高職《成本核算實務》課程設計與實施——基于CDIO教育理念的項目化教學

山東理工職業(yè)學院 高麗華

一、引言

《成本核算實務》是財會類專業(yè)課程體系的核心課程，對高職學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和職業(yè)能力的培養(yǎng)起著支撐作用。該課程重點介紹成本核算專業(yè)知識和專業(yè)技能，具有成本核算工作上的系統(tǒng)性、操作程序上的前后銜接性和課程之間的關聯(lián)性等特點。在傳統(tǒng)教學中，重理論、輕實踐，往往以“課本為中心、講授為主”，許多教師只注重生產(chǎn)費用的數(shù)據(jù)演算，缺乏對成本信息的來龍去脈、隱含于不同類型企業(yè)成本核算程序的方法、理念及實施方案等思維方式的培養(yǎng)，也忽略了賬證表實際操作能力的演練，即使技能訓練，學生也是模仿教材樣表計算，對學生來說枯燥乏味，有雜亂無章之感，無法針對不同生產(chǎn)組織特點和管理要求選擇成本核算方法做出正確的職業(yè)判斷，更不能進行系統(tǒng)的成本核算并編制分析成本報表，這顯然與職業(yè)教育目標相悖。為改變這一現(xiàn)狀，筆者所在的教學團隊在《成本核算實務》省級精品課建設中進行了積極的探索與實踐，將CDIO 教育理念運用到課程設計與實施中，對學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和職業(yè)能力的培養(yǎng)起到了事半功倍的作用。

二、CDIO 教育理念概述

（一）CDIO 教育理念 CDIO 是由美國麻省理工學院等國際知名大學研究創(chuàng)建的現(xiàn)代工程教育模式，即構思（Conceive）、設計（Design）、實現(xiàn)（Implement）和運作（Operate）的縮寫。CDIO 教育理念是“做中學”原則和“基于項目教育和學習”，它是以“產(chǎn)品、生產(chǎn)流程和系統(tǒng)”的生命周期為載體設計課程體系，以項目教學為載體設計實施方案，讓學生以主動的、實踐的、課程之間有機聯(lián)系的方式去學習。其核心是一體化，強調理論與實踐的融合、課程之間的銜接、做人與做事的有機結合、知識與能力之間的聯(lián)系。關注學生基礎知識、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、合作能力、實踐能力和可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，進而滿足學生的個性需求，使學生學以致用，實現(xiàn)畢業(yè)即上崗的培養(yǎng)目標。

（二）CDIO 教育理念下的課程設計與實施思路 在CDIO 教育理念的引導下，筆者所在的課程教學團隊，深入行業(yè)企業(yè)調研，在獲取大量資訊的基礎上，形成了課程設計與實施思路，即：以就業(yè)為導向、素質培養(yǎng)為基礎、能力培養(yǎng)為主線確定課程目標；以校企合作為平臺，按行業(yè)發(fā)展需要，會計職業(yè)資格考試應知應會要求，基于成本核算工作流程開發(fā)設計課程內容；以工作任務為載體，按能力遞進原理和職業(yè)認知成長規(guī)律及企業(yè)生產(chǎn)組織特點和管理要求，依托不同的背景企業(yè)設計教學項目；以任務為驅動，實施工學結合、“教、學、做”一體化教學模式；以行動導向教學法組織教學活動，使學生樹立在行動中學習的理念，做到知行并進，素質培養(yǎng)與技能訓練為一體；以校企合作為途徑，通過網(wǎng)絡教學、案例研討、綜合性實訓、技能大賽，社會實踐等方式培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力；以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心設計考核內容，構建多元化考評體系。

三、CDIO 理念下的課程設計

（一）教學項目設計 制造業(yè)類型繁多，其生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品品種多樣，產(chǎn)品的工藝特點和組織特點各異，管理要求也不盡相同，在教學項目的設計時首先要考慮教學情境具有范例性，所選擇的生產(chǎn)企業(yè)應能囊括所授教學內容。筆者所在的教學團隊以校企合作為平臺，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析《成本核算實務》所涉及的職業(yè)崗位、職業(yè)領域、崗位職業(yè)能力及典型成本核算方法，并以先鋒電子器材廠、五環(huán)機械廠和鴻祥時代服裝廠三個典型企業(yè)真實成本核算業(yè)務為情境，按CDIO 理念設計基于成本核算工作流程的教學項目（見表1）。由于項目是按系統(tǒng)化同一范疇載體設計的，必然有其異同。學生只有在反復學習中才能掌握成本核算工作程序，在不同方法運用的類比中掌握其特質，通過舉一反三的習作，實現(xiàn)知識與能力的構建。

