重文化背景下包裝設計創意課程教學改革研究

張冰鈺 曾強

摘要：

隨著國內包裝行業的發展，中國的包裝設計產業也迅速壯大，而科技的發展，社會的進步，包裝設計不僅僅要求設計者重視包裝視覺傳達部分，同時也越發注重文化內涵的傳播。國家社會對本國文化傳統的注重，也使得包裝設計創意課程需要同步改革，才能更好的適應社會發展的需要。

關鍵詞：文化內涵；包裝設計；教學改革

目前，國內包裝行業發展迅速，也造就我國包裝教育業的穩步發展，各大高校開設包裝課程乃至包裝設計方向的數不勝數。特別在視覺設計領域，包裝設計創意課程已成為了視覺傳達設計專業的主干課程。然而包裝藝術設計人才培養的模式是受社會經濟、政治、文化所制約，不同時代有著不同的人才培養模式。在以往傳統的包裝設計教學中，主要存在一些弊端。

一、目前高校包裝設計創意課程教育存在的弊端

（一）知識老化，教法陳舊。

我國的現代設計教育始于上世紀50年代，從最初僅幾所高校開設藝術設計教育課程到現在國內從專業院校到綜合類院校幾百所高校紛紛加入藝術設計教育的行業大軍，過快的增長速度，鮮有革新的教學體系、教學內容和方法，使得大部分高校的包裝設計課程培養目標大部分流于形式，因為有不少教育工作者認為這只是應付上級檢查的文字工作，是對培養目標和辦學宗旨及理念的認識不足。大量事實證明，教學的質量和水平，取決于所學課程的體系和教學內容，以及從中獲取的知識、素質和能力。過于老化的知識和過于陳舊的教法使得包裝設計創意課程教學質量難以得到較快提高。

（二）師資隊伍缺乏實踐經驗，知識單一。

我國有為數不少的設計院校的包裝設計教育課程體系不明，教學管理較弱，教師上課隨意性太大，教師打分隨意性大，教學文件不全的現象依然存在，師資隊伍缺乏實踐經驗，知識單一，產學研的互補、互利性有待結合和完善。

（三）學生不注重理論知識修養，對包裝設計的文化內涵不重視。

學生綜合素質不全面，尤其對文化知識不夠注重。這也和現代藝術高考制度有一定的關聯，部分學生都是在高三臨時轉學美術，突擊取得了錄取通知。然而弊端也隨之出現，如在求學期間，基本功不夠扎實，尤其對設計理論知識忽略。在從教近十年來，教過的幾千學生中，很少有學生能認真的對包裝設計從發展之初的形式到現在的狀態如數家珍，課堂上凡是涉及到理論講授，學生也不太愛記筆記。這也造就了學生制作包裝設計創意課程作業時，停留在包裝的視覺傳達表現上，而對文化內涵的表現不夠。

二、在重文化背景下如何對包裝設計創意課程進行改革

（一）對教師的教學能力進行綜合培養提高

要提高學生對包裝設計文化內涵的貫徹和理解，首先要提高教師的教學能力。過去的包裝設計教學中，學生對設計能力的掌握主要在于基本技能加電腦設計。基本技能主要包括能對包裝的形式進行思考，會欣賞一些優秀的包裝設計作品，懂得一些包裝設計創意的方法。而電腦設計主要是學生在制作過程中，在基本技能基礎上利用電腦和各類設計軟件對各類圖形進行重組結合，然后利用現代印刷手段，最終形成需要完成的包裝設計作品。隨著社會的變革，各企業的商品包裝設計越來越注重文化內涵的傳遞，因此，在這樣的大背景下，教師的教學能力也應隨之加強。主要利用以下方式加強教師的包裝課程教學能力：首先，教師應與時俱進，在教學之余認真鉆研該課程的相關領域書籍，中華文化歷史悠久，一件優秀的包裝設計作品不論是字體、版式、創意、圖形，色彩都能通過設計者的創意思想傳遞出深厚的文化信息。教師也只有在對各類知識掌握的足夠充實的前提下，才能在教學過程中更好地引導學生對商品包裝設計文化內涵的灌入。其次，教師可以利用各項包裝設計賽事，提高自己的執教能力。目前，國內專門針對大學生的包裝設計賽事不多，但近幾年金犢獎中都有旺旺集團的包裝設計選題，第五屆全國大學生廣告藝術大賽中也新增了茉莉仙子的包裝設計選項……教師通過指導學生參加各項包裝設計賽事，能讓學生從接觸實際的包裝設計選題開始，深入挖掘命題項的背景文化，從而提高自己包裝設計的能力。

