九江市城鄉嬰幼兒喂養情況調查及分析

涂琳+熊飛宇++秦珊珊++黃肇華

摘 要 目的：觀察不同喂養方式、輔食添加以及家長或帶養人喂養觀念、喂養行為對嬰幼兒喂養結果的影響，探尋改善嬰幼兒喂養的有效措施。方法：調查在九江市婦幼保健院和基層兒童保健門診進行常規體檢的800例0 ~ 3歲嬰幼兒的喂養情況、營養狀況以及家長喂養行為等，分析調查結果。結果：城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，分別為28.0%和34.0%，但這兩組在母乳喂養率、混合喂養率和人工喂養率上的差異均無統計學意義。城鎮≤6月齡嬰幼兒的蛋類、水果和肉類的添加率均明顯高于農村，城鎮＞6月齡嬰幼兒的乳類、蛋類和水果的添加率也均明顯高于農村，而谷類、蔬菜和豆類的添加率明顯低于農村，差異均有統計學意義。城鎮和農村嬰幼兒在低體重率上的差異沒有統計學意義。城鎮嬰幼兒的發育遲緩率明顯低于農村，差異有統計學意義。結論：家長或帶養人的喂養觀念及喂養行為會影響嬰幼兒喂養結果的好壞。大力提倡母乳喂養、加強嬰幼兒喂養知識和健康的宣傳與教育對改善嬰幼兒身體和智力發育具有重要意義。

關鍵詞喂養輔食添加嬰幼兒

中圖分類號：R174.4文獻標識碼：B文章編號：1006-1533(2014)13-0058-03

Investigation and analysis of the situation

for the feeding of infant and young child in Jiujiang city*

TU Lin1**, XIONG Feiyu2, QIN Shanshan1, HUANG Zhaohua1

（1. Childrens Hospital of Jiujiang City, Maternal and Child Health Care of Jiujiang City, Jiangxi 332000, China;

2. Jiujiang City Centers for the Control and Prevention of Disease, Jiangxi 332000, China)

Abstract Objective: To observe the effects of different feeding modes, food supplements and the idea and behavior of parents or dependents to feeding on the feeding of infants and young children so as to explore the effective measures for the improvement of the feeding of infants and young children. Methods: The feeding conditions, nutritional status and feeding behavior of parents for 800 cases of infants and young children aged 0 to 3 years old, who already did routine physical examination, were investigated and analyzed. Results: Exclusive breastfeeding rates of infants aged 6 months old or younger in both town and countryside groups were low, accounting for 28.0% and 34.0%, respectively, but the differences between two groups in the rates of breastfeeding, mixed feeding and artificial feeding were not statistically significant. The addition rates of eggs, fruit and meat to the feeding of the infants aged 6 months old or younger were significantly higher in town group than in countryside group. The addition rates of dairy, eggs and fruit to the feeding of the infants and young children over 6 months old were significantly higher in town group than in countryside group while the addition rates of grains, vegetables, and beans were significantly lower in town group than in countryside group, all the differences were statistically significant. The difference in lower weight of body was not statistically significant while the stunting rate was significantly lower in town group than in countryside group, this difference was statistically significant. Conclusion: The idea and behavior of parents or dependents to feeding can affect the result of the feeding of infants and young children. It is of great significance to promote breastfeeding, strengthen the propaganda and education on the knowledge of the feeding of infants and young children so as to improve their physical and mental development.

Key wordsfeeding; food supplement; infant; child

目前國內對嬰幼兒喂養的研究多偏于喂養方式和輔食添加等方面[1]，但有關嬰幼兒家長或其主要帶養人的喂養觀念、知識和行為等因素對嬰幼兒喂養結果的影響的研究較少。本研究除研究嬰幼兒喂養方式、輔食添加等對嬰幼兒喂養結果的影響外，同時還研究了本地區城、鄉嬰幼兒喂養的差異性，以探討改善嬰幼兒喂養的有效措施，現報道如下。

資料與方法

一般資料

按照隨機抽樣的原則，選取2012年6月-2013年6月在九江市婦幼保健院兒童保健門診和基層兒童保健門診進行常規體檢的800例0 ~ 3歲嬰幼兒作為研究對象，其中城鎮嬰幼兒400例、農村嬰幼兒400例，所有嬰幼兒均在本地區居住1年以上。為避免樣本年齡偏倚，兩組嬰幼兒入選時0 ~ 6、7 ~ 12、13 ~ 18和19 ~ 36月齡的嬰幼兒數均各為100例，各年齡段嬰幼兒的性別分布均勻。

