如何培養3到4周歲幼兒的良好進餐習慣

趙巖

摘 要：3到4周歲幼兒已經具備獨立進餐的能力，但很多幼兒由于很多原因進餐習慣不好。進餐時說話；進餐不專心，隨地走動；進餐時掉飯粒；挑食。針對此現象，進行了長時間的觀察研究，并得出了結論。

關鍵詞：幼兒；習慣；模范

3到4周歲幼兒已經具備獨立進餐的能力，但很多幼兒由于很多原因進餐習慣不好。進餐時說話；進餐不專心，隨地走動；進餐時掉飯粒；挑食。看到這些問題我心急如焚，怎么才能使寶寶們養成良好的進餐習慣一直是我關注的問題。經過長時間的研究總結，我得出如下結論。

一、進餐時不要說話

有句話說得好：“食不言寢不語”。良好進餐習慣從不說話開始。進餐時寶寶不說話，這樣可以聽清老師的要求，也有助于集中注意力在食物上，對消化也很好。

二、進餐的時候不要隨地走動

每個班的幼兒多數是可以坐住椅子吃飯的，只是有幾個愛隨地走動。如果是剛開學就不會刻意地說他們，但我們可以表揚那些表現好的學生。例如：“張××吃飯的時候坐在凳子上很安靜地吃飯，表現真好。”一般的幼兒會意識到自己做得不對，會跟著做得好的幼兒學習，如果模范帶頭作用不能影響他，那就要用物質獎勵和精神獎勵的辦法，教師可根據幼兒的特點來進行獎勵、表揚。

三、進餐的時候要注意清潔，不能把飯粒弄到桌子上，衣服上或地上

每學期剛開學的時候進餐的秩序、習慣都或多或少的存在問題，但3到4周歲的幼兒存在的問題可能更多，剛開學來的時候就要把吃飯的各項要求說給幼兒聽：“每個小朋友要右手拿勺，左手把碗。挑碗邊的飯和菜吃，因為碗邊的飯菜比較涼一些；也比較好舀；這樣也不會把飯菜弄到桌上。”他們可能一下記不住那么多，但你天天說他們就能潛移默化地記住，然后按要求來認真吃飯。

四、需要家長的配合，在家進餐時也要按幼兒園的要求來要求幼兒

有些習慣在學校要堅持，在家時也要堅持，要求可以在家長會上和家長講清楚。孩子的很多習慣也是在家長那學到的，家長在家時也要起到模范帶頭作用。需要在清潔方面個別指導的也可以告訴家長來幫助完成。如果家長能幫助孩子，那孩子會進步得更快。

五、養成不挑食的好習慣

每位家長都知道，孩子挑食是不好的習慣，但因為怕孩子不吃飯會餓到孩子，耽誤孩子的成長，所以經常依著孩子的性子，想吃就吃不想吃干脆就不做，告訴家長不要有這種著急的心理。孩子的成長是很長時間的過程，不會因為一頓兩頓，一天兩天不吃飯就影響孩子的成長，讓寶寶敢于嘗試不同的菜肴。讓孩子知道不同的蔬菜營養也不同，不挑食身體會更健康；少盛多添，培養出好習慣對孩子的成長是很有利的。

孩子畢竟是孩子，我們要對他們出現的問題包容、理解，然后耐心幫助改正，細心教育孩子，恒心培養習慣。讓我們的寶寶健康地成長吧！

（作者單位 吉林省洮南市福順鎮中心幼兒園）