酒業轉型：告別黃金十年

劉潔瓊

酒業黃金十年早已終結。

近兩年來，酒業慘淡經營的論斷正逐漸被證實。《中國經濟信息》記者了解到，在行業整體不被看好的情況下，曾經業績優良的酒企都紛紛為謀出路尋求轉型，尤其是以茅臺、五糧液等高端白酒為代表的龍頭酒企，從供不應求到供過于求如過山車一般。庫存積壓和普遍降價也成了終端市場的真實寫照。

曾經“日子紅火”的高端酒類經銷商也紛紛瀕臨破產的境地。業內人士對《中國經濟信息》記者分析，酒產業鏈條的各個環節，都處在謀求轉型的道路上。

數據：量價齊跌慘淡經營

數據顯示，2014年1-10月，納入到國家統計局范疇的規模以上的白酒企業有1497家，其中虧損企業125個，虧損面8.35%，虧損企業累計虧損額11.48億元，比上年同期增長39.51%。這還只是白酒行業步入寒冬的一個開始。

中國釀酒工業協會理事長王延才在2014中國白酒文化節上坦言：“當前我國白酒產業發展仍然面臨很大壓力，2014年以來白酒產業經濟運行持續下滑，產能過剩壓力，市場、流通滯緩壓力，消費市場結構變化壓力，其他酒種進一步擠壓市場份額壓力，高端白酒消費信心的壓力，中低端白酒競爭加劇壓力，稅賦壓力，電商等創新銷售給名酒價格體系帶來的沖擊壓力，這些壓力給白酒產業發展帶來了前所未有的困難。”

在對2015年作出新的判斷之前，高端名酒的降價風波一波未平一波又起。以往的十一黃金周，各大名牌酒企都爭先抬價，而2014年的高端名酒前三甲為順應市場供需，作出了不同于以往的對策，以五糧液此前的價格新政為例，經銷商只要完成任務均可獲配比低價貨獎勵，按比例配509元/瓶價格的產品，直接將出廠價拉低至576元/瓶。……