方法

參照2010年中國疾病預防與控制中心為“中國城區嬰幼兒營養與喂養干預研究”項目設計的調查問卷，結合本地區情況自行設計調查問卷。調查對象為800例嬰幼兒的家長或其主要帶養人，調查內容包括嬰幼兒的一般信息、家長的基本信息、嬰幼兒喂養情況、嬰幼兒營養狀況以及家長喂養知識和喂養行為等。

《年齡別體重Z評分（Weight for Age Z-score, WAZ）》和《年齡別身高Z評分（Height for Age Z-score, HAZ）》均參照WHO推薦的0 ~ 5歲嬰幼兒Z評分標準進行評定，并據此判斷嬰幼兒的營養情況[2]。Z評分的計算公式為：Z評分＝（測量的嬰幼兒數據－參考標準的中位數）/參考標準的標準差。WAZ＜-2為低體重，HAZ＜-2為生長遲緩。

質量控制

本研究實施前先對研究組中的保健醫生進行相關內容培訓，使之熟悉研究的意義、方法和目的。實際調查時，由研究組的保健醫生指導家長或主要帶養人填寫問卷并回收問卷。

統計學分析

所有數據均采用SPSS（17.0版）軟件進行統計學處理。計數資料比較用χ2檢驗，以P＜0.05為差異有統計學意義。

結果

城鎮和農村嬰幼兒純母乳喂養情況比較

城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，分別為28.0%和34.0%，但這兩組在母乳喂養率、混合喂養率和人工喂養率上的差異均沒有統計學意義（表1）。

城鎮和農村嬰幼兒輔食添加情況比較

城鎮≤6和＞6月齡嬰幼兒均主要添加乳類、蛋類和水果；農村≤6月齡嬰幼兒主要添加乳類和谷類，＞6月齡嬰幼兒主要添加蛋類和蔬菜。城鎮≤6月齡嬰幼兒的蛋類、水果和肉類添加率均明顯高于農村，且差異均有統計學意義；城鎮＞6月齡嬰幼兒的乳類、蛋類和水果添加率均明顯高于農村，而谷類、蔬菜和豆類添加率均明顯低于農村，這些差異均有統計學意義（表2）。

城鎮和農村嬰幼兒低體重和發育遲緩情況比較

對城鎮和農村嬰幼兒的低體重率進行比較，差異無統計學意義；但城鎮嬰幼兒發育遲緩發生率明顯低于農村，且差異有統計學意義（表3）。

討論

嬰幼兒期是人一生中生長發育最旺盛、最關鍵的時期，對營養的需求量大，故能否科學、合理地喂養會直接影響到嬰幼兒的正常生長發育[3]。提高母乳喂養率、合理喂養嬰幼兒、減少常見病發生是保護嬰幼兒健康成長的關鍵措施。合理的喂養能為嬰幼兒生長發育提供必需的能量和營養素。因此，喂養行為直接影響到嬰幼兒的營養狀況與生長發育[4]。嬰幼兒喂養是否科學、合理，不僅需要提高母乳喂養率和適時添加輔食，還應包括加強對嬰幼兒家長或其主要帶養人的喂養觀念、行為和知識等的宣傳與教育。

本研究中城鎮和農村嬰幼兒的喂養方式、輔食添加等存在較大差異，而農村嬰幼兒的營養不良發生率明顯高于城鎮嬰幼兒，表明農村家庭的嬰幼兒喂養知識較為缺乏。本研究結果還顯示，城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，這可能是造成嬰幼兒生長發育遲緩的一個重要因素。

本研究還發現，家長或帶養人的喂養觀念及其行為如文化程度、接受相關知識培訓的情況、是否存在逼喂或放任喂養等行為會影響嬰幼兒的喂養結果。城鎮家長或帶養人的逼喂比例比農村的高，農村家長或帶養人的放任喂養比例比城鎮的高。針對本研究顯示的城鄉嬰幼兒喂養問題，筆者認為可從以下幾點入手予于干預。

