高職《外貿(mào)英語函電》項目化課程整體教學(xué)設(shè)計

摘 要：文章主要從課程目標(biāo)設(shè)計、課程內(nèi)容設(shè)計、能力訓(xùn)練項目設(shè)計、項目情境設(shè)計、考核方式五個方面對高職國際商務(wù)專業(yè)的《外貿(mào)英語函電》課程進(jìn)行了整體設(shè)計，該設(shè)計是針對教學(xué)達(dá)標(biāo)測試中，高職行業(yè)英語教學(xué)改革的一部分，目的在于促進(jìn)高職行業(yè)英語課程的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：外貿(mào)英語函電；行業(yè)英語；整體設(shè)計；項目化

中圖分類號：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-7712 （2014） 20-0000-01

一、課程基本信息

《外貿(mào)英語函電》是高職國際商務(wù)、國際貿(mào)易、商務(wù)英語、酒店管理專業(yè)學(xué)生大二上學(xué)期開始的專業(yè)必修課程，共68學(xué)時。前導(dǎo)課程是中職基礎(chǔ)模塊英語和高職公共英語，在前導(dǎo)課程階段要求學(xué)生已經(jīng)掌握系統(tǒng)的語法知識和一定數(shù)量的基本詞匯。其后續(xù)課程是專業(yè)英語，后續(xù)課程為學(xué)生以后的就業(yè)和交際能力提供了有力的語言基礎(chǔ)。

二、課程總體目標(biāo)設(shè)計

《外貿(mào)英語函電》課程作為國際商務(wù)、國際貿(mào)易、商務(wù)英語、酒店管理專業(yè)核心必修課程，本課程是為培養(yǎng)學(xué)生對外交際能力，特別是書面交際、語言溝通能力而設(shè)置的課程，通過本課程68學(xué)時的學(xué)習(xí)，學(xué)生將熟練掌握國際商務(wù)領(lǐng)域?qū)ν饨灰滓约敖涣鬟^程中往來函電的基本寫作技巧，學(xué)生能夠根據(jù)以后工作中將會面臨的不同情形進(jìn)行及時處理并撰寫格式正確、內(nèi)容準(zhǔn)確，符合商務(wù)要求的信函，能夠熟練處理外貿(mào)業(yè)務(wù)中的英語溝通，全面提高學(xué)生語言綜合素質(zhì)，重點加強(qiáng)學(xué)生英語應(yīng)用能力培養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)、交流奠定基礎(chǔ)的語言基礎(chǔ)。能力目標(biāo)通過完成建立客戶關(guān)系項目，學(xué)生能運(yùn)用各種知識和資源，尋找潛在的客戶，根據(jù)國際商務(wù)函電寫作規(guī)范，能夠撰寫格式正確、內(nèi)容準(zhǔn)確建立業(yè)務(wù)關(guān)系的信函。通過完成與客戶磋商業(yè)務(wù)的任務(wù)，能夠撰寫詢盤、發(fā)盤、還盤、訂單確認(rèn)等信函，能夠制作出售合同；通過完成信用證審核與修改任務(wù)，學(xué)生能運(yùn)用信用證知識，根據(jù)審核與修改信用證的原則和流程，能夠撰寫催促信用證、審核信用證、修改信用證、延展信用證等信函工作；通過完成履行合同任務(wù)，學(xué)生能運(yùn)用外貿(mào)知識，根據(jù)外貿(mào)操作流程和合同規(guī)定，能夠撰寫包裝、裝運(yùn)、保險、索賠等信函工作。

三、課程內(nèi)容設(shè)計

（1）開發(fā)客戶、貿(mào)易關(guān)系的建立、資信調(diào)查，12學(xué)時；（2）貿(mào)易條件磋商（詢盤及回復(fù)，發(fā)盤，還盤），18學(xué)時；（3）銷售確認(rèn)書、銷售合同，12學(xué)時；（4）貨款支付（信用證業(yè)務(wù)），12學(xué)時；（5）包裝和運(yùn)輸、保險和仲裁、索賠與理賠、代理以及電子商務(wù)等12學(xué)時。

四、能力訓(xùn)練項目設(shè)計

能力訓(xùn)練項目名稱：山東省翔龍進(jìn)出口有限公司向美國洛杉磯Fashion有限公司出口工藝品A-158 1000打。（開學(xué)初學(xué)生分為兩個公司，一方是山東省翔龍進(jìn)出口有限公司，一方是美國洛杉磯Fashion有限公司，課堂上學(xué)生為公司職員，教師扮演公司老板、監(jiān)督人員等與外貿(mào)崗位上各種輔助角色，演練各種情境下的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。教師負(fù)責(zé)學(xué)生的上崗打分，根據(jù)業(yè)務(wù)處理能力和正確率每次分?jǐn)?shù)為5到10分，每位同學(xué)頂崗實戰(zhàn)成績必須達(dá)到60分以上）。

