“三薹”育種研究報告（1985—2014）

晏儒來　王先琳　楊靜　等

摘 要：自1985-2014年育成一批紅菜薹、菜心雄性不育系及其保持系，并用不育系配成一批紅菜薹、白菜薹及菜心等雜交種，育成菜心、白菜薹、紅菜薹新品種共9個，極大豐富了這3種薹用不結球白菜的品種，現將其育種研究過程總結發表，希望對育種工作者有參考價值。

關鍵詞：紅菜薹；菜心；白菜薹；雄性不育系；育種

本研究成果是深圳市科技局下達“菜心雄性不育系研究”和武漢市科委下達“紅菜薹雄性不育系及雜種一代新品種選育”課題的后續研究，現在又開始“白菜薹雄性不育系的選育”。所謂后續研究，就是利用菜心、紅菜薹育成的雄性不育系擴大到利用、開發，使原成果更加廣泛、深入地組配雜種一代新品種，以供生產使用。其研究過程和創新點如下。

1 研究過程

1.1 紅菜薹雄性不育系的選育

1985年開始雄性不育系的選育，在十月紅一號、十月紅二號自然群體中找不育株，在7 255株中發現103個不育株，經幾年觀察發現，不育株中有77.6%為低溫型不育，即低溫誘導的不育；有23株為核型不育，即所謂的兩用系，不育率均在50%以下，利用價值有限。后改用轉育的方法，經2次轉育育成現在應用的3個優良的不育系9617A、9630A、9631A。武漢市科學技術委員會于1995年下達“紅菜薹雄性不育系的選育及雜種一代新品種選育”的課題。于1999年測交篩選育成紅雜50、紅雜60、紅雜70，于2000年在湖北全省推廣。以雄性不育系9617A為母本、2541為父本雜交，育成表現良好的品種紅雜40。

1.2 菜心雄性不育系的選育

1998年底開始菜心雄性不育系選育，并在1999年得到深圳市立項資助，課題名為“菜心雄性不育系及其雜種一代的選育”。采用轉育紅菜薹不育系的方法，不育系由晏儒來提供，選用10個菜心品種，即45天油青菜心、特純油青四九菜心、香港特選四九菜心、香港50天特青菜心、中花黃60天菜心、70天特青菜心、油青菜心80天、四九菜心、70天特青菜心（與前面同名品種來源不同）、80天特青菜心等，作為雄性不育轉入載體。通過深圳及北方加代，一年3～4代的快速選育，于BC3育成ms101、ms102、ms103、ms104等18個不育系及其相應的保持系。

2000年春用4個不育系分別與自交系301、302、303、304雜交，雜交種編號為021～036，共16個組合，經春夏大棚栽培和越冬露地品比篩選，16個組合F1中022、027適合深圳全年栽培，036、034、028在秋冬季表現突出（表1）。這些組合可適當制種試推，生產者能接受的再擴大種植生產，大面積推廣。其中，022命名為菜雜一號，036命名為菜雜二號，027命名為菜雜三號。

2003年晏儒來在武漢又用ms101與佰順812、特選四九菜心、特早熟白菜薹、極早熟白菜薹、新西蘭70天、油青8號等雜交，雜交種分別編號為0401、0403、0405、0406、0408、0409等。2004年品種比較發現0406、0405、0403菜心表現較好，產量較對照增加71.3%、45.8%、36.2%，且6個F1中有5個增產（表2）。

2013年又用ms101與早白菜心品種雜交，獲得表現較好的品種菜雜四號。

1.3 白菜薹雜種一代的選育

2004年晏儒來、向長萍、楊靜等在華中農業大學利用菜心、紅菜薹雄性不育系作母本，用白菜薹、小白菜、大白菜、菜心的自交系作父本，配制雜種一代白菜薹品種。2004年配制0401、0403、0405、0406，2005年配成0509、0510，2008年配制0802、0808，2010年配制1001、1002、1003、1004、1005、1006、1007，2011年配制1101、1102、1103、1104、1105，2013年配制1301、1302、1303、1304、1305、1306、1308（前3個未收種子）。