表1 《成本核算實務》教學項目設計

（二）學習性工作任務設計 任務是項目的載體。三個教學項目分別以背景企業(yè)系統(tǒng)化成本核算工作過程為模板，設計三個學習性工作任務，即企業(yè)環(huán)境、崗位工作認知——核算方法選擇——成本核算方法運用，每個學習性工作任務又有若干個子任務所構成（見表2）。因教學項目是按學生認知成長規(guī)律和成本核算業(yè)務流程設計的，所以每個項目的任務都是重復的，但不同項目中的重復任務所包含的教學內容有很大差異。例如在企業(yè)環(huán)境、工作崗位認知中，不同的背景企業(yè)，由于生產(chǎn)工藝、組織特點及成本核算制度的不同，就決定了所選成本核算方法的不同，學生只有在知識認知的基礎上，才能正確選擇成本核算方法，進而設計成本核算方案。又如在每個教學項目的費用核算中，是按由易到難、由單一到綜合遞進式的設計理念，有側重的選擇費用歸集與分配方法并貫穿其中，如輔助生產(chǎn)費用的分配，三個教學項目依次采用直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法，或由學生根據(jù)給定的背景企業(yè)的資料有針對性的在任務拓展中運用，這種重復不是簡單的重復，是真實工作過程的體現(xiàn)。再如依據(jù)五環(huán)機械廠設計的背景資料中，還存在不同于其他工作任務的成本還原，依據(jù)鴻祥服裝設計的背景資料中，同樣存在不同于其他工作任務的基本生產(chǎn)成本二級賬中間接生產(chǎn)費用的分配。正由于不同背景企業(yè)工作任務存在著差異，才能激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，歷練學生的職業(yè)情感和職業(yè)能力。

為使學生真實體驗企業(yè)成本核算工作過程，每一學習性工作任務按任務目標和工作要求設計“任務描述—任務分析—任務實施—評價總結—任務拓展”五個教學環(huán)節(jié)，其中，任務實施是完成學習任務的中心環(huán)節(jié)，包括相關知識認知和實踐技能操作。在實踐技能操作中，與教學組織的實施緊密結合，設計了任務單、資訊單、決策單、實施單、檢查單、評價單、教學反饋單、總結報告等。學習性工作任務的設計突顯了工作“對象、內容、手段、組織、產(chǎn)品、環(huán)境”六要素，能使學生不斷獲得完整思維和系統(tǒng)能力訓練。

表2 課程內容設計（以項目一為例）

四、CDIO 理念下的課程教學組織與實施

教學項目和學習性工作任務是為有效組織教學活動設計的，在教學實施中應采用符合CDIO 教育理念的教學策略，組織理實一體、“教、學、做”一體化教學活動。在教學中以企業(yè)認知為起點，以生產(chǎn)工藝過程特點和管理要求為依據(jù)，組織、指導學生合作學習，構思、選擇成本核算方法，設計成本核算方案，通過基于項目的系統(tǒng)化教學、案例研討、單項和綜合項目實訓、技能大賽、社會實踐、多元化課程評價，實施基于成本核算工作流程的項目化教學。

（一）實施以認知能力為基礎的現(xiàn)場教學與社會實踐 為適應課改需要，課程教學團隊一是利用“校企合作”平臺，由專職教師組織學生到背景企業(yè)觀摩學習，企業(yè)實踐教師組織現(xiàn)場教學；二是將學生分成若干學習小組，要求其利用假期和課余時間開展社會調查，撰寫調研報告。通過現(xiàn)場觀摩和社會實踐，學生對企業(yè)的組織結構、實物流轉途徑、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和成本崗位工作環(huán)境有了直觀的認知。這樣，既可使學生感受企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，又能提升學生的認知能力和社會實踐能力，實現(xiàn)了學生對“成本”、“工藝流程”等抽象專業(yè)術語由感性認知到理性認知的遞進，為完成項目工作任務做好了知識與能力上的準備。

（二）組織“以行動為導向”的項目化教學 充分發(fā)揮課程網(wǎng)站開放性、互動性、共享性的優(yōu)勢，利用現(xiàn)代化教學手段組織“以行動為導向”的教學活動。教學中針對不同的教學項目，利用視頻、動畫、圖片等網(wǎng)絡教學資源向學生展示同類背景企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程和成本核算工作環(huán)境，并按不同的教學內容和教學對象，創(chuàng)設不同的問題情境，以任務驅動學生需求，運用引導文、案例教學、分組討論、啟發(fā)引導、角色扮演、反思等多元教學方法，組織學生“做中學”、“學中做”，同時將以賽促學、演講匯報、實際操作等教學方法融合到教學過程中。

為營造良好的教學環(huán)境，在教學組織形式上，積極采取“合作性學習”方式，將班級學生分成若干4-5 人學習小組，每個小組指定一名會計主管，實行主管負責輪流制。教師引導學生按“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”完整的“行動”方式主動的、有目的參與到學習活動中。各小組明確任務要求和目標，按任務書分工協(xié)作，依托課程網(wǎng)絡資源、圖書文本收集整理資料、確定工作任務方案、分析工作任務并制定工作計劃、在職業(yè)環(huán)境中動手實踐、檢查工作質量與效果、并以小組為單位利用多媒體展示工作成果，匯報任務實施中遇到的疑難問題和解決辦法，在其他小組提問、互評、教師講評中完成系統(tǒng)的工作任務。

