程體系標準與方案，課程體系要以課程教學為載體，全面的開展專業化的模塊教學。通過學習每個環節專業的模塊教學，學生能夠學習陶瓷專業的應用技能，能夠滿足企業用人的要求，為學生今后的專業性發展奠定良好的基礎。對課程體系的方案整合能夠提升學生的實踐能力，讓學生在學習期間更能貼近實際應用，達到活學活用的基本教學思想［3］。學生經過教學后，學校依照教學方案和培養標準為依據，按照企業對員工的考核標準對學生進行全面的評估，評估的內容不僅僅包括學生的在校成績，還要包含學生對知識的掌握運用能力、實踐溝通能力、解決實際問題的能力等等。評估的方式主要分為指導教師的評估、企業老師的評估、學生自我評價等，課程體系后的整合對于學生能力的提升是非常重要的。

四、職業教育培養的教學模式

剛設立陶瓷相關專業的起步階段，我國的職業教育培訓模式缺少綜合性與整體性，與教育課程體系的聯系較少，學生的創造能力不強，設計方案也缺少亮點。近年來，我國的職業技術教育高校通過總結長期發展的經驗，并結合我國陶瓷行業的行情，進行了職業教育培養模式創新，這也為培養綜合應用型的陶瓷設計人才奠定了一定的基礎。

（一）三位一體教育培養模式

所謂的三位一體教育培養模式是指教學課程與實習基地相結合、培養學校與陶瓷生產廠家相互交流、技術教育與生產開發相結合的教育模式。這種教育方式完善了學校內部專業教育的管理體制，協調了學校教育與企業生產之間的關系，從而保證了學校的自身教育與實踐實習的順利進行。通過與生產企業的合作，可以讓學生更深刻的了解生產企業的內部文化，培養他們的團隊合作能力和專業技術能力，實現了學生在真實的生產環境下實習的目標。在生產企業中，有許多優秀的技術員工，在他們的指導下，學生在實習過程中能夠發展自身的技能缺陷與操作誤區，這樣會讓學生更快的適應陶瓷的設計與生產工作。在與生產企業的合作中，學校可以對學校組織的課程設計、教學制度與培養方法進行綜合的調整。通過技術教育與生產開發相結合體制的實施下，學校的任職教師和學生都可以參與企業的設計與生產中［4］。對于老師來說，他們承擔這企業的生產和設計任務，對其自身的能力也是一種提高；對于學生來說，不僅可以了解到生產實踐的過程，還能學習企業的運行與管理方法這種教學培養模式在陶瓷工藝設計專業方向的人才培養取得了很大的成效，為今后更新更好的培養模式奠定了基礎。

（二）產學合一，內外交融教學培養模式

產學合一，內外交融的教學模式是指生產與教育相互結合統一，學校內部環境與學校的外部環境相互交流合作。這種教學培養模式不是客觀的總結，而是通過與具體實際相結合，在長期的實踐和發展中總結出來的。產學合一，內外交融的培養模式的目標是滿足企業對陶瓷工藝技術設計專業的人才需求，以陶瓷專業的基礎知識與專業技能為基礎，實現創新能力與實踐能力的全面發展。通過生產與教育的相結合，可以提高在職教師和學生的綜合素養，調動教師與學生的學習積極性，加強他們的實踐教學能力和實踐動手能力，從而帶動陶瓷行業的建設發展。

通過學校內部環境與企業環境的交流，為學校搭建了更好的發展平臺，學校與企業共同建設了合理、健全、綜合的人才培養體系。這種教學模式的推廣，加強了學校和生產企業的合作力度，有效地解決了學校內部存在的矛盾，提高了學生的綜合實踐能力，培養更多的精英人才，使我國陶瓷行業的發展更上一個臺階。

（三）工學教學培養模式

工學教育培訓模式是指將在學校內部學習的專業理論知識與真正的動手實踐相結合，將理論與實踐相互配合的一種教學模式。這種模式是為了讓學生在實踐中讓所學的知識得以鞏固，在實踐中將技能與理論同步提升，從而提高學生的綜合能力，增強就業競爭力。這種模式的實施，增強了學校與企業的交流，增進兩者之間的關系，通過實踐平臺的建立來調整學校內部專業課程與教育體制。另外，學校以工學模式為基礎，建立人才管理體制，確保每個學生都能夠對理論深刻理解，對技術靈活運用，學校將培養出的專業人才提供給生產企業，總之，通過學校與企業的合作，達到互利共贏。

進入21世紀后，我國多個陶瓷職業教育機構都在研究和分析陶瓷藝術設計專業的教學模式，隨著我國教育改革的不斷發展和教育模式的不斷創新，包括專業的拓展和課程體系的構建都取得了十足的進步，取得了一定的效果。本文介紹了陶瓷藝術專業在國內外的應用于發展，并分析了目前職業教育中設立陶瓷藝術設計專業的必要性與可行性。并借助實踐經驗，分析了我國在陶瓷藝術設計專業教育過程中存在的弊端和不足，同時根據專業教育中存在的問題，我國教育學者總結了產學合一、內外交融教學培養模式、工學教學培養模式和三位一體教育培養模式等教學模式，這些創新的培養模式都是為了陶瓷教育持續的發展。

［1］耿潔.構建工學結合培養模式框架設想［J］.中國職業技術教育，2006（31）：30-32.

［2］趙春雷.對現代陶瓷設計教育的思考［J］.江蘇陶瓷，2009（12）：25-26．

［3］曾明玉，余建榮.論陶瓷藝術設計專業課程設置的改革［J］.邢臺職業技術學院學報，2012（5）∶3-6.

［4］余磁.試論陶瓷裝飾藝術的新發展［J］.中國陶瓷，2002（4）∶53-54.

責任編輯王國光

汪芳莉（1977-），女，江西樂平人，景德鎮學院副教授，研究方向為藝術設計；吳俊芳（1982-），女，江西樂平人，景德鎮學院副教授，研究方向為藝術設計；倪艷翔（1977-），女，江西景德鎮人，景德鎮學院副教授，研究方向為藝術設計。

江西省教育科學規劃項目“高職高專藝術設計類專業課程建設與發展研究——以景德鎮高專為例”（編號：13YB121），主持人：汪芳莉。

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