經多年多點比較，4個雜種一代0808、1002、1308、1305綜合表現較突出（表3），分別命名為白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號，現已正式制種投放市場。

至此，菜心、白菜薹、紅菜薹新品種（F1）選育取得了可喜的成果，先后育成菜心雜種一代新品種菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號、菜雜四號等，育成白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號等，還有極早紅菜薹品種等。而且貯備了30多份菜心、紅菜薹、白菜薹的雄性不育系和大量的自交系，為后續育種奠定了堅實的基礎。

2 研究成果

2.1 育成了9個雜種一代新品種

菜心品種4個、白菜薹品種4個和紅菜薹品種1個，這些新品種較對照增產20%以上，且綜合性狀優良，有的比原主栽品種早熟40 d以上。

①菜心新品種4個 以四九菜心為對照，其中菜雜一號（022）夏季栽培增產44.1%，秋冬季增產30.48%，菜雜二號（036）秋冬增產36.81%，菜雜三號（027）夏季和秋冬季分別增產9.3%和27.97%（表1）；菜雜四號比對照早白菜薹Ⅲ早收50 d，但產量與對照相當。

②白菜薹新品種4個 與早熟白菜薹Ⅲ比較，白雜一號（0808）品質好，商品性好，且產量集中在12月至翌年2月上旬，此時受低溫影響，市場菜薹供不應求，為市場所歡迎；白雜二號（1002）播種后40 d左右開始采收，比對照早熟40 d以上，產量比對照高11%；白雜三號（1308）是雜種優勢特別強的品種，產量較對照高111.5%；白雜四號（1305）較對照增產51.2%，主產期與白雜一號一致（表4）。

③紅菜薹新品種 紅雜40是應市場需求新育的一個極早熟紅菜薹品種，元旦節前可采收結束。

2.2 創建了一條快速育種的程序

按照育種書的要求，一般需5～6 a，甚至7～8 a，才能選育出一個新品種，而我們在選育菜心雜種一代新品種時，1999年從轉育雄性不育系開始，至菜雜一號的育成，總共只花3 a時間，其程序如下。

①資源收集 1998年底收集種質資源和不育原始材料。

②資源鑒定 1999年春資源觀察鑒定，并用5～10個品種與不育株測交，獲F1。

③回交 1999年4月24日在內蒙種植F1，選其中的不育株回交，得BC1。BC1種子仍在內蒙種植，回交得BC2。BC2在深圳試驗場種植，再次回交得BC3，在BC3得到100%不育的株系18個，及其相對應的保持系和一批自交系。2000年春選理想的4個不育系與4個自交系輪配，得16個F1。

④品比篩選 F1種子分2份，一份于4月21日至6月19日作春夏比較，另一份于10月16日至12月11日作秋冬比較（表1），通過兩季品比篩選出022、036、027，分別命名為菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號。

以上育種過程大致為2.5 a左右，創建了一條快速的育種程序。

2.3 拓寬了“三薹”育種的新途徑

在此前的育種，都是紅菜薹、菜心、白菜薹資源沒有共享，我們的育種則打破了這種界線，種資可以相互利用，這3個變種間雜交所得雜交種（F1）大多有很強的優勢。

第一，利用菜心不育系與紅菜薹、白菜薹、小白菜、大白菜自交系雜交，得到了一批早熟雜種一代白菜薹品種。

第二，利用紅菜薹不育系與菜心、白菜薹、小白菜、大白菜品種自交系雜交，得到一批早中熟或中晚熟白菜薹新品種。

第三，獲得了一批菜薹新品種，即菜薹下部為紅色、上部為綠色的多色白菜薹品種。今后還會有紅色菜心或白色菜多種色彩的菜心，不久都將面世，大大豐富了種子市場和菜市場。

第四，此育種途徑的拓寬，使一些優良種質可直接利用，例如抗病基因，如果是顯性基因控制，則可直接利用作為雜種一代親本，獲得抗病雜種一代。

另外，編寫了《薹用白菜起源與品種選育栽培》的新書，其價值很大，填補了國內此類書籍的空白，對相關工作者、大專院校學生、種子經銷商生產專業戶有重要參考價值。

摘 要：自1985-2014年育成一批紅菜薹、菜心雄性不育系及其保持系，并用不育系配成一批紅菜薹、白菜薹及菜心等雜交種，育成菜心、白菜薹、紅菜薹新品種共9個，極大豐富了這3種薹用不結球白菜的品種，現將其育種研究過程總結發表，希望對育種工作者有參考價值。

