淺談項(xiàng)目式教學(xué)校本教材的編寫

李朋

【主題論文】

導(dǎo)讀：項(xiàng)目教學(xué)法是基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，源于德國“雙元制”職業(yè)教育模式產(chǎn)生的新型教學(xué)法，是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，其中的項(xiàng)目既可以指以生產(chǎn)一件具體的具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品為目的的工作任務(wù)，也可以是一項(xiàng)服務(wù)。職業(yè)教育“項(xiàng)目化”課程模式的目標(biāo)是為學(xué)生提供其職業(yè)生涯所需要的實(shí)踐知識、操作技能和職業(yè)態(tài)度，體現(xiàn)的是工作過程、行動(dòng)導(dǎo)向的課程與教學(xué)理念。通過崗位任務(wù)的分析、主題任務(wù)的確定、項(xiàng)目情境的創(chuàng)設(shè)及典型產(chǎn)品的形成等方式，建構(gòu)職業(yè)院校學(xué)生健康、優(yōu)質(zhì)生活所需要的實(shí)踐知識、操作技能和職業(yè)情操，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)意識和合作態(tài)度等職業(yè)素養(yǎng)。隨著職業(yè)教育教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，項(xiàng)目化教學(xué)在實(shí)際課堂教學(xué)中取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果，但還存在一些需要探索和完善的地方，如項(xiàng)目化教學(xué)中教師的及時(shí)輔導(dǎo)與師生比例之間的矛盾；項(xiàng)目嚴(yán)格的時(shí)間控制與學(xué)生個(gè)體適應(yīng)能力之間的矛盾；教師的雙師型要求與職校師資來源之間的矛盾；等等，很多問題都需要在發(fā)展改革中研究解決。另外一個(gè)在實(shí)際教學(xué)中需要注意的是，作為以行動(dòng)為導(dǎo)向的一種教學(xué)法，項(xiàng)目化教學(xué)有其適用的范圍，并不適用于所有的課程，還要積極關(guān)注其他行為導(dǎo)向的教學(xué)法，如“頭腦風(fēng)暴”教學(xué)法、張貼板教學(xué)法、模擬教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法等，根據(jù)課程特點(diǎn)，以提高學(xué)生的能力為目的，選擇合適的教學(xué)方法開展教學(xué)。

【摘 要】項(xiàng)目式教學(xué)普及于職業(yè)教育的專業(yè)課教學(xué)中。要想搞好項(xiàng)目式教學(xué)，提升教學(xué)成果，必須要有一套適合實(shí)際教學(xué)需要的項(xiàng)目式教學(xué)教材。中職教學(xué)制冷與空調(diào)類的課程教材比較注重理論教學(xué)，不適合進(jìn)行項(xiàng)目式教學(xué)使用，對校本教材的開發(fā)與編寫顯得很有必要，須整合專業(yè)課程，綜合優(yōu)化教材；針對教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，設(shè)置教材項(xiàng)目任務(wù)內(nèi)容；兼顧基本內(nèi)容，提高通用性；針對學(xué)情，科學(xué)選擇項(xiàng)目內(nèi)容；選擇合適版式，謀篇布局。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目式 校本教材 開發(fā) 編寫

一、教材調(diào)研

職業(yè)學(xué)校的電氣技術(shù)、機(jī)電應(yīng)用技術(shù)、電工電子技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，根據(jù)教育部、人力資源和社會保障部的教學(xué)大綱要求，很多開設(shè)了“制冷與空調(diào)”課程。專門給以上所述專業(yè)配套的“制冷與空調(diào)工作原理與維修”的教材比較少，且多為理論內(nèi)容，很難和實(shí)際教學(xué)過程中的設(shè)備及項(xiàng)目任務(wù)相適應(yīng)。

我校教授“制冷與空調(diào)”課程的相關(guān)教師，經(jīng)過多年的教學(xué)積累和總結(jié)，同時(shí)參考其他教材和最新技術(shù)資料，結(jié)合我校實(shí)際教學(xué)情況，采用自編教學(xué)講義進(jìn)行教學(xué)，形成了一套完整系統(tǒng)的項(xiàng)目式校本教材。