1）大力宣傳母乳喂養。母乳是促進嬰幼兒生理和智力發育的最佳天然食物，其作用是其他食物所不能夠替代的。我市目前城鄉的純母乳喂養率過低，主要是母親工作繁忙、生活壓力較大以及對母乳喂養知識不足所造成的。因此，在城鄉大力宣傳母乳喂養十分重要。

2）適時添加輔食。輔食添加時間應以嬰幼兒的營養需求、生理發育特點以及母乳攝入量而定。輔食添加時間過早會給嬰幼兒不成熟的消化系統帶來不利影響，增加胃腸負擔、甚至導致腎臟疾病。有關專家指出，開始添加輔食的最佳時間為嬰兒出生后4 ~ 6個月。

3）輔食添加種類要科學。輔食添加種類不合理易造成嬰幼兒營養不良。本研究中的農村嬰幼兒輔食添加以谷類和禽肉類為主，蛋、魚肉及豆類等富含優質蛋白的食物添加率不高，主要是由于農村家庭收入不高和缺乏科學的喂養知識所致。因此，應加強對城鄉家庭嬰幼兒輔食添加相關知識的宣傳，提倡全面喂養，改善城鄉嬰幼兒在身體發育水平上的差異。

4）加大科學喂養知識的宣傳。家長或帶養人的喂養觀念及其行為對嬰幼兒的喂養結果具有直接影響，也會影響嬰幼兒的健康成長。因此，改變家長或帶養人的喂養觀念、告知他們科學的喂養行為非常重要。為此，可在城鄉通過開辦父母育兒課堂、辦宣傳欄、發放宣傳冊等形式，普及嬰幼兒喂養知識，提高家長或帶養人的認識和喂養技能，從而使廣大嬰幼兒都能得到科學、合理的喂養。

總之，大力提倡母乳喂養、注重嬰幼兒輔食添加種類、普及嬰幼兒喂養知識對改善嬰幼兒身體和智力發育具有重要意義。

參考文獻

劉湘云, 陳榮華. 兒童保健學[M]. 3版. 南京: 江蘇科學技術出版社, 2006: 98-108.

李俊瑤, 張潤淑, 童杰, 等. 綿陽永興板房區0 ~ 3歲嬰幼兒喂養情況調查[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2011, 2(3): 134-136.

李春雨, 馬曉晨, 趙耀, 等. 2009年北京市城區4 ~ 12月齡嬰兒輔食添加情況調查[J]. 首都公共衛生, 2013, 7(2): 57-61.

白靜波, 黃慧桃, 魏佳琦, 等. 大慶市城區嬰幼兒營養與喂養狀況調查及干預研究[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2012, 3(4): 209-211.

（收稿日期：2014-05-30）

資料與方法

一般資料

按照隨機抽樣的原則，選取2012年6月-2013年6月在九江市婦幼保健院兒童保健門診和基層兒童保健門診進行常規體檢的800例0 ~ 3歲嬰幼兒作為研究對象，其中城鎮嬰幼兒400例、農村嬰幼兒400例，所有嬰幼兒均在本地區居住1年以上。為避免樣本年齡偏倚，兩組嬰幼兒入選時0 ~ 6、7 ~ 12、13 ~ 18和19 ~ 36月齡的嬰幼兒數均各為100例，各年齡段嬰幼兒的性別分布均勻。

方法

參照2010年中國疾病預防與控制中心為“中國城區嬰幼兒營養與喂養干預研究”項目設計的調查問卷，結合本地區情況自行設計調查問卷。調查對象為800例嬰幼兒的家長或其主要帶養人，調查內容包括嬰幼兒的一般信息、家長的基本信息、嬰幼兒喂養情況、嬰幼兒營養狀況以及家長喂養知識和喂養行為等。

《年齡別體重Z評分（Weight for Age Z-score, WAZ）》和《年齡別身高Z評分（Height for Age Z-score, HAZ）》均參照WHO推薦的0 ~ 5歲嬰幼兒Z評分標準進行評定，并據此判斷嬰幼兒的營養情況[2]。Z評分的計算公式為：Z評分＝（測量的嬰幼兒數據－參考標準的中位數）/參考標準的標準差。WAZ＜-2為低體重，HAZ＜-2為生長遲緩。