關鍵詞：紅菜薹；菜心；白菜薹；雄性不育系；育種

本研究成果是深圳市科技局下達“菜心雄性不育系研究”和武漢市科委下達“紅菜薹雄性不育系及雜種一代新品種選育”課題的后續研究，現在又開始“白菜薹雄性不育系的選育”。所謂后續研究，就是利用菜心、紅菜薹育成的雄性不育系擴大到利用、開發，使原成果更加廣泛、深入地組配雜種一代新品種，以供生產使用。其研究過程和創新點如下。

1 研究過程

1.1 紅菜薹雄性不育系的選育

1985年開始雄性不育系的選育，在十月紅一號、十月紅二號自然群體中找不育株，在7 255株中發現103個不育株，經幾年觀察發現，不育株中有77.6%為低溫型不育，即低溫誘導的不育；有23株為核型不育，即所謂的兩用系，不育率均在50%以下，利用價值有限。后改用轉育的方法，經2次轉育育成現在應用的3個優良的不育系9617A、9630A、9631A。武漢市科學技術委員會于1995年下達“紅菜薹雄性不育系的選育及雜種一代新品種選育”的課題。于1999年測交篩選育成紅雜50、紅雜60、紅雜70，于2000年在湖北全省推廣。以雄性不育系9617A為母本、2541為父本雜交，育成表現良好的品種紅雜40。

1.2 菜心雄性不育系的選育

1998年底開始菜心雄性不育系選育，并在1999年得到深圳市立項資助，課題名為“菜心雄性不育系及其雜種一代的選育”。采用轉育紅菜薹不育系的方法，不育系由晏儒來提供，選用10個菜心品種，即45天油青菜心、特純油青四九菜心、香港特選四九菜心、香港50天特青菜心、中花黃60天菜心、70天特青菜心、油青菜心80天、四九菜心、70天特青菜心（與前面同名品種來源不同）、80天特青菜心等，作為雄性不育轉入載體。通過深圳及北方加代，一年3～4代的快速選育，于BC3育成ms101、ms102、ms103、ms104等18個不育系及其相應的保持系。

2000年春用4個不育系分別與自交系301、302、303、304雜交，雜交種編號為021～036，共16個組合，經春夏大棚栽培和越冬露地品比篩選，16個組合F1中022、027適合深圳全年栽培，036、034、028在秋冬季表現突出（表1）。這些組合可適當制種試推，生產者能接受的再擴大種植生產，大面積推廣。其中，022命名為菜雜一號，036命名為菜雜二號，027命名為菜雜三號。

2003年晏儒來在武漢又用ms101與佰順812、特選四九菜心、特早熟白菜薹、極早熟白菜薹、新西蘭70天、油青8號等雜交，雜交種分別編號為0401、0403、0405、0406、0408、0409等。2004年品種比較發現0406、0405、0403菜心表現較好，產量較對照增加71.3%、45.8%、36.2%，且6個F1中有5個增產（表2）。

2013年又用ms101與早白菜心品種雜交，獲得表現較好的品種菜雜四號。

1.3 白菜薹雜種一代的選育

2004年晏儒來、向長萍、楊靜等在華中農業大學利用菜心、紅菜薹雄性不育系作母本，用白菜薹、小白菜、大白菜、菜心的自交系作父本，配制雜種一代白菜薹品種。2004年配制0401、0403、0405、0406，2005年配成0509、0510，2008年配制0802、0808，2010年配制1001、1002、1003、1004、1005、1006、1007，2011年配制1101、1102、1103、1104、1105，2013年配制1301、1302、1303、1304、1305、1306、1308（前3個未收種子）。

經多年多點比較，4個雜種一代0808、1002、1308、1305綜合表現較突出（表3），分別命名為白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號，現已正式制種投放市場。

