科學發展花卉產業助推農村經濟增長

□谷瑞芳

1 花卉產業在我國農業中的地位

花卉業的發展是現代農業中朝陽產業、新型產業。花卉產業是農業當中的重要組成部分，隨著經濟的快速發展，城市化水平的不斷提高，人民生活的改善，人們對環境美化、生態治理越來越重視，觀賞植物、花卉、苗木的需求量也越來越大，花卉產業正在成為一些地區農業的支柱產業，在轉型發展、增加農民收入中發揮著重要作用。

從全國來看，花卉產業多年持續增長。2002～2012年的10年間，我國花卉種植面積從33.4萬hm2增加到112.03萬hm2，擴大了3.54倍。銷售額從294億元增加到了1 207.7億元，上升了4.1倍；但是每公頃的產值以2012年計算也只有10.6萬元。而2009年世界花卉業每公頃的平均產值已達9.21萬歐元，是我國的近8倍。我國花卉出口額在2011年達到4.8億美元，但在世界花卉市場上的份額依然非常小，只占同期世界花卉進口額的1～2%。從宏觀上看花卉產業仍然有比較大的增長空間。

2001-2012年全國花卉產銷概況

花卉種植面積占農作物種植面積的百分率從2001年的0.15%持續上升到2010年的0.57%，花卉銷售額占農業產值的比例也從2001年的1.49%穩步上升到2010年的2.33%。可以看出，我國花卉業的單位面積產值高于農業的平均水平，在農業中的地位越來越重要。

花卉業在我國農業中的比例

2 山西省花卉產業現狀：

山西省地處我國內陸地區，花卉產業起步較晚。20世紀80年代以前基本處于無花狀態，只有省會太原和地級市的公園有少量花卉栽培用于滿足公園自身使用。近年來山西省的花卉產業發展很快，生產基地遍布全省各地，已成為山西農業的一項新興產業，隨著山西經濟社會的持續發展和人民生活水平的提高而不斷向前推進。據省花業站資料，2012年全省生產鮮切花2 508.4萬枝，盆花4 282.59萬盆，觀賞苗木1 918.28萬株，總產值達7.02億元。

山西省的花卉產值同國內先進省份相比存在著比較大的差距，2011年山西省花卉產值的5億元，只占全國總產值的0.46%，同周邊的河北省、河南省、山東省有較大的差距。花卉產值相當于河南省的8%，河北省的18%，陜西省的24%，山東省的4%，只是山東省青州一個市的八分之一。而經濟不發達的甘肅、寧夏現在一個縣的花卉產值已經超過了我們全省的產值。目前我省花卉產業的產值約占我省農業總產值的0.7%，遠低于全國水平的2.33%。

3 目前山西省花卉產業發展趨勢

最近幾年山西省花卉產業一直保持了高速發展的趨勢，從花卉產值來看高于全國平均水平。2008年山西省花卉產值3.62億元，2012年已經達到7.02億元，幾乎翻了一倍。

從產業形式看越來越多的花卉企業和專業農業合作社逐漸成為花卉產業的主力軍。

4 山西省發展花卉產業的優勢及可行性

（1）黨的十八大首次將生態文明建設獨立成章，提出建設“美麗中國”戰略，省委、省政府“綠化山西、生態興省”的部署為我們指明了方向。

（1）種植結構調整和全國花卉生產北上轉移為山西花卉業的發展提供了良好的機遇。

（2）山西省南北狹長，氣候差異大，夏季酷暑持續時間短，晝夜溫差大，光照充足，有利于開花植物的生長發育，得天獨厚的自然光源和氣候資源優勢，為山西花卉生產提供了優異的條件，使山西花卉色澤艷麗，特別是盆花質量在全國具有較高的知名度。

（3）能源相對充足、價格較低，對降低花卉成本、增加競爭優勢提供了有利條件，特別有利于盆花生產。

（4）毗鄰北京這個花卉集散地，同時山西省花卉已打開北京、天津、河南、武漢等地花卉市場。山西花卉走過了一條無花無利、倒花暴利、產花盈利的成功之路。我省的一品紅、鳳梨、蝴蝶蘭等不僅實現了自給自足，而且進入了京、津、冀、陜、豫五省（市）的市場，仙客來、紅掌、蝴蝶蘭、觀賞鳳梨等年宵花卉也實現本土化生產。

（5）有比較充足的市場空間從市場發育速度來看，花卉消費水平增長很快。每年僅太原市春節期間從外地輸入的年宵花就達400個集裝箱車，總值約8 000多萬元，品種集中在高檔盆花如大花蕙蘭、蝴蝶蘭、紅掌、一品紅、杜鵑等以及綠色觀葉植物。目前山西省的花卉需求與現實產量之間仍有較大的差距，市場前景十分廣闊，潛力巨大。另據調查發現，近年來花卉的需求已有向農村發展的趨勢，隨著小康村建設、農民收入的增加、住房條件的改善，農村的花卉消費已占消費總量的40%左右，而且增長速度非常快，成為一個巨大的潛在市場。

