低蛋白日糧對(duì)育肥豬養(yǎng)分消化率和排泄量的影響

胡 琴,朱建平,劉春雪,洪 平,杜 莉,承宇飛,樊學(xué)良,周巖民,李林楓,溫 超

(1.太倉安佑生物科技有限公司， 江蘇 太倉 215437；2.安佑生物科技集團(tuán)有限公司， 江蘇 太倉 215437；3.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院， 江蘇 南京 210095)

低蛋白日糧對(duì)育肥豬養(yǎng)分消化率和排泄量的影響

胡 琴1,朱建平1,劉春雪1,洪 平2*,杜 莉1,承宇飛1,樊學(xué)良1,周巖民3,李林楓3,溫 超3

(1.太倉安佑生物科技有限公司， 江蘇 太倉 215437；2.安佑生物科技集團(tuán)有限公司， 江蘇 太倉 215437；3.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院， 江蘇 南京 210095)

試驗(yàn)旨在探討低蛋白日糧對(duì)育肥豬養(yǎng)分消化率和排泄量的影響。選用42頭初始體重為(91.13±1.64)kg的杜長大育肥豬分為2組，每組3個(gè)重復(fù)，分別飼喂粗蛋白水平為15.49%(對(duì)照組)和12.59%(低蛋白組)的日糧。試驗(yàn)期30 d。結(jié)果表明：(1)低蛋白組干物質(zhì)、粗脂肪消化率顯著提高(P<0.01)，粗蛋白、鈣、磷消化率無顯著變化；(2)低蛋白組精氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸消化率比對(duì)照組分別低2.02%(P<0.05)、5.42%(P>0.05)、2.97%(P>0.05)，蘇氨酸、蛋氨酸、脯氨酸消化率較對(duì)照組分別提高2.93%(P>0.05)、1.43%(P>0.05)、1.19%(P>0.05)；(3)低蛋白組育肥豬每天的氮排泄量比對(duì)照組低23.96%(P<0.05)，而有機(jī)物、磷、鈣排泄量無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)結(jié)果顯示，日糧蛋白水平降低2.9個(gè)百分點(diǎn)可以改善養(yǎng)分的消化率，減少氮排放，但降低了精氨酸的消化率。

育肥豬；低蛋白日糧；養(yǎng)分消化率；養(yǎng)分排泄量

近年來，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅猛，但其造成的環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，尤其是氮磷排泄量大，造成對(duì)土壤、水體及空氣的嚴(yán)重污染，已引起了廣泛關(guān)注。目前，降低氮磷污染直接有效的解決方法是通過調(diào)節(jié)日糧營養(yǎng)水平，減少氮磷排泄。研究表明，采用理想蛋白質(zhì)模型配制日糧，在現(xiàn)行推薦的生長育肥豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)下使日糧粗蛋白質(zhì)水平降低2～4個(gè)百分點(diǎn)是可行的[1-3]。低蛋白日……