基于共生理論的畬族村落特色農業與鄉村旅游協調發展思考

陳培磊，蘇玉卿

（1.福建農林大學經濟學院，福建 福州 350002；2.福建農林大學管理學院，福建 福州 350002）

1 共生理論的涵義

“共生”一詞來源于希臘語，最早源于生物學，由德國真菌學家德貝里于1897年首先提出，是指不同生物種屬按某種物質聯系而生活在一起，是生物在長期進化過程中，逐漸與其他生物走向聯合，共同適應復雜多變的環境，互相依賴，各能獲得一定利益的一種生物與生物之間的相互關系。生物界的這種相互依存的共生關系，同樣也普遍存在于人類社會領域中。1998年，我國學者袁純清將共生概念及相關理論向社會科學拓展，提出了共生的本質內涵，即共同進化、共同適應、共同發展是共生的深刻本質，組織之間的這種相互依存關系的產生和發展，能使組織向更有生命力的方向演化，是促進組織內部創新和持續穩定發展的基本動力。共生的三大要素分別是：共生單元、共生模式和共生環境。共生單元是指構成共生體或共生關系的基本能量生產和交換單位，是形成生物共生的基本物質條件。共生模式即共生關系，是指共生單元相互作用的方式或相互結合的形式，它是在一定的環境中產生和發展的。

2 特色農業與鄉村旅游的共生關系與協調發展機制

2.1 特色農業與鄉村旅游的共生關系

在鄉村旅游共生體中，鄉村區域內任何農業生產單位、鄉村旅游點都是共生單元。根據共生理論，特色農業與鄉村旅游共生關系的形成，要滿足三個必要條件：一是特色農業與鄉村旅游兩個候選共生單元之間至少具有一組質參量兼容；二是特色農業與鄉村旅游兩個候選共生單元至少能生成一個共生界面，而且特色農業與鄉村旅游可以同時在共生界面自主活動；三是特色農業與鄉村旅游兩個候選共生單元，若作為同類共生單元，兩者的同質度數值要求不小于某一臨界值，若作為異類共生單元，兩者的關聯度數值要求不小于某一臨界值。

鄉村旅游為特色農業的發展開辟了一條新的道路，是特色農業發展的新經濟增長點。特色農業資源是鄉村旅游發展的重要吸引物，它拓寬了鄉村旅游的發展領域，是鄉村旅游發展的助推器。因此可認為特色農業與鄉村旅游之間至少在市場開拓上、發展愿望等質參量方面兼容，達到上述第一個必要條件的要求。在資源方面，特色農業與鄉村旅游的合作相對成熟，兩者人流、物流、信息流交換日漸增多。特色農業與鄉村旅游間共生界面也已存在，因此滿足了上述第二個必要條件。

在同質度方面，特色農業資源與鄉村旅游資源有一定的相同性。在關聯度方面，特色農業為鄉村旅游活動開發提供良好的載體，如良好的自然生態環境、唯美的鄉村田園景觀、豐富的農耕文化資源及本土的特色民俗風情等，鄉村旅游也必然通過創造就業機會、增加農業收入等形式促進特色農業的健康發展。可見，特色農業與鄉村旅游之間已經具備了共生條件。

2.2 特色農業與鄉村旅游協調發展的實現機制

環境誘導機制、共生動力機制和共生阻尼機制共同推動著共生模式的發展，是共生體持續穩定發展的保障。在這三種機制里（圖1），環境誘導機制屬于外部因素，共生動力機制、共生阻尼機制屬于內部因素，它們決定了特色農業與鄉村旅游協調發展的方式。

圖1 特色農業與鄉村旅游協調發展的實現機制

2.2.1 強化特色農業與鄉村旅游間共生動力機制

特色農業的發展與鄉村旅游息息相關，它們之間的關系是互惠共生，特色農業的發展促進鄉村經濟發展，改善鄉村基礎設施條件等，促進了鄉村旅游的發展。鄉村旅游的發展，帶來的消費群體也是潛在的農產品消費者。如果特色農業的打造與旅游相結合，特色農業也能享受到鄉村旅游的客源。在共生關系的內部環境中，強化村民的共生意識、建立鄉村共生動力機制，能使特色農業與鄉村旅游的共生關系得到健康發展。

2.2.2 完善特色農業與鄉村旅游共生的環境誘導機制 外部環境通過成立專門的管理協調機構，如農業旅游管理協會、農民專業合作社、鄉村旅游合作社等組織，統一規劃鄉村發展，建立、健全鄉村發展的協調機制、制度，完善特色農業與鄉村旅游共生組織的環境誘導機制，優化特色農業與鄉村旅游的共生環境，從而建立特色農業與鄉村旅游的共生關系。

2.2.3 減緩特色農業與鄉村旅游的共生阻尼機制

無論特色農業與鄉村旅游的共生關系是通過哪些共生介質構成，都存在著共生單元的能量消耗，因此一定程度上阻緩了特色農業與鄉村旅游共生關系的發展與維持。鄉村普遍存在基礎設施不完善、資金匱乏、人才較難引進、農產品市場需求信息不對稱等問題的存在阻礙了特色農業與鄉村旅游共生模式的建立。政府部門應積極建立特色農業與鄉村旅游的產業政策支持體系，如人才引進優惠政策、特色農業的金融支持政策、市場支持體系、鄉村旅游的教育培訓支持等，相對地減緩特色農業與鄉村旅游的共生阻尼機制，進而推動其共生關系的可持續發展。