質量控制

本研究實施前先對研究組中的保健醫生進行相關內容培訓，使之熟悉研究的意義、方法和目的。實際調查時，由研究組的保健醫生指導家長或主要帶養人填寫問卷并回收問卷。

統計學分析

所有數據均采用SPSS（17.0版）軟件進行統計學處理。計數資料比較用χ2檢驗，以P＜0.05為差異有統計學意義。

結果

城鎮和農村嬰幼兒純母乳喂養情況比較

城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，分別為28.0%和34.0%，但這兩組在母乳喂養率、混合喂養率和人工喂養率上的差異均沒有統計學意義（表1）。

城鎮和農村嬰幼兒輔食添加情況比較

城鎮≤6和＞6月齡嬰幼兒均主要添加乳類、蛋類和水果；農村≤6月齡嬰幼兒主要添加乳類和谷類，＞6月齡嬰幼兒主要添加蛋類和蔬菜。城鎮≤6月齡嬰幼兒的蛋類、水果和肉類添加率均明顯高于農村，且差異均有統計學意義；城鎮＞6月齡嬰幼兒的乳類、蛋類和水果添加率均明顯高于農村，而谷類、蔬菜和豆類添加率均明顯低于農村，這些差異均有統計學意義（表2）。

城鎮和農村嬰幼兒低體重和發育遲緩情況比較

對城鎮和農村嬰幼兒的低體重率進行比較，差異無統計學意義；但城鎮嬰幼兒發育遲緩發生率明顯低于農村，且差異有統計學意義（表3）。

討論

嬰幼兒期是人一生中生長發育最旺盛、最關鍵的時期，對營養的需求量大，故能否科學、合理地喂養會直接影響到嬰幼兒的正常生長發育[3]。提高母乳喂養率、合理喂養嬰幼兒、減少常見病發生是保護嬰幼兒健康成長的關鍵措施。合理的喂養能為嬰幼兒生長發育提供必需的能量和營養素。因此，喂養行為直接影響到嬰幼兒的營養狀況與生長發育[4]。嬰幼兒喂養是否科學、合理，不僅需要提高母乳喂養率和適時添加輔食，還應包括加強對嬰幼兒家長或其主要帶養人的喂養觀念、行為和知識等的宣傳與教育。

本研究中城鎮和農村嬰幼兒的喂養方式、輔食添加等存在較大差異，而農村嬰幼兒的營養不良發生率明顯高于城鎮嬰幼兒，表明農村家庭的嬰幼兒喂養知識較為缺乏。本研究結果還顯示，城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，這可能是造成嬰幼兒生長發育遲緩的一個重要因素。

本研究還發現，家長或帶養人的喂養觀念及其行為如文化程度、接受相關知識培訓的情況、是否存在逼喂或放任喂養等行為會影響嬰幼兒的喂養結果。城鎮家長或帶養人的逼喂比例比農村的高，農村家長或帶養人的放任喂養比例比城鎮的高。針對本研究顯示的城鄉嬰幼兒喂養問題，筆者認為可從以下幾點入手予于干預。

1）大力宣傳母乳喂養。母乳是促進嬰幼兒生理和智力發育的最佳天然食物，其作用是其他食物所不能夠替代的。我市目前城鄉的純母乳喂養率過低，主要是母親工作繁忙、生活壓力較大以及對母乳喂養知識不足所造成的。因此，在城鄉大力宣傳母乳喂養十分重要。

2）適時添加輔食。輔食添加時間應以嬰幼兒的營養需求、生理發育特點以及母乳攝入量而定。輔食添加時間過早會給嬰幼兒不成熟的消化系統帶來不利影響，增加胃腸負擔、甚至導致腎臟疾病。有關專家指出，開始添加輔食的最佳時間為嬰兒出生后4 ~ 6個月。

3）輔食添加種類要科學。輔食添加種類不合理易造成嬰幼兒營養不良。本研究中的農村嬰幼兒輔食添加以谷類和禽肉類為主，蛋、魚肉及豆類等富含優質蛋白的食物添加率不高，主要是由于農村家庭收入不高和缺乏科學的喂養知識所致。因此，應加強對城鄉家庭嬰幼兒輔食添加相關知識的宣傳，提倡全面喂養，改善城鄉嬰幼兒在身體發育水平上的差異。

4）加大科學喂養知識的宣傳。家長或帶養人的喂養觀念及其行為對嬰幼兒的喂養結果具有直接影響，也會影響嬰幼兒的健康成長。因此，改變家長或帶養人的喂養觀念、告知他們科學的喂養行為非常重要。為此，可在城鄉通過開辦父母育兒課堂、辦宣傳欄、發放宣傳冊等形式，普及嬰幼兒喂養知識，提高家長或帶養人的認識和喂養技能，從而使廣大嬰幼兒都能得到科學、合理的喂養。

總之，大力提倡母乳喂養、注重嬰幼兒輔食添加種類、普及嬰幼兒喂養知識對改善嬰幼兒身體和智力發育具有重要意義。

參考文獻

劉湘云, 陳榮華. 兒童保健學[M]. 3版. 南京: 江蘇科學技術出版社, 2006: 98-108.

