世界上最年長的百歲發明家

恩沛

人到老年，特別是過了八旬高齡以后，不糊涂就算是很不錯的了?？墒?，在2010年，由于發明了一種新型的馬鈴薯種植機，當時正好100歲的芬蘭老人埃梅利·韋于呂寧榮獲了芬蘭發明家聯盟頒發的發明家金質獎章。他不僅是這個國家最年長的發明家，也成為世界上最年長的發明家。

一生旺盛的求知欲

韋于呂寧1910年1月11日出生于芬蘭北部的一個佃農家庭。1930年至1933年間，他就讀于農業技術學校，學習農業土壤學。此后，韋于呂寧當過農業咨詢師、菜農，還與妻子一同經營過園藝公司，一生都從事與農業相關的工作。1939年，韋于呂寧結婚，育有兩兒兩女。妻子于1987年病逝后，他一直獨居在與小女兒一家相鄰的住宅里。韋于呂寧的發明成就絕非一日之功。他非常勤于思索，善于鉆研，一生都充滿著旺盛的求知欲。他曾說：“生命是一個探索過程，我從小就不斷尋找將事情做到更好的方法?！痹趶氖罗r業工作的數十年中，他一直在探索和創新，從作物育種及種植技術改進到農業機械和設備的發明和革新，他作過無數次嘗試。

上世紀60年代，韋于呂寧發明了一種替代玻璃大棚。這種適合于芬蘭北部蔬菜種植的保暖覆蓋裝置，以透明塑料膜代替玻璃，既節省費用又不易破損，而且容易安裝和拆卸。農民使用他發明的保暖覆蓋裝置，可在芬蘭北部的寒冷氣候條件下，種植馬鈴薯、甘藍、胡蘿卜、洋蔥，甚至菠菜和生菜等。

上世紀70年代，韋于呂寧發明了一種適用于小面積農田的田間堆壟機。有些蔬菜的秧苗適合生長在田間堆起的壟上，而堆壟是一項相當繁重的體力勞動。堆壟機的發明，不僅減輕了體力勞動，而且大大提高了生產效率。

上世紀80年代，他又先后發明了胡蘿卜種植機和馬鈴薯種植機。他發明的胡蘿卜種植機可同時種植8行胡蘿卜。他發明的馬鈴薯種植機可減少馬鈴薯在機器中的滾動，保護馬鈴薯芽在操作過程中不受損害。

韋于呂寧在上世紀80年代發明的馬鈴薯種植機，是最近獲獎的馬鈴薯種植機的雛形。最初的馬鈴薯種植機連續使用了15年，但它存在著需要較多人力等缺陷。韋于呂寧一直在摸索改進方法。

新型馬鈴薯種植機的發明始于本世紀初，而當時韋于呂寧已年過九旬。經過多年的探索和試驗，新型馬鈴薯種植機終于在2008年誕生。新型馬鈴薯種植機除保留了老式種植機保護馬鈴薯芽在種植中不受損害的功能外，又增加了可調節間距和行距、可同時施肥和澆水以及鋪設遮蓋薄膜等多項功能。新型馬鈴薯種植機可以一機多用，極大地節省人力，提高種植速度。韋于呂寧為他發明的馬鈴薯種植機共申請了7項專利。2010年，韋于呂寧獲得芬蘭發明家聯盟提供的贊助資金。

身體不好也能長壽

韋于呂寧的小兒子最近撰寫了一部傳記，記錄了父親的經歷以及長壽秘訣。書中披露，韋于呂寧老人目前身體狀況良好，生活完全自理，而且經常自己下廚。他做的奶油三文魚湯被家人譽為“世界上最美味的湯”，成為家宴的保留菜肴。不少人對他的長壽秘訣好奇。其實，與多數長壽老人一樣，韋于呂寧的長壽秘訣無非是足夠運動、規律起居和健康飲食。

韋于呂寧并非像人們想像的那樣身體一直健康。自19歲起，他就患有慢性心臟病并因此在1929年至1939年間免服兵役。此后，他又患過肺結核，甚至曾因保險公司的醫生斷言他只能活60歲而購買人壽保險遭拒。到了晚年，他又患上前列腺癌。不過，對于疾病，韋于呂寧一向保持樂觀態度，配合治療，積極應對。

韋于呂寧待人寬厚，性情溫和，心胸開闊。無論是年輕時與妻子和兒女的小家庭，還是進入老年后子孫滿堂的大家庭，都充滿著溫馨和親情。由于他的寬厚和慈愛，韋于呂寧家庭成員之間的關系也親密和睦。

韋于呂寧關注每個兒孫的成長，盡自己所能給予幫助和支持。他始終保持著童心，一直以朋友的身份與子孫相處，親密無間，甚至不讓孫子和重孫稱呼他“爺爺”或“太爺爺”，而是直呼其名或昵稱。他目前共有8個重孫，經常與他們一起玩耍、游戲。

自上世紀70年代進入老年后，韋于呂寧開始重視自身健康，有意識地加強運動，保持健康飲食?；┖筒叫惺撬矏鄣倪\動方式。此外，韋于呂寧至今仍保持著邊看電視邊舉小啞鈴的習慣。韋于呂寧從年輕時起就一直從事農業工作，長期進行體力勞動。90歲時，他還會干一些較輕的農活。

低脂蔬食

除了適時運動和體力勞動以外，他在飲食方面以粗茶淡飯為主。自上世紀20年代起就遠離茶和咖啡，煙酒不沾。熱水是他的主要“飲料”，偶爾喝些果汁。由于自家種植蔬菜，韋于呂寧家蔬菜的食用量一直較大，特別是胡蘿卜和洋蔥等在芬蘭北部易于生長的蔬菜。春冬兩季，韋于呂寧食用一些肉類，夏秋兩季則以蔬菜為主，輔以原味酸奶。上世紀 70年代，韋于呂寧的妻子患糖尿病，需節制飲食，他也跟著調整自己的飲食。1987年妻子去世后，他更注意自身保健，飲食中堅持低糖、低鹽、低脂肪，甚至自己烤制無鹽、無糖的黑面包。他很少吃紅肉，適當吃些魚和雞肉，只在血色素低時，每天增加兩克左右肝醬。

韋于呂寧的小兒子還透露了父親目前的食譜：早晚兩餐都是燕麥片粥，加大量的漿果和一小茶匙糖；午餐是馬鈴薯、黑面包和各種蔬菜，以胡蘿卜、番茄和甘藍為主。每天吃一頓馬鈴薯，每天喝脫脂牛奶和脫脂原味酸奶，每周吃兩次魚或雞肉，夏天每天吃番茄，冬天每周吃兩至三次自己冷凍的番茄。韋于呂寧自制力非常強，即便在圣誕節等重大節日，家人吃得再豐盛，他也只吃平常的飯食，決不貪嘴。

韋于呂寧認為，長年從事發明工作也是他長壽的秘訣之一。勤于用腦，使他精力充沛，思維活躍。芬蘭發明家聯盟負責人韋約·瓦卡奈寧說，韋于呂寧如此高齡仍能從事創造發明，這一點非常值得大家關注和贊賞。在芬蘭，老年人患癡呆癥的人數較多，因此韋于呂寧的事跡非常值得借鑒，他的創造力可以激勵很多人。

專家指出，活不到100歲完全是自己的錯。對于養生，不一定要刻意去模仿那些老壽星的養生“絕招”，但它至少能給人們兩點有益的啟示：其一，世上的養生方法五花八門、各有千秋，適合自己的方法才是最好的；其二，再好的養生方式方法，也只有長期堅持才能收到良好的效果。

編輯/譚明endprint