桂林國際旅游勝地復合型導游人才培養模式研究

吳建冰 李作華

（桂林航天工業學院 人文社會科學系，廣西 桂林 541004）

桂林國際旅游勝地復合型導游人才培養模式研究

吳建冰 李作華

（桂林航天工業學院 人文社會科學系，廣西 桂林 541004）

桂林國際旅游勝地要建成世界一流的山水觀光休閑度假旅游目的地，必須有與之相匹配的旅游服務品質和信譽，重點提高旅游服務質量，提高旅游從業人員的整體素質。導游是旅游服務的窗口，代表國際旅游勝地的形象，導游人才的培養是建設桂林國際旅游勝地的內在要求。本文緊扣桂林國際旅游勝地對導游人才的需求，從導游人才的培養目標定位、復合型導游的課程群構建、教學與學習方法的創新、教學質量評估與監控等方面進行了論述，探討了桂林國際旅游勝地導游人才培養模式的框架。

桂林國際旅游勝地 復合型導游人才 培養模式

一、桂林國際旅游勝地對導游人才的要求

1.關于桂林國際旅游勝地。

桂林國際旅游勝地是桂林國家旅游綜合改革試驗區建設的重要組成部分。國發〔2009〕42號文件《關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》對桂林旅游業發展提出了更高要求：提出要全面推進桂林國家旅游綜合改革試驗區各項工作，利用桂林旅游資源優勢，打造成為國際旅游勝地。桂林國家旅游綜合改革試驗區的規劃和建設應具有全國示范意義，能在旅游業各個方面都有突破。經過多年的旅游發展和綜合改革試驗區的建設，桂林在資源導向型旅游發展模式基礎上探索新的發展道路，在觀光旅游的基礎上，逐漸向歷史文化旅游、民族民俗旅游、養生康體旅游、生態體驗旅游、休閑度假旅游和商務會展旅游等多元的、復合型旅游模式轉變。為了進一步落實國務院文件精神，充分發揮旅游業的帶動作用，推進桂林市經濟社會全面發展，廣西壯族自治區人民政府組織編制的《桂林國際旅游勝地建設發展規劃綱要》（2012-2020）指出，推進桂林國際旅游勝地建設和發展，按照世界水準、國際一流、國內領先的要求，打造世界級的旅游城市和國際旅游目的地。《綱要》已獲國務院正式同意批復，標志著桂林將成為首個國家建設的市級國際旅游勝地，桂林國際旅游勝地建設正式上升為國家戰略。到2020年，桂林國際旅游勝地將成為世界一流的山水觀光休閑度假旅游目的地，成為國際旅游合作和文化交流的重要平臺。

2.桂林國際旅游勝地對導游人才的要求。

建設國家旅游綜合改革試驗區和打造國際旅游勝地，必須有與之相匹配的旅游服務品質和信譽。國際旅游勝地的規劃中提出了重點提高旅游服務質量工程，提升旅游從業人員的整體素質，開展文明導游員的評選活動。導游是旅游的門面，導游服務是整個旅游接待服務工作的核心與紐帶，是起著決定作用的工作。因而，要配合桂林國際旅游勝地建設對導游人員和導游服務提出新的要求。桂林市接待游客量逐年增長，每年都位居全國前十位，因而導游工作人員不僅需要在數量和質量上跟上旅游發展的步伐，還必須在新的旅游模式的基礎上培養出符合時代需求和國際旅游勝地建設的導游人才隊伍。導游人員要適應新的旅游產品的開發，能根據旅游產品的變化相應地調整服務的標準。在桂林國際旅游勝地的建設規劃中提到了要加快打造桂林國際旅游勝地，打造山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、紅色旅游、生態鄉村旅游、戶外運動旅游、浪漫婚典旅游等八大系列旅游產品。重點發展以體育旅游、體驗旅游、民族民俗旅游、婚禮旅游、醫療旅游、養生康體旅游、商務會展旅游為主導的新的旅游業態。配合這些旅游產品的導游服務人才將應運而生。過去對導游人才的培養主要是針對觀光旅游，而新的旅游業態需要新型的導游，新型的導游必須是復合型的人才，能適應桂林國家旅游綜合改革試驗區的需要，要使導游人才由通才轉向專才，再由專才向復合型人才轉化，培養多元化導游人才是建設桂林國際旅游勝地的任務之一。