李俊瑤, 張潤淑, 童杰, 等. 綿陽永興板房區0 ~ 3歲嬰幼兒喂養情況調查[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2011, 2(3): 134-136.

李春雨, 馬曉晨, 趙耀, 等. 2009年北京市城區4 ~ 12月齡嬰兒輔食添加情況調查[J]. 首都公共衛生, 2013, 7(2): 57-61.

白靜波, 黃慧桃, 魏佳琦, 等. 大慶市城區嬰幼兒營養與喂養狀況調查及干預研究[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2012, 3(4): 209-211.

（收稿日期：2014-05-30）

資料與方法

一般資料

按照隨機抽樣的原則，選取2012年6月-2013年6月在九江市婦幼保健院兒童保健門診和基層兒童保健門診進行常規體檢的800例0 ~ 3歲嬰幼兒作為研究對象，其中城鎮嬰幼兒400例、農村嬰幼兒400例，所有嬰幼兒均在本地區居住1年以上。為避免樣本年齡偏倚，兩組嬰幼兒入選時0 ~ 6、7 ~ 12、13 ~ 18和19 ~ 36月齡的嬰幼兒數均各為100例，各年齡段嬰幼兒的性別分布均勻。

方法

參照2010年中國疾病預防與控制中心為“中國城區嬰幼兒營養與喂養干預研究”項目設計的調查問卷，結合本地區情況自行設計調查問卷。調查對象為800例嬰幼兒的家長或其主要帶養人，調查內容包括嬰幼兒的一般信息、家長的基本信息、嬰幼兒喂養情況、嬰幼兒營養狀況以及家長喂養知識和喂養行為等。

《年齡別體重Z評分（Weight for Age Z-score, WAZ）》和《年齡別身高Z評分（Height for Age Z-score, HAZ）》均參照WHO推薦的0 ~ 5歲嬰幼兒Z評分標準進行評定，并據此判斷嬰幼兒的營養情況[2]。Z評分的計算公式為：Z評分＝（測量的嬰幼兒數據－參考標準的中位數）/參考標準的標準差。WAZ＜-2為低體重，HAZ＜-2為生長遲緩。

質量控制

本研究實施前先對研究組中的保健醫生進行相關內容培訓，使之熟悉研究的意義、方法和目的。實際調查時，由研究組的保健醫生指導家長或主要帶養人填寫問卷并回收問卷。

統計學分析

所有數據均采用SPSS（17.0版）軟件進行統計學處理。計數資料比較用χ2檢驗，以P＜0.05為差異有統計學意義。

結果

城鎮和農村嬰幼兒純母乳喂養情況比較

城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，分別為28.0%和34.0%，但這兩組在母乳喂養率、混合喂養率和人工喂養率上的差異均沒有統計學意義（表1）。

城鎮和農村嬰幼兒輔食添加情況比較

城鎮≤6和＞6月齡嬰幼兒均主要添加乳類、蛋類和水果；農村≤6月齡嬰幼兒主要添加乳類和谷類，＞6月齡嬰幼兒主要添加蛋類和蔬菜。城鎮≤6月齡嬰幼兒的蛋類、水果和肉類添加率均明顯高于農村，且差異均有統計學意義；城鎮＞6月齡嬰幼兒的乳類、蛋類和水果添加率均明顯高于農村，而谷類、蔬菜和豆類添加率均明顯低于農村，這些差異均有統計學意義（表2）。

