論寒地果樹高接栽培技術

【摘 要】介紹了高接栽培的意義，分析高接栽培抗寒力的原因，并總結了高接栽培技術，包括高接方法、高接部位、接后管理等內容，以期為寒地果樹高接栽培提供參考。

【關鍵詞】果樹；高接栽培；意義；技術；寒地

大慶市地處黑龍江省寒冷地區，冬季酷寒和漫長的低溫，是該地區氣候的主要特征之一。低溫持續時間長，這對果樹越冬十分不利。增強果樹自身對低溫的抵抗力，是抗寒栽培的主要措施，不僅可以簡化栽培手續，而且省工省力，做到低耗高效提高果樹栽培的經濟效益和社會效益。采用高接栽培提高果樹抗寒力在寒地果樹生產上具有重要的意義。

1.高接栽培的意義

所謂高接栽培就是在地表面上的嫁接，指在砧木的高處或在樹冠上進行嫁接。過去一般多應用于更換品種或充分利用野生資源提早結果。高接栽培的形式主要有2種，一種是先用當地適應性強的砧木作基砧，再嫁接抗寒力較強的優良品種作中間砧，然后在中間砧的骨主枝上高接抗寒力較弱的優良品種；另一種是在抗寒性較強的砧木上骨主枝上高接抗寒力較弱的優良品種，由于嫁接的部位提高或利用中間砧的方法，提高了果樹的抗性特別是抗寒性，對于寒地果樹的栽培發展具有特殊意義。

2.高接栽培抗寒力的原因

根據對果樹高接栽培的反復試驗，高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品種抗寒力為2～4℃。在寒冷地區采用高接可擴大抗寒力較弱的果樹優良品種的適應范圍，使其安全過冬。

主要原因：一是高接栽培可以改變樹體的結構。樹致死性的凍害主要發生在根系、根莖和主干等部位。普通地面低接果樹，在樹體結構上根莖和主干都是由不抗寒的果樹組成。而高接則將易凍害的部分換成了抗寒的砧木或中間砧木，這就改變了樹體的結構，避免了因地表的溫度差異大而引起的樹干主枝基部及根部的凍害，保持了正常的疏導作用，從而增強了高接品種的抗寒力。二是高接品種改善了接穗品種的立地環境，使之處于較低接更為優越的氣溫層。高接對接穗品種生理活動有一定影響，由于高接利用抗寒砧木，接后砧木對接穗品種具有生理影響，加之利用中間砧的重復嫁接，接口能起到一定的截流作用，在養分運輸上將產生有益的變化，促進有機養分的積累和細胞液濃度的增高，使高接枝條能夠積累較多的越冬保護物質，有利于枝條抗成熟，從而增加寒性。必須指出的是，一是接穗對砧木也會有不良影響，如使果樹砧木部分抗性降低。因此，在生產中可留下一部分砧木的枝葉來減少接穗對砧木的影響。二是抗寒力的提高是生態條件的改善或生理上的變化，不是遺傳上的改變，接穗脫離砧木即恢復原狀。

3.高接栽培技術

從試驗結果來看，采用高接果樹栽培的抗寒力可提高2～4℃，同時高接抗寒栽培還可以減輕腐爛病的危害。腐爛病是寒地果樹的主要病害，常因為樹勢衰弱遭受凍害病菌侵染組織而引起毀滅性的病害。病害發生的部位主要是在主干或主枝上。由于選用了抗寒或抗病較強品種的主干或主枝，這就自然地提高了樹的抗性。寒地果樹高接具體方法如下。

3.1高接方法

春季以單芽切接為主，也可以用腹接法，其他季節多用腹接法。切接時要求在接前1～2d鋸斷砧樁，使多余水分蒸發，以免接口霉爛。用利刀將砧木修光滑，中間比四周略高，同時注意每個分枝上留一定數量的輔養枝，接口方位應選在朝向主干的一側，切忌選在外側，以免結果后造成接口分裂。高接的果樹和普通低接的果樹不同，有的直接接在基砧上，有的接在中間砧上，所以要根據具體情況選擇抗性強、與嫁接品種親和力高的砧木。采用中間砧的高接樹，既要選抗性強、適應性強的基砧，還要選擇適宜的中間砧。高接的時期與方法與普通低接基本相同，在中間砧芽成活后，于第2年秋出圃，然后定植到果園，待中間砧苗分枝后再進行高芽接或枝接優良品種；如果是有基砧直接高接的，即在果園定植砧木苗，再在砧木苗上高接優良品種。這種方法的優點是成苗快，便于運輸包裝，嫁接成活率高，缺點是往往定植果園后當年緩苗，新梢生長較弱，不利于高接。

