夏季養生原則:需補充足夠水和無機鹽
中醫理論認為,夏季是人體新陳代謝的盛期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍于機體表面,出汗多而耗津傷液。因此,長夏最宜補養津液,不但能安度盛夏,對防病健身、延年益壽也大有好處。
1)要補充足夠的蛋白質:高溫條件下,人體組織蛋白分解增加,尿中肌苷和汗氮排出增多,從而引起負氮平衡。因此,蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%~15%,每天的供給量須達100 g左右,并注意補充賴氨酸。
2)要補充維生素:熱環境下維生素代謝增加,汗液排出水溶性維生素增多,尤其是維生素C;此外汗液中還有維生素B1及B2。因此,在夏天人體維生素需要量比普通標準要高1倍或1倍以上,大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A,對提高耐熱能力和體力有一定的作用。
3)要補充水和無機鹽:當機體大量出汗或環境溫度過高時,不但體內水分不足,而且還會流失大量的鈉、鉀;而缺鈉可引起嚴重缺水,所以要補充水分和無機鹽。水分的補充最好是少量、多次,這樣可使機體排汗減慢,減少人體水分蒸發量。
4)夏季飲食調養:多吃一些能夠清熱、利濕的食物。
1)飲水莫待口渴時:不少人的生活習慣都是以口渴與否來決定是否飲水,實際上這是不科學的。因為口渴表明人體水分已失去平衡,細胞開始脫水,此時喝水為時已晚。
2)大渴易過飲:人若在大渴時,最易一次飲水過多,從而使胃難以適應,造成不良后果。古人主張“不欲極渴而飲,飲不過多”,就是防止渴不擇飲的科學方法。如果一旦出現大渴難耐的情況,應緩緩飲水,避免身體受到傷害。
3)睡前不宜多飲水,因為當人處于睡眠狀態時,人體只是維持基礎代謝,各種代謝都進行非常緩慢,不需要過多的水分,而且睡前飲水過多,不利于夜間休息。
4)用餐時不宜喝水,因為進餐時飲水,會沖淡消化液,不利于食物的消化吸收,長此以往對身體不利。
5)晨起喝水有助健康:因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進血液循環,維持體液的正常水平。
6)喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易為細胞所吸收,反而會帶走細胞內水分,容易引起體內失水。另外,以冷飲解渴常難以達到目的,導致頻繁暴吃,對消化道是一個很強的冷刺激,會引起消化道異常蠕動和功能紊亂,導致腹痛、腹瀉等。