目前我省花卉產品進入全國市場的數量還很少。花卉市場的另一個特點是更新速度快，不斷追求新、奇、特，人們對品種和質量的要求越來越高，這就要求花卉種植者能不斷地拿出市場喜歡的品種，要求花農提供高質量的產品，這是市場對科研的需求。

苗木的市場需求更大，生態建設、轉型發展、治理水土流失、天然林保護工程、太行山綠化工程、防沙治沙工程、綠色通道工程、城市綠化美化工程、退耕還林等對綠化苗木和花卉種苗的需求量將會越來越大。

（5）全國花卉產業規劃（2011-2020）為山西省花卉產業發展提出了方向和機遇。在這個規劃中山西被列為華北花卉生產區，重點發展花卉種子、種球和高檔開花植物，輻射華北和北京地區。

5 山西省發展花卉產業的制約因素

（1）山西省花卉業面臨的歷史機遇和獨到優勢尚未形成社會各界的共識。靠著得天獨厚的自然光源優勢，面臨全國花卉生產北上轉移的歷史機遇，再加上我們毗鄰北京這個花卉集散地及我省花卉已打開北京、天津、河南、武漢等地花卉市場的良機，如果我們不能抓住機遇，加快產業化發展，占領市場，再過5-10年，市場瓜分殆盡之時，將愧對歷史。

（2）缺乏新優花卉產品，特別是具有山西省特色的、具有自主知識產權的花卉品種。

（3）花卉科研力度不夠，目前商品花卉品種絕大多數為國外引進品種，規模化生產用的基質、營養液配方、栽培技術等大多來自國外，針對性不強，不能指導農民生產出優質花卉。特別是缺乏花卉種苗快繁技術，山西省所需要的花卉種苗基本來自于外省，形成了農民種花成本高，經濟效益低。山西省特有鄉土花卉苗木資源開發利用不夠，產業品種單一，沒有形成花卉產品多樣化和獨特性。科學研究的延續性不足，科研缺乏延續性。科研條件滯后，在這方面的投入不足。

（4）省級花卉生產基地和交易市場尚未建立，缺乏龍頭企業的輻射、示范、引導、帶動。

五是新優花卉品種和生產技術示范推廣經費不足，人員缺乏，尤其是農民對花卉生產技術需求量急劇增加的時候，花卉專業技術人員的數量和示范推廣經費成為制約花卉生產大發展的一個瓶頸。

6 急需的重點研發項目建議

（1）花卉種苗快繁技術研發。重點是解決近年來新引進的市場主流花卉種苗的組培快繁產業化技術，為花卉企業和農民提供優良種苗。

（2）山西省特有可開發野生花卉資源研發，開展野生花卉引種、馴化及栽培繁育技術研究。重點解決城市綠化美化所用珍稀野生花卉種類的栽培利用技術，為花卉產業的可持續發展提供新品種。

（3）系統研究開發花卉高效、優質和節能生產新模式和新技術，實現高效、優質、低能耗生產。主要內容有：高產低能耗花卉新品種的篩選；生產設施低能耗改良；日光節能溫室生態環境調控技術研究等；新型環保型可再生生物無土栽培代用基質開發；花卉生產環境綜合精確調控技術和輔助生產模型的研究利用等。

（4）加強花卉產業技術示范和推廣工作，以科研單位技術人員為骨干，以花卉企業為載體，大力提倡和鼓勵與花卉有關的企事業單位從事技術推廣工作，逐步形成以企事業單位、專業協會、專業合作社和各種產業化組織為主的多元化科技推廣體系，以滿足廣大花卉生產者的需求。

7 前景

花卉產業在山西省是一個正處于上升期的產業，也是一個亟待發展的產業。花卉產業的推進對于生態建設、農業產業結構調整、對于轉型發展、對于都市農業的促進、對于滿足市場需求、特別是對于增加農民收入將起到一定的作用。

（1）可以使全省企業和花農的產品結構跟上國內花卉發展趨勢，掌握優良品種，改變種苗依賴國外和外省的狀況，進一步降低種植成本，增加農民收入。

（2）可以形成符合山西特點的花卉種植技術，從栽培設施低能耗設計、溫室生態環境調控技術應用、栽培基質及專業肥料開發、花卉產品質量控制到產后流通完整的產業鏈。

（3）對于山西省特有野生花卉資源開發，野生花卉引種、馴化及栽培繁育利用起到重要作用，使城市綠化美化所用花卉苗木種類多樣化，為花卉產業的可持續發展提供具有山西特色的新品種。

（4）可以形成山西省花卉種植技術服務體系，利用多種組織形式提升企業和花農的技術水平，提升山西省花卉產業技術整體實力，促進花卉業健康發展。