五、項目情境設(shè)計

（一）子項目名稱。山東省翔龍進(jìn)出口有限公司業(yè)務(wù)員在廣交會結(jié)識美國洛杉磯Fashion有限公司業(yè)務(wù)部經(jīng)理Williams Brown，意欲尋找潛在客戶并建立業(yè)務(wù)關(guān)系。意外情境：客戶聯(lián)系不上；客戶的信息是假的等等。能力目標(biāo)：能夠利用身邊的資源，如大使館、商務(wù)部參贊處、銀行客戶目錄、廣交會、網(wǎng)絡(luò)等，尋找客戶，辨別客戶資料真?zhèn)危ㄟ^商務(wù)信函向商家介紹自己的產(chǎn)品，進(jìn)一步建立業(yè)務(wù)關(guān)系。知識目標(biāo)：熟悉國際貿(mào)易中雙方初次建立業(yè)務(wù)關(guān)系時的途徑和注意事項；掌握此類業(yè)務(wù)信函的寫作方法和一些常用表達(dá)方式。訓(xùn)練方式、手段及步驟。首先設(shè)置情境任務(wù)，簡要講授鋪墊，學(xué)生動手搜索和整理，學(xué)生動手完成函電，以學(xué)生體驗式學(xué)習(xí)來完成整個教學(xué)過程，教師指導(dǎo)學(xué)生處理意外情境。可展示的結(jié)果，學(xué)生搜集的商務(wù)信息資料；學(xué)生完成的建立業(yè)務(wù)關(guān)系

（二）子項目名稱。美國洛杉磯Fashion有限公司進(jìn)行詢盤、還盤，山東省翔龍進(jìn)出口有限公司進(jìn)行回復(fù)，報盤。意外情境：客戶未及時給與回復(fù)；客戶給與回復(fù)并無意建立業(yè)務(wù)關(guān)系。能力目標(biāo)：能夠分析國際商務(wù)中，作為買方如何詢盤、還盤，作為賣方如何報盤、發(fā)盤和還盤；能夠根據(jù)業(yè)務(wù)需求準(zhǔn)確地撰寫國際貿(mào)易中詢盤、還盤、報盤、發(fā)盤等相關(guān)的信函。知識目標(biāo)：掌握撰寫國際貿(mào)易中詢盤、還盤、報盤、發(fā)盤業(yè)務(wù)信函的寫作方法和一些常用表達(dá)方式。訓(xùn)練方式、手段及步驟。設(shè)置情境任務(wù)，采用分析討論法介紹詢盤、還盤、報盤、發(fā)盤、的概念和要求，學(xué)習(xí)常用句型表達(dá)，基于業(yè)務(wù)情形，學(xué)生分角色撰寫詢盤、還盤、報盤、發(fā)盤信函。可展示的結(jié)果：學(xué)生完成撰寫詢盤、還盤、報盤、發(fā)盤、還盤信函。

（三）子項目名稱。美國洛杉磯Fashion有限公司進(jìn)向山東省翔龍進(jìn)出口有限公司提出付款方式，下訂單，雙方簽訂銷售合同。意外情境：客戶提出的付款方式對于我方不利；客戶沒有按計劃時間下訂單。能力目標(biāo)：能夠熟練運(yùn)用支付方式的基本詞匯和典型句型；能夠準(zhǔn)確下訂單，能夠掌握銷售合同的典型句型。知識目標(biāo)：掌握國際貿(mào)易中各種支付方式的基本知識，掌握有關(guān)業(yè)務(wù)信函的寫法；掌握訂單和回復(fù)訂單時業(yè)務(wù)信函的寫作方法和一些常用表達(dá)方式。訓(xùn)練方式、手段及步驟。設(shè)置情境任務(wù)，采用分析討論法介紹訂單、銷售合同及會簽的業(yè)務(wù)流程，學(xué)習(xí)下達(dá)訂單、合同會簽的基本術(shù)語和典型的句型表達(dá)，學(xué)生制作銷售合同。可展示的結(jié)果：學(xué)生完成的外貿(mào)貨款支付的往來、下訂單、銷售合同磋商的英文信函。

六、考核方式

考核方式分為平時考核和期末考核，平時考核占40%，期末考核占60%。平時考核主要是包括平時課堂上，分組崗位實踐、發(fā)言、小組討論表現(xiàn)占50%，出勤占25%，作業(yè)占25%，期末考核指的是期末閉卷考試。

七、結(jié)束語

從新的設(shè)計理念出發(fā)，該課程拋棄了以往的講授為主的授課方式，全面引入外貿(mào)崗位實訓(xùn)的內(nèi)容。高職國際商務(wù)專業(yè)12級的學(xué)生外貿(mào)英語函電課程部分引入了實訓(xùn)，授課效果得到大部分學(xué)生的喜好，這次全面引入實訓(xùn)內(nèi)容，在訓(xùn)練中去引出技能，預(yù)計效果會更好。

參考文獻(xiàn)：

[1]竇柯靜.《外貿(mào)英語函電》課程改革與實踐[J].淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2012（06）.