
從 20世紀50年代到2000年,美國人多年養成的習慣發生了天覆地的變化。飲食方面,從習慣吃自家做的食物到適應快文化;衣著方面,從穿自家縫制的衣服到習慣大量成衣銷售式;娛樂方面,則從單一地在家講故事迎來了鋪天蓋地的電視秀時代。簡而言之,我們的整個生活從獨一無二變成了基本雷同。
20 世紀60年代和70 年代堪稱這段時期的縮影。我們觀看同樣的電視節目(《荒野大鏢客》Gunsmoke、《安迪·里菲斯秀》The Andy Grif·th Show),吃同樣的食物(普通的可樂、巨無霸漢堡),開同樣的車(大眾甲殼蟲、凱迪拉克)。
現在正值21世紀初期,我們開始步入消費時代的又一次巨大變革期:從大規模生產到徹頭徹尾的定制化。這一具有相當震撼力定制化變革運動,從方方面面將我們重新帶回到那種曾經習慣的生活方式。從預先做好變成專門定做,我們吃更新鮮且盡可能少加工的食物;各式物品(家具、汽車、住宅)都是根據我們的需要而定制的;所穿的衣服都與我們各自的風格以及體型完美貼合,因為它們都是為我們量身定做的。
不過,雖然我們依稀感覺回到往昔的美好時光,但這一迅速發的定制革命,還在很多重要方面,展現出了全新的特色。
從千篇一律到定制
大規模生產模式最早出現這一過渡跡象,可以追溯到20世紀70年代中期。而略讓人感到意外的是,最早開始轉變的是快餐業。
1976年,漢堡王(Burger King)想出了一個極具革命性的點子,從而將自己的產品與麥當勞、溫迪(Wendy’s,美國一漢堡快餐連鎖店)的漢堡區分開。在漢堡王,顧客可以根據自己的喜好點漢堡配料,這種點單方式是前所未有的。在那一年,該公司通過全美電視廣告,讓廣大消費者知道可以在漢堡點到自己心儀的漢堡,從而將如今已經廣為人知的“我選我味(HavIt Your Way)”品牌理念灌輸給消費者。
而論及最具文化沖擊力的定制化產業例子,自然非星巴克莫屬。1984年,星巴克第一家意式濃縮咖啡吧誕生。現在我們都很習慣享受定制化服務,在很大程度上也是源于星巴克的,我們會不假思索地點上一杯“大杯低咖豆奶拿鐵加3份香草”,盡管菜單上壓根就找不到這樣的飲品。
今天,從墨西哥菜到酸奶冰激凌,幾乎所有類型的大型餐館,將迎合顧客的不同口味,作為市場策略的關鍵部分,例如,可以自己配料的 Chipotle(墨西哥快餐連鎖店),又或者自助酸奶冰激凌Yogurtland。Jamba Juice(果汁連鎖店,成立于1990年)因讓顧調配自己喜愛的鮮榨果汁飲料而聲名鵲起,并不是只滿足于供應選相當有限的套餐組合。
“如今,提供訂制化服務的餐館數量之多,令人難以置信。”餐咨詢公司 The Culinary Edge 合伙人之一斯蒂芬·戈德斯坦(SteveGoldstein)如是說。他估計有 25% 左右的餐館訂單,都是顧客根據自己的口味喜好提出的。
潛力巨大
定制化市場空間巨大,潛力無窮,有望很快在美國一些主要行業中占據相當重要的比例。麻省理工學院智能定制小組主管弗克·皮勒(Frank Piller)估計,10 年內,美國人所購買的衣服中,15% 是定制產品,加工飲食中定制類所占的比例為 5%。單純從百份比看,這些數據可能略顯微不足道。但是從絕對數看,是很龐大的。
美國人每年在衣著方面的開銷大約是 2500億美元,加工飲食方面的花費為 1 萬億美元。這意味著,到2020 年,定制化服裝市場平均每年估計價值有望達3750億美元,而定制化餐飲的年均估價可能達5000億美元。
在這樣的大環境下,精明的投資者開始瞄準定制化市場。大概從2008年開始,市場上出現了不少令人振奮的范例,如今更是處處可見。僅從2008年8月到2009年8月,包定制男裝網站FashionPlaytes在內的6家服裝公司,從投資者那里一共獲得了超過1億美元的私募股權融資、風投資以及天使投資。2010年,專門為諸如手機、平板電腦、筆記本電腦等各類電子產品,提供定制化保護外殼的 Skinit公司的風險投資資金增加到6000萬美元,到2011年,該公司在《福布斯》雜志年度全美最具潛力企業榜上排名第25位。2012年,專注網上定制珠寶業務的Gemvara出資5100萬美元,購買了其所得到的所風險資本。