二、校本教材的開發(fā)與編寫

（一）整合專業(yè)課程，綜合優(yōu)化教材

1.學(xué)制學(xué)時(shí)分析

中等職業(yè)教育三年學(xué)制通常有半年的離校頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生實(shí)際在校學(xué)習(xí)的時(shí)間為2.5年。一年級第二學(xué)期開始學(xué)習(xí)“電子電工基礎(chǔ)”專業(yè)課，二年級2個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)“制冷與空調(diào)”專業(yè)課程。按照我校教學(xué)計(jì)劃，第三、四兩個(gè)學(xué)期各安排10周和6周的時(shí)間，共計(jì)16周課時(shí)用于“制冷與空調(diào)”課程教學(xué)，前10周用于電冰箱和空調(diào)制冷系統(tǒng)學(xué)習(xí)，后6周用于空調(diào)器電路與維修學(xué)習(xí)，課程結(jié)束后進(jìn)行制冷設(shè)備維修中級工技能鑒定。

從“制冷與空調(diào)”課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容和中級工技能鑒定要求的內(nèi)容看，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是操作技能與專業(yè)理論。由于學(xué)制學(xué)時(shí)的限制，以及對電工、電子、制冷等理論的要求，要對有關(guān)專業(yè)課程進(jìn)行整合、優(yōu)化，形成較為綜合的校本教材，才能高效完成教學(xué)任務(wù)。

2.學(xué)情知識分析

剛開始學(xué)習(xí)“制冷與空調(diào)”專業(yè)的二年級學(xué)生只有1個(gè)學(xué)期的電子電工專業(yè)知識，制冷與空調(diào)控制電路的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)很欠缺，要對“制冷與空調(diào)”的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，編寫內(nèi)容全、涉及面廣的教材。

由于16周的教學(xué)內(nèi)容都是“制冷與空調(diào)”的內(nèi)容，必然導(dǎo)致其他專業(yè)課程教學(xué)時(shí)間減少，所以要將有關(guān)的專業(yè)課程整合到“制冷與空調(diào)”的教學(xué)中來，這樣不僅學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)用技術(shù)相結(jié)合，而且豐富了教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化了專業(yè)課程之間的聯(lián)系。

3.基礎(chǔ)專業(yè)課整合

電子電工專業(yè)的基礎(chǔ)課程一般都要開設(shè)電工基礎(chǔ)、電子線路基礎(chǔ)、電機(jī)與變壓器、脈沖與數(shù)字電路、無線電基礎(chǔ)、傳感器與控制等基礎(chǔ)科目。在“制冷與空調(diào)”教學(xué)教材編寫過程中，根據(jù)電冰箱與空調(diào)器控制電路教學(xué)項(xiàng)目的確定，以項(xiàng)目需要為抓手，以項(xiàng)目教學(xué)為目的，將上述各科基礎(chǔ)專業(yè)課根據(jù)教學(xué)需求進(jìn)行優(yōu)化組合，抽取組編和“制冷與空調(diào)”控制電路教學(xué)內(nèi)容有密切關(guān)系的內(nèi)容，編寫校本教材。

（二）針對教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，設(shè)置教材項(xiàng)目任務(wù)內(nèi)容

我校編寫的“制冷與空調(diào)”教學(xué)教材，技能訓(xùn)練的部分都是針對自有的設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)編寫的。為配合項(xiàng)目式教學(xué)的順利開展，我校目前的教學(xué)設(shè)備主要有四個(gè)部分。

首先是實(shí)際空調(diào)器設(shè)備?？紤]到實(shí)際空調(diào)器電路結(jié)構(gòu)的不同，教學(xué)過程中采用三個(gè)不同的品牌、形式的產(chǎn)品，共設(shè)定15個(gè)工位，來滿足項(xiàng)目式教學(xué)過程中學(xué)生的分組教學(xué)活動(dòng)，以及學(xué)習(xí)市場上不同的分體式空調(diào)結(jié)構(gòu)。