（二）對包裝設計創意課程教學方法進行改革

現有的包裝設計創意課程教學方法較為單一，主要以傳統的教師講授為主，而現有的包裝設計教材大多編寫較為粗糙，大部分教材知識點雷同，對傳統文化內涵的灌輸也非常少，這樣也使得很多學生在包裝視覺設計部分掌握得較為成熟，但在包裝內涵深度挖掘部分還存在明顯不足。針對這一現狀，可以對包裝設計創意課程教學方法做出一些變革：一是對以教師講授為主的教學模式進行變革，可以在課堂上增加教師與學生的互動，科技的發展使得現有的網絡平臺溝通日益便捷，在課堂上，教師可以在講授完一部分包裝設計基本理論后，安排學生考究相關的文化知識，做任何設計都離不開文化傳播，因此，教師可以在教學中以小組為單位，布置一個包裝設計命題，讓每個小組不僅要搜集相關的包裝設計資料，還要搜集更多與之相關的文化資料，并可以用草圖或者照片的形式表現出來，下次課時，每個小組將資料張貼在墻壁上，與教師同學一同討論分享，找出命題項的設計創新點，并針對創新點做出自己的提案。形成教師和學生互為講授中心的教學模式，只有學生自己參與到創意思考和講授的環節中來，才能真正提高學生對包裝設計文化內涵的理解，并提高學生對包裝設計創意課程的興趣。二是在課程中設立實踐環節，讓學生多參與實踐。包裝是每個企業產品開發的一項不可或缺的設計內容。光說不練的教學永遠不能跟上社會發展的腳步，因此，在課程中設置實踐環節，讓學生深入市場，將所學知識融入到市場中去，才能提高他們的商業眼光和實踐設計水平。如湘西著名設計家“黃永玉”所設計的酒鬼酒包裝便是一個與實踐結合非常緊密的范例，酒鬼酒是湖南湘西的特色酒，傳承了湘西的傳統制酒工藝，其酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協調、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長、濃香帶醬、醬不露頭，兼具“濃型之芳香﹑醬型之細膩﹑清型之純凈﹑米型之優雅”。 黃永玉設計的酒鬼酒陶瓶從他多年的設計實踐出發，立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見灑脫，古拙別致，大樸大雅。他精心設計的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝，裝潢稀奇、大方古樸，酒名風趣、新穎，為酒中之珍品。極有個性和特色的包裝，加上黃永玉題寫的“酒鬼”牌名，書畫著一幅酒鬼找著麻袋的寫意水墨畫，給產品包裝注入了情感的活力，使產品的整體包裝形象格外的平易近人，人情味極濃。

（三）對包裝設計創意課程增加進行一定的學科綜合

時代的發展，也要求包裝設計創意課程教學內容更加豐富、充實。因此，對包裝設計創意課程增加一定的學科綜合是時代發展必然的趨勢。傳統的包裝設計創意課程圍繞包裝概念、分類、三大要素展開，學生的設計能力仍然限制于藝術層次。而現有的包裝設計更多的要綜合考慮企業的發展規劃、企業的文化背景、企業的經營理念、周邊產品的開發、人體工程學原理、新材料的運用等等。因此包裝設計創意已經上升到一個新的層次，只有加強學科綜合性，才能讓學生具備更強的綜合素質，從而更好適應時代的需要。包裝需要容納的邊緣學科很多，首先，可以加強營銷學知識的學習，一個成功的包裝設計應該是一項成功的產品營銷，因此，深入理解營銷學知識能更好輔助包裝創意的開發。其次，可以加強品牌學知識的學習，不論是成功的企業還是暫時還在徘徊的企業，都需要樹立自我良好的品牌形象，品牌成功了，圍繞品牌來設計制作的包裝也無庸置疑能獲取成功，因此，品牌對包裝的作用是非常大的。學習品牌學，可以讓設計者內心更加充實、強大，在制作包裝設計時也更加游刃有余。再者，可以加強心理學知識的學習，研究消費者心理對于包裝設計者來說絕對是一項非常重要的工作。因此，適當增加一些心理學課程教學，對于學生設計制作商業包裝是十分有利的。

三、結語

在重文化背景下，包裝設計創意課程的教學也有了更高的要求，要培養具有良好綜合素質的復合型設計人才，需要高校對現有的課程體系進行革新，對目前的包裝設計創意課程進行教師教學能力、課程教學方法、課程內容設置上的變革。只有對現有的傳統途徑進行現代化的改善，才能真正培養出具有的文化內涵的包裝設計人才，這不僅對高校的教學模式提出了考驗，也對教師的教學提出了新的要求，更是對學生綜合能力的全面考察。

社會的不斷發展進步，要求我們不斷提高高校的教學質量，只有與時俱進，不斷完善現有的教學方法和教學手段，才能不斷提高高校大學生對包裝設計創意課程的興趣，才能讓高校大學生具備更好的綜合素養，以適應未來社會對他們提出的更高要求。

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【作者單位：邵陽學院藝術設計系講師】