全球頂級風險投資公司格雷洛克合伙(Greylock Partners,有 10 億美元的資金,先后投資過Facebook、LinkedIn 和潘多網絡電臺等知名企業)位于蓬勃發展的硅谷,該公司負責人之一約什·艾爾曼(Josh Elman)對以定制商業模式為主的公司尤其感興趣。
2011 年年末在參加一次定制化會議時,他接受了我的采訪。“我很看重個性化。潘多拉網絡電臺以及 Facebook 這些公司之所以有意思,是因為它們每天、每時、每刻都在提供成千上萬種定制化體驗,”指的是潘多拉的個性化電臺以及 Facebook 的“新聞遞送”服務,“今天我們去購物中心,面對的不再是數千種商品,而是擁有無限的擇。”用約什的話來說,定制化市場投資的回報相當可觀,甚至是讓人難以置信。“大眾市場開始注重定制化業務,個性化服務使得長期穩定的行業發生了變化。”
定制制勝
定制化是商業發展的趨勢和未來,如果你對此仍有所懷疑,那么,沒有比提供個性照片制作的快門網,更具說服力了。該公司市值估計在 10 億美元左右,而有著百年歷史的老影像巨頭伊斯曼柯達公司(Eastman Kodak Co.)則申請破產保護——之所以會出現如此大的反差,是因為快門網成功走上了定制化正軌。
1999年12月,硅谷企業家吉姆·克拉克(Jim Clark)創建了快門網,當初他的想法是為美國消費者提供數碼照片沖印服務。有趣之處在于:快門網能取得如今的成功,并不僅僅是為吉姆搶先一步,占據數碼照片領域。
2004年左右,所有人(不僅僅是吉姆)都意識到美國人開始從膠片轉向數碼領域,數百家公司爭先恐后地投身數碼照片沖行業。那時,快門網遠沒有發展到家喻戶曉的地步。2004 年,公司全年收入額只有5000萬美元,勉強實現盈利。與此同時,成立多年的美國老牌攝影公司柯達公司在 2005年登上美國數碼機銷量榜首位。
雖然柯達公司開啟了數碼照相機業務,卻沒能洞察到顧客進一步需求。柯達想當然地認為,消費者仍然想要標準的10厘米×15厘米的照片。2005年,快門網聘請 eBay公司戰略客部負責人杰弗里·豪森伯德為新任CEO。杰弗里有著不同的見解,2012年春天在和我交談時,他透露了當時的想法。
“當我得到(快門網 CEO)這份工作時,我們和同行的競對手沒有差別,主打的也是10厘米×15 厘米的照片沖印。我們沒能幫助人們沖印更多樣化的照片,留住美好的回憶。基本上,只是延續舊有的經營模式,即:顧客來到我們這里,留下膠卷,我們負責沖印,然后將照片放入干凈的包裝袋中,顧客取后可以將照片插入活頁相冊,再擺放在書架上。”于是,他提出了不同觀點:“在這樣一個家庭有雙份收入,人口分布分散且時間無比寶貴的社會,我和我的妻子在世界各地都有親朋友,我們通過快門網和他們保持聯系。”
于是,快門網放棄了“照片沖印”這一主打招牌,開始將“上社交分享以及個人沖印服務”作為自己的定位。當柯達公司舊固守著10厘米×15厘米經典老照片沖印服務時,快門網已將目標瞄準了諸如個性日歷、定制賀卡、定制相冊以及鼠標墊等更多利潤更為豐厚的定制化產品。
此外,快門網致力于贏得顧客的信任和忠誠。不同于其他很多競爭對手,無論顧客是否購買東西,快門網從來不會擅自刪除用戶上傳的任何片。正如杰弗里所言:“我們始終堅定以顧客為中心的服務理念,照片或者這個月的收入都不是最重要的,我們看重的是終生的合作關系。”
杰弗里的判斷收到了回報。2011年1月,快門網成為世上首批公開發行市值突破10億美元的真正提供定制化服務的公司之一。沒過多久,即2012年 1月,定制化程度相對不高的柯達公司申請破產保護。兩個月后,這一昔日的影像巨頭,將其在圖片分享業務“柯達畫廊(Kodak Gallery)”以2380萬美元售給快門網(包括7500萬注冊用戶)。