其次是全國職業(yè)院校技能大賽制冷與空調(diào)專用設(shè)備。為了適應(yīng)職業(yè)教育與發(fā)展的要求，滿足我校師生參加各級各類制冷與空調(diào)項(xiàng)目技能比賽的需要，我校購進(jìn)六臺制冷與空調(diào)比賽專用設(shè)備，以實(shí)施項(xiàng)目式教學(xué)，進(jìn)行參賽選手技能訓(xùn)練和理論學(xué)習(xí)。

再次是制冷與空調(diào)教學(xué)演示的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。在教學(xué)過程中，制冷系統(tǒng)和電路工作原理可以使用模擬的信號狀態(tài)變化以及各類儀表來演示，直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前，使學(xué)生更加容易理解制冷與空調(diào)設(shè)備的工作過程和原理。

最后，利用淘汰下的空調(diào)器，彌補(bǔ)設(shè)備的欠缺。

各個(gè)學(xué)校很難做到教學(xué)設(shè)備統(tǒng)一，而全國大賽的競賽設(shè)備是統(tǒng)一的。這樣針對設(shè)備編寫的教材就具有很強(qiáng)的通用性和針對性，不僅可以自用，還可以和其他學(xué)校交流使用，甚至公開出版發(fā)行，大范圍推廣運(yùn)用。

（三）兼顧基本內(nèi)容，提高通用性

校本教材要具有很強(qiáng)的針對性和目的性，它不是國家規(guī)劃通用教材，而是自編自用的。又由于很多教學(xué)設(shè)備都是上級教育主管部門指定的，并且理論內(nèi)容基本都是通用的，所以校本教材編寫時(shí)應(yīng)適當(dāng)注意通用性，以利于正式公開出版，推廣教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)編寫校本教材還要和教學(xué)模式、手段等相結(jié)合，所以要注意編寫的理論教學(xué)內(nèi)容、操作技能訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容，以及教材的排版模式等。

“制冷與空調(diào)”的教學(xué)內(nèi)容，其制冷與控制原理，以及制冷系統(tǒng)管路的制作與操作流程等都是基礎(chǔ)內(nèi)容，和設(shè)備的不同沒有太多的關(guān)系，所以在編寫教材時(shí)適當(dāng)側(cè)重這些項(xiàng)目內(nèi)容設(shè)定。

（四）針對學(xué)情，科學(xué)選擇項(xiàng)目內(nèi)容

中職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力普遍不是很強(qiáng)，教學(xué)大綱對學(xué)生的基本要求是能懂會干，對理論的要求不是很高，注重的是操作技能訓(xùn)練，所以要根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力，根據(jù)實(shí)際制冷與空調(diào)維修的需要，選擇合適的項(xiàng)目內(nèi)容編寫教材。

（五）選擇合適版式，謀篇布局

教材編寫在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行項(xiàng)目內(nèi)容科學(xué)分解，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練來完成項(xiàng)目內(nèi)的各個(gè)任務(wù)，每個(gè)項(xiàng)目配若干任務(wù)書。校本教材設(shè)定12個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目有3～5個(gè)任務(wù)內(nèi)容，每個(gè)任務(wù)和項(xiàng)目完成后都要進(jìn)行測評、總結(jié)等。在每個(gè)項(xiàng)目和任務(wù)中，合理安排基礎(chǔ)知識和技能訓(xùn)練兩大模塊。

在教學(xué)過程的布局上，注重教師指導(dǎo)為輔、學(xué)生自主研究學(xué)習(xí)為主。在教學(xué)環(huán)節(jié)上注重入門指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)，單獨(dú)或集中指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)。在教學(xué)流程上教材內(nèi)容以情境導(dǎo)入、基本技能、基本知識、課堂練習(xí)、學(xué)習(xí)評價(jià)、課后練習(xí)等標(biāo)題條目來推進(jìn)項(xiàng)目式教學(xué)進(jìn)程的開始、發(fā)展和結(jié)束?！?/p>

（作者單位：江蘇省江陰中等專業(yè)學(xué)校）