強化科技支撐 加快蜂業發展

文│王宗禮（農業部畜牧業司副司長）

近幾年，農業部在各地蜂業主管部門、科研機構、社會團體的支持下，認真組織實施《全國養蜂業“十二五”發展規劃》，啟動國家蜂產業技術體系，積極推進養蜂業發展方式轉變，推廣蜜蜂優質高效養殖技術，有力促進了養蜂業穩定發展。重點做了三個方面的工作：

一是推廣標準化養蜂。制定印發了《養蜂管理辦法》，加強蜂業管理，維護養蜂者合法權益。組織實施了標準化養蜂示范項目，編印《全國蜜蜂標準化養殖規范》，在養蜂優勢區域開展技術培訓，扶持蜂農合作社建設標準化養蜂示范基地，推廣標準化養蜂生產模式和先進技術。組織開展蜜蜂優質高效養殖技術示范，在全國建立蜜蜂規模化飼養技術示范場84個，示范場人均飼養蜜蜂100群以上，生產效率提高50%以上。

二是推動蜜蜂授粉發展。制定并發布了《關于加快蜜蜂授粉技術推廣促進養蜂業持續健康發展的意見》和《蜜蜂授粉技術規程》，進一步推廣蜜蜂授粉技術，提高養蜂生產綜合效益。實施包括蜜蜂授粉研究在內的公益性農業行業科研專項，發揮科技創新對蜜蜂授粉產業的支撐作用。2012年，組織蜂產業技術體系，分別在黃土高原、青藏高原開展油菜花授粉研究，在北京平谷開展桃樹、梨樹授粉研究。2014年在全國建立20個示范基地，開展授粉與綠色防控增產技術集成應用示范。

三是加強蜜蜂種質資源保護。利用畜禽良種工程和畜禽種質資源保護項目，在北京建立國家蜜蜂遺傳資源保護中心，在吉林、江西、湖北、黑龍江、四川等省份建立一批蜜蜂基因庫、資源場保護區，為保護蜜蜂品種資源和推廣優良品種奠定了基礎。充分利用我國豐富的蜜蜂種質資源，開展蜜蜂良種繁育工作，蜜蜂良種覆蓋率進一步提高。

養蜂業作為畜牧業的重要組成部分，對促進農民增收、提高農作物產量、維護生態平衡具有重要意義。近年來，經過全行業的共同努力，特別是廣大養蜂生產者的辛苦工作，我國養蜂生產穩步回升，取得了顯著成效，蜜蜂飼養數量和蜂產品產量持續增加，穩居世界第一位。但我們也要清醒地認識到，我國養蜂業依然大而不強，正處在由傳統生產向現代生產轉變的關鍵時期，存在科技創新能力弱、標準化生產水平低等問題。今后一個時期，隨著蜂產品消費需求快速增長，蜜蜂授粉技術逐步推廣，養蜂業發展任重而道遠，應重點做好五個方面的工作：

一要強化蜂業科技支撐。國家蜂產業技術體系和廣大蜂業科研工作者要結合生產實踐，在專用品種培育、主要蜂病防治和低殘留蜂藥研發等方面，加強研發和成果轉化，進一步提高蜂業生產水平。要加快培育產品優良的高產品種，選育各類農作物專用授粉蜂種；深化蜂病病理研究，完善蜂病防治規程；研發針對性強、降解周期短的蜂藥，降低蜂藥使用對蜂群、產品的影響。

二要加快推廣標準化規模養蜂。

目前傳統分散養殖在我國養蜂業中還占有較大比例，養蜂業可持續發展的根基還不穩固。養蜂業要實現持續健康發展，必須加快推動傳統飼養模式向標準化規模飼養轉變。要繼續完善和推廣標準化養蜂相關標準和規范，開展蜂產品標準化生產示范，切實加強疫病防控，提高防災減災能力，大力推進養蜂業的標準化、規模化和產業化。

三要推動蜜蜂授粉產業發展。目前世界養蜂發達國家普遍以養蜂授粉為主、取蜜為輔，而我國授粉技術推廣還比較落后，全國授粉蜂群比例不高，農作物授粉增產的潛力很大。要在總結示范經驗的基礎上，科學評估蜂群授粉效果，推廣養蜂授粉增產增效模式，促進授粉業的產業化發展。

四要加快蜂業機具研發推廣。

立足中國國情，針對我國蜂業規模化水平較低的現狀，發揮科研院所、大型農機生產企業技術優勢，采取引進和自主創新相結合的方式，加快研發成本低、易操作的養蜂機具。

五要提高蜂產品質量安全水平。

要加強行業自律，健全蜂產品檢驗檢測體系，規范養蜂生產，營造促進蜂產業健康發展的良好環境。要圍繞提升蜂產品質量安全水平，加快健康養殖技術研發推廣，開展成熟蜜等優質蜂產品基地試點建設，提升蜂產品國際聲譽。

（注：本文為2014年11月5日，農業部畜牧業司副司長王宗禮在21世紀首屆全國蜂業科技與產業發展大會上的講話，本刊發表時略有刪改）