雞冠花的傳說與藥用

孟昭群

前段時間痔瘡犯了，還出現了便血。在中醫學院學習的堂弟知道后，推薦我用雞冠花蛋湯試試。取雞冠花30克，加水750毫升，煎至300毫升左右，去渣取汁，打入1枚雞蛋，煮熟后加適量白糖調味服食，每日1次，連服1周。堂弟介紹，雞冠花性涼味甘，功能涼血、止血。《玉楸藥解》說它能“清風退熱，治吐血、血崩、血淋諸失血癥”，《本草綱目》記載其主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白帶下”。與雞蛋為湯，能益氣養陰、涼血止血。我堅持用了一周，效果不錯。

北京劉曉東

花序酷似雞冠的雞冠花，是夏秋季節妍麗可愛的常見花卉，將它入藥和食用，可防病治病，強身健體。

說起雞冠花，還有一個傳奇故事呢！從前有位老婆婆，養了一只大公雞。有一天下大雨，柴草全潮透了，沒法燒火煮飯，老婆婆急得直嘆氣。忽然，她看到大公雞一頭鉆進了灶間，紅冠閃起了火光，不一會兒飯就煮熟了。大公雞出了灶間后，老婆婆急忙察看，它竟安然無恙。又有一天，鄰居的小孩去山上玩，天黑了還沒回家。鄰居要上山去找，老婆婆讓他們帶著大公雞去。上山后，大公雞的紅冠冒出火光，照得滿山通明，大家很快找到了迷路的小孩。貪婪的縣太爺聽說此事，派人搶走了大公雞。大公雞不吃也不喝，不久就死了。后來，在掩埋大公雞的地方長出一枝花，老婆婆把花移栽在門前，每天澆水施肥，花越開越多，一片通紅。因花序酷似雞冠，人們便叫它雞冠花。

雞冠花又叫紅雞冠、雞公花、雞髻花、老來紅等，一年生草本植物，花多為紅色，全國各地均有栽培。秋季花盛開時采收，除去雜質及殘莖，切段曬干。其性味甘、澀，涼，歸肝、大腸經。可收斂止血，止帶，止痢，常用于治療吐血、崩漏、便血、痔血、功能性子宮出血、赤白帶下等。現精選幾則驗方，供患者選用。

治咯血、吐血鮮雞冠花40克，豬肺1只。將豬肺洗凈，切小塊，共入鍋內，加水適量，燉至爛熟，分2～3次服食。每日1劑，至愈為度。亦可取雞冠花20克，加水適量，入白酒少許，煎三五沸，濾汁棄渣，早晚分服，每日1劑。有滋陰潤燥、清熱止血的功效。

治產后腹痛雞冠花15克，雞蛋2枚。加水適量，將雞冠花濃煎取汁，早晚分取一半汁液，沖1個雞蛋后置火上微沸，待溫頓服。每日1劑，痛止即停。可行血化瘀，鎮疼止痛。

治細菌性痢疾雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克。加水600毫升，浸泡20分鐘后大火煮沸，小火再煎15分鐘，濾汁留渣，加水再煎。合并2次藥液，早晚分服，每日1劑。有清熱解毒、涼血止痢功效。

治赤白帶下鮮雞冠花60克，雞蛋1枚。將雞冠花煎取濃汁1碗，沖入雞蛋，調味服食，每日1劑。有涼血止血、滋陰養血之功效。亦可用于治療便血、痔血、崩漏等病癥。

治青光眼雞冠花、龍膽、黃苓各9克，生地15克，菊花12克。水煎2次，合并藥液，早晚分服，每日1劑，連服7天為1療程。有疏風清熱，補肝明目的功效。

治便血、脫肛雞冠花12克，防風9克，加水浸泡后煎2次，合并藥液，分2～3次溫服，每日1劑，以愈為度。可解表祛風，涼血止血，亦可用于痔血、痢疾等。