設計幾組不同的實驗探究酸和堿之間發生了中和反應

摘 要：在學習了常見的酸和堿的性質和用途后，學生開始學習酸和堿之間能發生中和反應。學生雖然對常見的酸和堿的化學性質有了一定的了解，但對酸和堿化學性質知識理解掌握不夠。設計了幾組不同的酸堿實驗，就改進實驗步驟進行了探討。

關鍵詞：酸；堿；中和反應

為了讓學生理解酸和堿之間發生了中和反應，我從探究反應后酸堿指示劑的存在、比較反應前后溶液酸堿性的變化、反應前后溶液溫度的變化、檢驗反應后溶液中氫氧化鈉的存在設計以下實驗：

一、探究反應后酸堿指示劑的存在

在探究酸和堿之間發生了中和反應時，課本設計的實驗方案是向滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液中逐滴滴加稀鹽酸，當溶液由紅色逐漸變為無色，證明所加的稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的確發生了化學反應。但學生認為加稀鹽酸后溶液由紅色逐漸變為無色，也可能是滴加的稀鹽酸與酚酞試液發生了化學反應，因此不能說明鹽酸和氫氧化鈉發生了化學反應。針對學生的疑問，我又設計了一個實驗環節：取少許反應后滴在點滴板或玻璃片上，滴加氫氧化鈉溶液，觀察到溶液由無色變成紅色，證明反應后的溶液還存在酚酞試液，也強有力地證明了稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的確發生了化學反應。

二、比較反應前后溶液酸堿性的變化

氫氧化鈉與鹽酸或硫酸在發生中和反應時無明顯現象，因此我們借助酸堿指示劑展示實驗過程中溶液顏色的變化，從而分析得出實驗過程中溶液酸堿性的變化，證實酸和堿之間發生了反應。

除了借助酸堿指示劑外，我們也可以測定反應過程中溶液的pH，先測定反應前氫氧化鈉溶液的pH，再向氫氧化鈉溶液中逐滴滴加稀鹽酸，測量發現溶液的pH不斷減小，學生也可能認為溶液的pH不斷減小是由于加入稀鹽酸相當于在不斷稀釋氫氧化鈉溶液，但后來溶液的pH等于7甚至小于7，更說明了二者之間的確發生了化學反應。

三、測量反應前后溶液溫度的變化

酸和堿在發生中和反應時也放出了大量的熱，根據這個原理我又設計了一組分組實驗：

（1）用溫度計分別測量反應前稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的溫度，并做好記錄；

（2）將約20 mL的稀鹽酸和20 mL氫氧化鈉溶液混合后，用玻璃棒攪拌測量后測量溫度，并做好記錄。

稀鹽酸和氫氧化鈉溶液混合后出現放熱現象，證明二者之間發生了化學反應。

通過以上分組實驗使學生更進一步加深了酸和堿化學性質的理解，并為后面學習鹽的化學性質打下了基礎，較大地激發了學生學習化學的興趣，取得了較好的效果。

參考文獻：

李洪勝.“中和反應”情景探究題例析[J].考試：中考版，2009（01）.

作者簡介：溫慶華，男，1974年10月出生，本科，就職于湖北省十堰市竹山縣上庸鎮九年一貫制學校，初中化學教師。

編輯 謝尾合endprint