至此，菜心、白菜薹、紅菜薹新品種（F1）選育取得了可喜的成果，先后育成菜心雜種一代新品種菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號、菜雜四號等，育成白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號等，還有極早紅菜薹品種等。而且貯備了30多份菜心、紅菜薹、白菜薹的雄性不育系和大量的自交系，為后續育種奠定了堅實的基礎。

2 研究成果

2.1 育成了9個雜種一代新品種

菜心品種4個、白菜薹品種4個和紅菜薹品種1個，這些新品種較對照增產20%以上，且綜合性狀優良，有的比原主栽品種早熟40 d以上。

①菜心新品種4個 以四九菜心為對照，其中菜雜一號（022）夏季栽培增產44.1%，秋冬季增產30.48%，菜雜二號（036）秋冬增產36.81%，菜雜三號（027）夏季和秋冬季分別增產9.3%和27.97%（表1）；菜雜四號比對照早白菜薹Ⅲ早收50 d，但產量與對照相當。

②白菜薹新品種4個 與早熟白菜薹Ⅲ比較，白雜一號（0808）品質好，商品性好，且產量集中在12月至翌年2月上旬，此時受低溫影響，市場菜薹供不應求，為市場所歡迎；白雜二號（1002）播種后40 d左右開始采收，比對照早熟40 d以上，產量比對照高11%；白雜三號（1308）是雜種優勢特別強的品種，產量較對照高111.5%；白雜四號（1305）較對照增產51.2%，主產期與白雜一號一致（表4）。

③紅菜薹新品種 紅雜40是應市場需求新育的一個極早熟紅菜薹品種，元旦節前可采收結束。

2.2 創建了一條快速育種的程序

按照育種書的要求，一般需5～6 a，甚至7～8 a，才能選育出一個新品種，而我們在選育菜心雜種一代新品種時，1999年從轉育雄性不育系開始，至菜雜一號的育成，總共只花3 a時間，其程序如下。

①資源收集 1998年底收集種質資源和不育原始材料。

②資源鑒定 1999年春資源觀察鑒定，并用5～10個品種與不育株測交，獲F1。

③回交 1999年4月24日在內蒙種植F1，選其中的不育株回交，得BC1。BC1種子仍在內蒙種植，回交得BC2。BC2在深圳試驗場種植，再次回交得BC3，在BC3得到100%不育的株系18個，及其相對應的保持系和一批自交系。2000年春選理想的4個不育系與4個自交系輪配，得16個F1。

④品比篩選 F1種子分2份，一份于4月21日至6月19日作春夏比較，另一份于10月16日至12月11日作秋冬比較（表1），通過兩季品比篩選出022、036、027，分別命名為菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號。

以上育種過程大致為2.5 a左右，創建了一條快速的育種程序。

2.3 拓寬了“三薹”育種的新途徑

在此前的育種，都是紅菜薹、菜心、白菜薹資源沒有共享，我們的育種則打破了這種界線，種資可以相互利用，這3個變種間雜交所得雜交種（F1）大多有很強的優勢。

第一，利用菜心不育系與紅菜薹、白菜薹、小白菜、大白菜自交系雜交，得到了一批早熟雜種一代白菜薹品種。

第二，利用紅菜薹不育系與菜心、白菜薹、小白菜、大白菜品種自交系雜交，得到一批早中熟或中晚熟白菜薹新品種。

第三，獲得了一批菜薹新品種，即菜薹下部為紅色、上部為綠色的多色白菜薹品種。今后還會有紅色菜心或白色菜多種色彩的菜心，不久都將面世，大大豐富了種子市場和菜市場。

第四，此育種途徑的拓寬，使一些優良種質可直接利用，例如抗病基因，如果是顯性基因控制，則可直接利用作為雜種一代親本，獲得抗病雜種一代。

另外，編寫了《薹用白菜起源與品種選育栽培》的新書，其價值很大，填補了國內此類書籍的空白，對相關工作者、大專院校學生、種子經銷商生產專業戶有重要參考價值。

摘 要：自1985-2014年育成一批紅菜薹、菜心雄性不育系及其保持系，并用不育系配成一批紅菜薹、白菜薹及菜心等雜交種，育成菜心、白菜薹、紅菜薹新品種共9個，極大豐富了這3種薹用不結球白菜的品種，現將其育種研究過程總結發表，希望對育種工作者有參考價值。