3.2高接部位

生產上高接部位有3種，即主干高接、骨干枝高接和多頭高接。其具體應用要依樹齡（砧齡）、樹冠大小及嫁接方法而定，一般嫁接部位越接近主干，接的數量越少，生長越旺。高接時要選擇較直立的主枝或分枝，在分叉上方的15～20cm處嫁接 。一般成年樹距地1.3～1.5m為宜 ，1m左右的樹冠，高接10個芽以內；2m左右的樹冠，高接15～20個芽；3m以上的樹冠，高接25～30個芽。并先按整形原則進行砧木整理。主干高接：即在砧齡一至二年生時，將樹干距地面50～70cm剪斷，在其上用劈接或切接法進行單頭或雙頭（插入2個接穗）接。骨干枝高接：也叫三主一心高接，砧齡三至四年生時，基部三大主枝已形成，可按整形原則進行“三主一心”高接，主次高低有別，在三大主枝上要距主干 20～30cm外芽接或枝接。多頭高接：砧齡6～7年以上的大樹，多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪，使其樹冠迅速擴大，以促進提早結果和連年豐產。尤其是夏季修剪，對骨干及有發展空間的大型結果枝組，當新梢長到30～40cm時，選擇適當位置進行剪截摘心，以促進枝條分枝，增加粗度，特別對成枝力弱的品種要提早摘心，增加分枝，有利于花芽分化；對起直立生長的枝條，要注意用撐、拉等方法開張角度，改善光照條件，增加結果面積；對內膛過密的起直立枝條，要適當疏剪或采用捻梢、圈枝、環剝等方法加以控制。高接樹要加強肥水的管理，特別是第1～2年，因為高接部位的愈合，新梢的旺盛生長、花芽的形成都需要大量的肥水條件，更需加強肥水。高接后的1個月內，要特別注意防止干旱。當接穗抽出10cm時，要及時綁上支柱，以免被風吹折。

【參考文獻】

[1]周罕覓，張富倉，李志軍，龔道枝，吳立峰.桃樹需水信號及產量和果實品質對水分的響應研究[J].農業機械學報，2014（12）.

[2]潘海發，張昂，高正輝，張金云，伊興凱，徐義流.碭山酥梨果實直感與果肉、種子內源激素含量的關系[J].安徽農業大學學報.

[3]劉慧，趙文恩，康保珊.石榴抗糖尿病生物活性的研究進展[J].食品工業科技.

[4]庫爾班.蘇來曼，阿衣古力.阿不都瓦依提，阿布來克.尼牙孜，徐敏，麥麥提圖爾蓀.阿卜拉，迪麗努爾.圖爾蓀.不同生根劑對四種核桃扦插成活率和根數的影響[J].新疆農業科學，2012（09）.

[5]杜姝茵，王威，奚秋，方國輝.蘋果栽培新模式及疏花疏果技術初探[J].吉林農業，2012（09）.

[6]阿卜杜許庫爾.牙合甫，張強，王國安，艾麥爾艾力.薩迪爾.新豐和新光兩個核桃品種光合特性及產量比較[J].新疆農業科學，2012（11）.

[7]張建軍，劉紅，李霞.不同有機肥配施對大棚草莓品質及土傳病害發生率的影響[J].安徽農業大學學報.

[8]努爾曼.阿不拉，沙比爾江.阿巴克，熱沙來提.艾孜孜，木合塔爾.扎熱.5個西梅品種光響應和CO2響應及葉片部分特性差異[J].新疆農業科學，2013（12）.

[9]賈瑞琪，劉華，李宏，李丕軍.漫灌方式下幼齡棗樹林地土壤水分的運移特征[J].安徽農業大學學報.

[10]別爾麥提布·依明，廖康，郝慶，嚴福，劉娟，阿麗亞。無核白葡萄及其芽變品系的生長結實特性觀察[J].新疆農業科學，2013（03）.