在教學組織過程中，教師始終是學習活動的組織者和協(xié)調人，引導學生在具體的職業(yè)情境中學會“工作”，教師關注更多的是學生主動性、創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)。而學生是學習性工作任務的執(zhí)行者，從認知企業(yè)，到選擇、運用產(chǎn)品成本核算方法，直至報表編制與分析，始終圍繞學習目標討論背景企業(yè)的生產(chǎn)類型、工藝特點、管理要求及適用的成本核算方法，分工協(xié)作“構思”、“設計”成本核算方案，在“實現(xiàn)”和“運作”中，完成基于成本核算工作流程系統(tǒng)的思維訓練和知識與能力的構建，學生關注的是“怎樣做”，想的更多的是“怎樣做更好”，在互動中發(fā)揮創(chuàng)新思維能力，增強主動完成項目任務的動力，進而培養(yǎng)其“做成事”的能力。

（三）完善“以能力為本位”的實踐教學方案 基于CDIO 培養(yǎng)計劃，注重該課程與《基礎會計》、《財務會計》等課程之間的有機聯(lián)系，構建符合課程教學目標的實踐教學方案，將相關知識與技能運用貫穿到實踐教學中，突出學生實踐能力的培養(yǎng)。一是利用校內實訓基地和高級會計模擬實驗平臺，開展單項和綜合項目實訓。在單項實訓中側重于各種自制原始憑單的設計與填制，如能獨立設計各種費用分配表、產(chǎn)品成本計算單，并能依據(jù)設計的模擬資料計算相關數(shù)據(jù)、填制各種憑單，進行賬務處理。在綜合項目實訓中，要求學生綜合利用所學知識、技能和模擬企業(yè)的信息資料及實訓軟件，完成手工和電算化實訓。通過建賬、填制會計憑證、登記賬簿、編制分析成本報表，使學生既可在虛擬的工作場景中扮演不同的角色，又可在系統(tǒng)的項目訓練中，培養(yǎng)其綜合運用學科知識完成實際工作的能力。二是組織學生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類講座、培訓及社會實踐，吸納學生參與課程建設和課題研究，鍛煉學生創(chuàng)新思維、綜合運用學科知識的能力和就業(yè)競爭力。組織學生考取職業(yè)資格證書，參加技能大賽，做到“課證融合”、“以賽促學”、“以賽促教”。三是利用校外實訓基地，開展現(xiàn)場教學和頂崗實習，使學生感受企業(yè)文化、增強職業(yè)情感，提升崗位工作能力，成為成本核算的行家里手，提高就業(yè)率。

（四）構建基于素質與能力培養(yǎng)的多元課程考評方案 傳統(tǒng)的教學評價方式，一是學生網(wǎng)上評教和教學督導對教師評價，評價的是教師課堂教學是否取得好的教學效果，二是期末通過考試對學生學業(yè)成績進行考核。這種考評方式關注更多的是教師課堂教學方式與教學效果，而對學生素質及能力的考核缺乏客觀性、公正性，評價方式、評價主體單一、考評內容狹窄，忽略了對學生獲取知識、能力的考核。CDIO 標準要求對學生獲取的知識與能力進行評估。基于這一理念，在完善教師教學質量評價方案的同時，采取定性與定量、過程與結果、學生自評與互評、學生與教師互動評價、學校與社會評價相結合的考評方式，構建了基于職業(yè)素養(yǎng)與能力培養(yǎng)為核心的多元化考評方案（見表3）。將知識的獲取與運用、能力的構建作為考評標準，將學生自主學習、參與度、技能訓練、思考解決問題、創(chuàng)新實踐等方面的進展與收獲作為考評的重點，改變了學生的思維方式和行為習慣，時學生能積極主動地參與到項目學習和訓練中，變“要我學”為“我要學”、“我會學”。

表3 課程考評方案

五、結論

筆者所在的教學團隊在《成本核算實務》省級精品課程建設中，以CDIO 教育理念和教育大綱為指導，以成本核算工作流程為載體設計教學項目，以項目的實施與指導組織教學活動，在探索與實踐中取得了良好的教學效果。課程設計符合職業(yè)崗位能力培養(yǎng)要求，教學組織做到了“理實一體”、“學做合一”，學生能以積極主動的方式參與到項目任務的學習與訓練中，實現(xiàn)了職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的構建，為專業(yè)課程體系建設和教育教學改革起到了引領示范作用。

［1］姜大源：《論高職教育工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)》，《徐州建筑職業(yè)技術學院學報》2010 年第3 期。

［2］張永林、張莉、于建美：《基于CDIO 理念的統(tǒng)計學課程設計與實現(xiàn)》，《濟南職業(yè)學院學報》2012 年第8 期。

［3］徐丹琦：《高職會計專業(yè)《成本核算與管理》課程學習情境設計研究》，《商業(yè)會計》2013 年第3 期。

［4］劉貝貝：《基礎會計課程設計與實施—基于TOCARES-CDIO模式》，《商業(yè)會計》2013 年第7 期。