關鍵詞：紅菜薹；菜心；白菜薹；雄性不育系；育種

本研究成果是深圳市科技局下達“菜心雄性不育系研究”和武漢市科委下達“紅菜薹雄性不育系及雜種一代新品種選育”課題的后續研究，現在又開始“白菜薹雄性不育系的選育”。所謂后續研究，就是利用菜心、紅菜薹育成的雄性不育系擴大到利用、開發，使原成果更加廣泛、深入地組配雜種一代新品種，以供生產使用。其研究過程和創新點如下。

1 研究過程

1.1 紅菜薹雄性不育系的選育

1985年開始雄性不育系的選育，在十月紅一號、十月紅二號自然群體中找不育株，在7 255株中發現103個不育株，經幾年觀察發現，不育株中有77.6%為低溫型不育，即低溫誘導的不育；有23株為核型不育，即所謂的兩用系，不育率均在50%以下，利用價值有限。后改用轉育的方法，經2次轉育育成現在應用的3個優良的不育系9617A、9630A、9631A。武漢市科學技術委員會于1995年下達“紅菜薹雄性不育系的選育及雜種一代新品種選育”的課題。于1999年測交篩選育成紅雜50、紅雜60、紅雜70，于2000年在湖北全省推廣。以雄性不育系9617A為母本、2541為父本雜交，育成表現良好的品種紅雜40。

1.2 菜心雄性不育系的選育

1998年底開始菜心雄性不育系選育，并在1999年得到深圳市立項資助，課題名為“菜心雄性不育系及其雜種一代的選育”。采用轉育紅菜薹不育系的方法，不育系由晏儒來提供，選用10個菜心品種，即45天油青菜心、特純油青四九菜心、香港特選四九菜心、香港50天特青菜心、中花黃60天菜心、70天特青菜心、油青菜心80天、四九菜心、70天特青菜心（與前面同名品種來源不同）、80天特青菜心等，作為雄性不育轉入載體。通過深圳及北方加代，一年3～4代的快速選育，于BC3育成ms101、ms102、ms103、ms104等18個不育系及其相應的保持系。

2000年春用4個不育系分別與自交系301、302、303、304雜交，雜交種編號為021～036，共16個組合，經春夏大棚栽培和越冬露地品比篩選，16個組合F1中022、027適合深圳全年栽培，036、034、028在秋冬季表現突出（表1）。這些組合可適當制種試推，生產者能接受的再擴大種植生產，大面積推廣。其中，022命名為菜雜一號，036命名為菜雜二號，027命名為菜雜三號。

2003年晏儒來在武漢又用ms101與佰順812、特選四九菜心、特早熟白菜薹、極早熟白菜薹、新西蘭70天、油青8號等雜交，雜交種分別編號為0401、0403、0405、0406、0408、0409等。2004年品種比較發現0406、0405、0403菜心表現較好，產量較對照增加71.3%、45.8%、36.2%，且6個F1中有5個增產（表2）。

2013年又用ms101與早白菜心品種雜交，獲得表現較好的品種菜雜四號。

1.3 白菜薹雜種一代的選育

2004年晏儒來、向長萍、楊靜等在華中農業大學利用菜心、紅菜薹雄性不育系作母本，用白菜薹、小白菜、大白菜、菜心的自交系作父本，配制雜種一代白菜薹品種。2004年配制0401、0403、0405、0406，2005年配成0509、0510，2008年配制0802、0808，2010年配制1001、1002、1003、1004、1005、1006、1007，2011年配制1101、1102、1103、1104、1105，2013年配制1301、1302、1303、1304、1305、1306、1308（前3個未收種子）。

經多年多點比較，4個雜種一代0808、1002、1308、1305綜合表現較突出（表3），分別命名為白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號，現已正式制種投放市場。