3 畬族村落特色農業與鄉村旅游協調發展的思考

以長泰縣板里鄉高層畬族自然村為例。

3.1 發展條件

3.1.1 區位條件優越 高層村位于長泰縣坂里鄉西北部，距縣城41km，到漳州39km，離廈門85km，農產品市場及旅游客源市場可延伸。漳永高速公路沙建互通口在規劃建設中，基礎設施日臻完善，有利于提高游客的可進入性，也有利于特色農產品的物流體系完善。

3.1.2 特色農業基礎良好 高層村在2012年實施高層村磜頭畬族自然村農業發展基地，項目規模有：種植冬瓜13.33hm2，龍柚3.33hm2，甜玉米5.33hm2，農業基礎設施排水溝200m，農田輪灌溝300m，田園運輸道500m。高層村特色農業基礎良好，有利于實現特色農業與鄉村旅游的雙贏。

3.1.3 畬族文化優勢 高層東山自然村是畬族人口聚集地，畬族人口比重占高層村總人口的11.3%，保存特色的畬族傳統。高層畬族村擁有多姿多彩的畬族文化，包括畬族圖騰、語言、飲食、建筑、服飾、藥草、婚俗、農耕、祭祀等。作為漳州市少有的畬族聚集地，如果畬族文化能作為維系特色農業與鄉村旅游間的紐帶，更有利于畬族文化的傳承與保護。

3.2 存在問題

高層村主要的特色農產品有甜玉米、黑皮冬瓜、茄子、辣椒等，由于受到資金、供求市場信息不通暢的影響，農副產品價格偏低。高層村鄉村旅游發展現狀不是很好，雖具備特色農業景觀資源、畬族文化優勢，但沒有利用特色農業的資源，畬族文化優勢也沒有得到很好地利用，更沒有建立畬族村落特色農業與鄉村旅游的共生環境。

3.3 對策建議

3.3.1 強化共生意識 實際運作中，首先要強化鄉村村民的共生意識，將分散的農民集中起來，一起打造高層畬族村特色農業與鄉村旅游品牌，加強鄉村農民、企業之間的分工與合作。再者，在特色農業與鄉村旅游的經營理念方面，要強調“共生理念”的重要；在特色農業與鄉村旅游的管理模式方面，要落實“合作共生”的政策；在兩者進行合作方面，要完善共生關系的環境。其次，強化特色農業與鄉村旅游的共生合作。通過對稱互惠共生關系發展鄉村旅游，以鄉村文化為載體，融入畬族文理，創意特色農業，形成新業態。通過推陳出新、返舊開新等手段，建設畬家民宿，延續畬族文化肌理；通過創意設計來提升特色農業的生機和品質，將多彩、快樂和健康等積極元素注入高層畬族村的發展理念中。根據鄉村旅游發展趨勢，規劃以農業生產、農業觀光、農事體驗為重點的特色農業活動，輔助鄉村旅游接待等活動，通過鄉村旅游功能的引入來激活特色農業的價值兌現。

3.3.2 建立畬族村落協調制度 建立畬族村落特色農業與鄉村旅游的協調制度，避免多頭管理。通過由政府牽頭、村民帶動，成立管理協調機構，積極引進骨干龍頭企業進行“編造”，建立特色農業企業制度，按照“外接市場、內連基地、帶動農戶”的要求，引導經濟實力較強的骨干企業與廣大農民結成利益共享、風險共擔的經濟利益共同體。統一規劃畬族村落的發展，一方面，通過對畬族文化進行提純、重塑和宣傳，進而塑造出特色畬族村品牌形象，豐富鄉村旅游的文化內涵，增強畬族村落的文化吸引力、感召力，有效推動畬族村落的鄉村旅游發展。另一方面，提升特色農業規模化、組織化、產業化水平，使特色農業與鄉村田園景觀緊密結合，形成規模、檔次和效益；提高特色農業對鄉村旅游的貢獻率，培育和發展特色農業的優勢品牌，延伸農產品價值鏈；融合畬族文化，有效地將生活空間、精神空間等軟空間融入特色農業與鄉村旅游的有機元素，形成特色農業的畬鄉旅游風景帶。

3.3.3 完善政策支持體系 當地政府各部門要加強協調配合，加快完善特色農業與鄉村旅游的產業政策支持體系。首先，高層畬族村特色農業與鄉村旅游的建設需要大量的資金支持，暢通畬族村落融資渠道，改善農村金融服務，完善財政支持長效機制；其次，援助畬族村農業設施、旅游設施工程建設；再者，完善特色農產品市場體系，建議通過專門的農產品購銷經營企業來建立起農民與市場之間的橋梁，提高農戶應對市場波動風險的能力。最后，高層畬族村落在引進發展人才優惠政策的同時，建立人才利益激勵機制，加強特色農業、鄉村旅游利益相關主體間的協調與合作。同時可加快已成立的畬山果蔬花卉合作社的建設，加大特色農業產業建設項目的推介、宣傳，實現農業產業的可持續發展，圍繞特色農業產業，支持農村各類專業合作經濟組織發展，將分散發展的農戶聯結起來，提供產前、產中、產后服務，以規范合作社為畬族鄉村服務的能力和水平。在共生關系建立的中遠期，可建設畬家民宿專業合作社，提高整體的服務管理能力水平，減緩畬族村落共生體的阻尼機制。

致謝：本文的撰寫得到福建農林大學賴啟福副教授的指導，特此致謝。

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