創業路上的夫妻檔

山東省濟南市長清區的舜禧山莊農業合作社是一個集種植、養殖、加工、餐飲一體的農業合作社。幾年來，合作社不斷壯大，生意做得風聲水起。周廣衛和宗海芹夫婦說他們是通過學習才取得了致富真經。創業的路不會一帆風順，但是有農廣各類培訓的保駕護航，他們有信心通過不斷學習和提高，把事業發展壯大。

從運輸到養雞，創業中的第一次華麗轉身

周廣衛夫婦的創業經歷很豐富。周廣衛退伍回鄉搞過運輸、養過雞、搞過餐飲，現在又學著做農業項目，每一次轉型都是一個很痛苦的過程。養雞的經歷是他們第一次轉型，當年搞運輸是青年人創業熱門，一條從孝里到濟南的運輸線上，幾十輛破舊的老爺客車拼命地搶客人，那真是天天上路，天天搶，一路罵聲，一路打。武警出身的周廣衛當然不怕打，但是他開始意識到，幾十個人搶一碗飯注定很多人吃不飽，就是吃飽心也不安。周廣衛說：“我是黨員，是名退伍兵，不能跟群眾搶，于是我來到了岳父承包的荒山上辦起了養雞場，我們這里遠離村莊，沒有市井的喧囂，春天山花爛漫，秋天果實累累，幾年下來養雞場收入很好，我們積累下創業的第一筆財富?！?/p>

從養雞到炒雞店，農業產業鏈的進一步延伸

窮人出身手里有倆錢，就開始想著能不能再把生意做得大些。正在思考時，來收雞蛋的客人說這里環境好，雞的品質也好，如果能在這里辦個炒雞店一定能火?？腿说囊痪湓捵屩軓V衛夫婦有了新想法。那時蒙陰炒雞正紅遍大江南北，他們開了個叫“舜禧山莊”的小店，果然是天天客滿。但很多人更喜歡把他們的店叫“山雞蛋”。山雞蛋就山雞蛋，人們愿意叫說明愿意吃，周廣衛干脆就是把當地名吃“單餅卷雞蛋”當成了店里的主食，一時間吸引來了更多的城里來的客人，菏澤、聊城、山西的客人紛紛來到他們的小店。廣闊的人脈關系，良好的食材品質，讓他們的經營場所迅速擴大，經營面積幾年擴大幾倍，三年前他們又在鎮上開了一家分店。店大了，門檻沒有高，為了讓更多鄉親能方便就餐，他們準備了兩輛大巴，開通了孝里鎮首輛免費接送車，讓鄉親們不僅吃得好，吃得飽，還吃得省錢有面子！

舜禧山莊：從餐飲到家庭農場的一次質的蛻變

隨著時代的進步，背靠大城市的近郊優勢越來越明顯。舜禧山莊正好處于濟南、聊城、菏澤等城市出行的休息節點上。城里人來舜禧山莊除了吃飯以外還想見一見農作物是怎么生長的，還想親自體驗一下農村的生活。周廣衛夫婦把舜禧農莊打造成了一家融觀光、休閑、垂釣、采摘、餐飲一體的家庭農場。在這里，他們真正把農業變成了職業化的產業，農場工人跟企業員工一樣上下班，農產品也要經過精細的加工包裝，最后經過成本核算加上合理的利潤最后出售。

周廣衛自豪地說：“我是農民，我喜歡農業，我對目前的生活很自信很滿意，農民作為一份職業越來越受人尊重，這份尊重是經過我們奮斗、靠我們良好的服務、靠我們優質的產品而獲得的社會認可，不是別人施舍！”宗海芹說：“我們是農廣校的學員，是農廣校的創業教育讓我由一個自由農民變成一個有一定經營理念、良好經營技能和一定創業思想的職業農民。我們今后的路還很長，在農廣校的學習是我一生不能忘記的經歷，我們要通過自己的努力幫助更多的人去做合格的職業農民，讓更多的人過上體面的生活！”

山東省濟南市長清區農業廣播電視學校 ? 衛 ? 亮 ? 安興柱endprint