城鎮和農村嬰幼兒低體重和發育遲緩情況比較

對城鎮和農村嬰幼兒的低體重率進行比較，差異無統計學意義；但城鎮嬰幼兒發育遲緩發生率明顯低于農村，且差異有統計學意義（表3）。

討論

嬰幼兒期是人一生中生長發育最旺盛、最關鍵的時期，對營養的需求量大，故能否科學、合理地喂養會直接影響到嬰幼兒的正常生長發育[3]。提高母乳喂養率、合理喂養嬰幼兒、減少常見病發生是保護嬰幼兒健康成長的關鍵措施。合理的喂養能為嬰幼兒生長發育提供必需的能量和營養素。因此，喂養行為直接影響到嬰幼兒的營養狀況與生長發育[4]。嬰幼兒喂養是否科學、合理，不僅需要提高母乳喂養率和適時添加輔食，還應包括加強對嬰幼兒家長或其主要帶養人的喂養觀念、行為和知識等的宣傳與教育。

本研究中城鎮和農村嬰幼兒的喂養方式、輔食添加等存在較大差異，而農村嬰幼兒的營養不良發生率明顯高于城鎮嬰幼兒，表明農村家庭的嬰幼兒喂養知識較為缺乏。本研究結果還顯示，城鎮和農村≤6月齡嬰幼兒的純母乳喂養率均較低，這可能是造成嬰幼兒生長發育遲緩的一個重要因素。

本研究還發現，家長或帶養人的喂養觀念及其行為如文化程度、接受相關知識培訓的情況、是否存在逼喂或放任喂養等行為會影響嬰幼兒的喂養結果。城鎮家長或帶養人的逼喂比例比農村的高，農村家長或帶養人的放任喂養比例比城鎮的高。針對本研究顯示的城鄉嬰幼兒喂養問題，筆者認為可從以下幾點入手予于干預。

1）大力宣傳母乳喂養。母乳是促進嬰幼兒生理和智力發育的最佳天然食物，其作用是其他食物所不能夠替代的。我市目前城鄉的純母乳喂養率過低，主要是母親工作繁忙、生活壓力較大以及對母乳喂養知識不足所造成的。因此，在城鄉大力宣傳母乳喂養十分重要。

2）適時添加輔食。輔食添加時間應以嬰幼兒的營養需求、生理發育特點以及母乳攝入量而定。輔食添加時間過早會給嬰幼兒不成熟的消化系統帶來不利影響，增加胃腸負擔、甚至導致腎臟疾病。有關專家指出，開始添加輔食的最佳時間為嬰兒出生后4 ~ 6個月。

3）輔食添加種類要科學。輔食添加種類不合理易造成嬰幼兒營養不良。本研究中的農村嬰幼兒輔食添加以谷類和禽肉類為主，蛋、魚肉及豆類等富含優質蛋白的食物添加率不高，主要是由于農村家庭收入不高和缺乏科學的喂養知識所致。因此，應加強對城鄉家庭嬰幼兒輔食添加相關知識的宣傳，提倡全面喂養，改善城鄉嬰幼兒在身體發育水平上的差異。

4）加大科學喂養知識的宣傳。家長或帶養人的喂養觀念及其行為對嬰幼兒的喂養結果具有直接影響，也會影響嬰幼兒的健康成長。因此，改變家長或帶養人的喂養觀念、告知他們科學的喂養行為非常重要。為此，可在城鄉通過開辦父母育兒課堂、辦宣傳欄、發放宣傳冊等形式，普及嬰幼兒喂養知識，提高家長或帶養人的認識和喂養技能，從而使廣大嬰幼兒都能得到科學、合理的喂養。

總之，大力提倡母乳喂養、注重嬰幼兒輔食添加種類、普及嬰幼兒喂養知識對改善嬰幼兒身體和智力發育具有重要意義。

參考文獻

劉湘云, 陳榮華. 兒童保健學[M]. 3版. 南京: 江蘇科學技術出版社, 2006: 98-108.

李俊瑤, 張潤淑, 童杰, 等. 綿陽永興板房區0 ~ 3歲嬰幼兒喂養情況調查[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2011, 2(3): 134-136.

李春雨, 馬曉晨, 趙耀, 等. 2009年北京市城區4 ~ 12月齡嬰兒輔食添加情況調查[J]. 首都公共衛生, 2013, 7(2): 57-61.

白靜波, 黃慧桃, 魏佳琦, 等. 大慶市城區嬰幼兒營養與喂養狀況調查及干預研究[J]. 中國婦幼衛生雜志, 2012, 3(4): 209-211.

（收稿日期：2014-05-30）