至此，菜心、白菜薹、紅菜薹新品種（F1）選育取得了可喜的成果，先后育成菜心雜種一代新品種菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號、菜雜四號等，育成白雜一號、白雜二號、白雜三號、白雜四號等，還有極早紅菜薹品種等。而且貯備了30多份菜心、紅菜薹、白菜薹的雄性不育系和大量的自交系，為后續育種奠定了堅實的基礎。

2 研究成果

2.1 育成了9個雜種一代新品種

菜心品種4個、白菜薹品種4個和紅菜薹品種1個，這些新品種較對照增產20%以上，且綜合性狀優良，有的比原主栽品種早熟40 d以上。

①菜心新品種4個 以四九菜心為對照，其中菜雜一號（022）夏季栽培增產44.1%，秋冬季增產30.48%，菜雜二號（036）秋冬增產36.81%，菜雜三號（027）夏季和秋冬季分別增產9.3%和27.97%（表1）；菜雜四號比對照早白菜薹Ⅲ早收50 d，但產量與對照相當。

②白菜薹新品種4個 與早熟白菜薹Ⅲ比較，白雜一號（0808）品質好，商品性好，且產量集中在12月至翌年2月上旬，此時受低溫影響，市場菜薹供不應求，為市場所歡迎；白雜二號（1002）播種后40 d左右開始采收，比對照早熟40 d以上，產量比對照高11%；白雜三號（1308）是雜種優勢特別強的品種，產量較對照高111.5%；白雜四號（1305）較對照增產51.2%，主產期與白雜一號一致（表4）。

③紅菜薹新品種 紅雜40是應市場需求新育的一個極早熟紅菜薹品種，元旦節前可采收結束。

2.2 創建了一條快速育種的程序

按照育種書的要求，一般需5～6 a，甚至7～8 a，才能選育出一個新品種，而我們在選育菜心雜種一代新品種時，1999年從轉育雄性不育系開始，至菜雜一號的育成，總共只花3 a時間，其程序如下。

①資源收集 1998年底收集種質資源和不育原始材料。

②資源鑒定 1999年春資源觀察鑒定，并用5～10個品種與不育株測交，獲F1。

③回交 1999年4月24日在內蒙種植F1，選其中的不育株回交，得BC1。BC1種子仍在內蒙種植，回交得BC2。BC2在深圳試驗場種植，再次回交得BC3，在BC3得到100%不育的株系18個，及其相對應的保持系和一批自交系。2000年春選理想的4個不育系與4個自交系輪配，得16個F1。

④品比篩選 F1種子分2份，一份于4月21日至6月19日作春夏比較，另一份于10月16日至12月11日作秋冬比較（表1），通過兩季品比篩選出022、036、027，分別命名為菜雜一號、菜雜二號、菜雜三號。

以上育種過程大致為2.5 a左右，創建了一條快速的育種程序。

2.3 拓寬了“三薹”育種的新途徑

在此前的育種，都是紅菜薹、菜心、白菜薹資源沒有共享，我們的育種則打破了這種界線，種資可以相互利用，這3個變種間雜交所得雜交種（F1）大多有很強的優勢。

第一，利用菜心不育系與紅菜薹、白菜薹、小白菜、大白菜自交系雜交，得到了一批早熟雜種一代白菜薹品種。

第二，利用紅菜薹不育系與菜心、白菜薹、小白菜、大白菜品種自交系雜交，得到一批早中熟或中晚熟白菜薹新品種。

第三，獲得了一批菜薹新品種，即菜薹下部為紅色、上部為綠色的多色白菜薹品種。今后還會有紅色菜心或白色菜多種色彩的菜心，不久都將面世，大大豐富了種子市場和菜市場。

第四，此育種途徑的拓寬，使一些優良種質可直接利用，例如抗病基因，如果是顯性基因控制，則可直接利用作為雜種一代親本，獲得抗病雜種一代。

另外，編寫了《薹用白菜起源與品種選育栽培》的新書，其價值很大，填補了國內此類書籍的空白，對相關工作者、大專院校學生、種子經銷商生產專業戶有重要參考價值。