丁酸鹽對母豬繁殖性能和哺乳仔豬生長性能的影響

彭首策 劉則學 沈 峰 繆 文

武漢中糧肉食品有限公司，武漢 430200

彭首策，男，武漢中糧肉食品有限公司飼料技術主管。

丁酸在動物體內具有重要的生理功能，主要體現在可增加仔豬采食量、日增重和提高飼料轉化率，其可能的作用機制主要有調節腸道微生態平衡、直接給腸黏膜細胞快速供能、通過保護腸道的結構和功能來提高機體免疫力等[1-2]。由于丁酸具有游離性和揮發性的特點，生產中通常將其制成相對穩定的鈉鹽或鉀鹽。丁酸鹽作為一種短鏈脂肪酸鹽，在動物體內可分解為堿性陽離子和丁酸根離子，發揮丁酸的生理作用。母豬在產仔和哺乳過程中，由于動用了大量的體脂儲備，其腸道健康也處于相對脆弱的狀態。可通過在日糧中補充丁酸鹽，維持母豬腸道健康，從而提高其繁殖性能。關于丁酸鹽應用在母豬日糧中的研究報道很少，尚沒有發現不同丁酸鹽應用效果的比較研究報道。本試驗擬通過在母豬妊娠后期和哺乳期日糧中添加2種丁酸鹽，研究丁酸鹽對母豬繁殖性能和哺乳仔豬生長性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

本次試驗在中糧某豬場進行。

1.2 試驗時間

1）母豬。從妊娠85d開始到產仔哺乳再到斷奶后 21d，共 71（29＋21＋21）d。

2）仔豬。從出生到21日齡，共21d。

1.3 試驗動物

從中糧某豬場配懷車間選取132頭妊娠85d的母豬，根據母豬品種、胎次、體重和膘情，隨機分為2個處理組和1個對照組，每組33頭母豬，其中0胎母豬1頭、1胎母豬6頭、2胎母豬26頭。所有母豬產仔后，在仔豬3日齡時進行調欄，將每頭母豬所帶仔豬的數量調成8～12頭。……