二、復合型導游人才的內涵

1.復合型人才。

復合型人才，是指具有兩個或兩以上專業（或學科）基本知識和基本能力的人才。包括兩方面的意思，一是社會科學與自然科學之間，以及多種專業的復合，二是指智力因素和非智力因素的復合。［1］第一層意思的復合型人才就是指具有扎實的專業基礎、寬闊的知識面、舉一反三的知識運用能力、具有創新精神和良好的語言文化及溝通交流能力的人才，能將不同領域的科學知識進行綜合交融、融會貫通，并運用于實際的工作中。第二層意思的復合型人才更加傾向于人才的全面的素質，素質全面是指學生應當具備把自己的事業與人類文明、社會進步融為一體的品格和社會責任感，并具有崇尚“真、善、美”，敢于堅持真理、熱愛祖國的道德情操，還要具有自信、樂觀、豁達、合群，不怕困難和挫折的良好心理素質等。［2］智力因素如專業知識或邏輯思考能力，還包括學習能力，注意力、記憶力、觀察力、理解力、想象力、推理力、思考力、洞察力、內省力、創造力，知識、經驗、技能等。非智力因素如情商和逆境商，情商包括工作的熱情、與人共事的、與人交流溝通的能力，逆境商包括了信念、自信心、意志力、容挫力、樂觀性和遇到問題和逆境的處理能力、控制能力等。可以說復合型人才是知識、能力、人格的復合，高技術與高智商、高情感的綜合、科學精神與人文精神的融合、技術素質與人文素質的結合，［3］是會認知、會做事、會做人的高素質人才，是知識能力的有機結合和相互滲透，形成各種知識和素質的融合，并在實際的工作中發揮出綜合的作用。

2.復合型導游人才。

導游工作本身就是一項綜合性的工作，在游客的旅游期間，導游要負責食、住、行、游、購、娛的各個環節。導游在工作過程中既是游客的政策宣傳員、財務統計員、安全保衛員，又是游客的語言溝通員、生活服務員、游覽組織員，工作范圍廣泛，任務繁重，頭緒紛繁。這就對導游人員的職業素質和修養就提出了復合型的要求，導游要具備豐富的知識，天文地理、經濟政治、歷史文化、文學藝術、宗教民俗應是無所不通，工、農、商、學行行得懂，應是博學的雜家。導游應該具有良好的情商，具有愛與人打交道的性格，有較好的語言表達能力，善于與人交流和溝通，善于管理自己的情緒。導游應具有獨立工作的能力，能應付突發事件，能很好地面對挫折，身心健康，遵守紀律，精通業務，善于學習。一個優秀的導游本身就是復合型人才，通曉多個學科的基礎知識，具有較寬的知識面和扎實的專業基礎，能將多種學科知識融會貫通地運用，運用新的思維方法、綜合能力，將經驗轉化為新的為工作服務的知識，達到知識的創新。總之，復合型導游人才是指知識結構和能力結構多重整合的導游人才，是自然科學與人文科學的結合，人文科學內各學科的融會貫通，是理論與實踐的結合，具有寬闊的導游專業知識和廣泛的文化素養，具有多種能力和發展潛能，以及和諧發展的個性和創造性，能適應現代旅游業發展需要的導游人才。［4］

3.適應桂林國際旅游勝地的復合型導游。

導游人員是桂林國際旅游勝地旅游從業人員的主要部分，是桂林旅游業發展的實踐者，也是桂林旅游形象的傳播者和展示者。導游的素質關系到桂林國際旅游勝地的旅游的服務質量，直接關系到城市形象。提高導游隊伍整體素質是適應桂林國際旅游勝地建設和提升桂林旅游形象的內在需要。桂林國際旅游勝地要體現桂林旅游綜合改革試驗區建設的綜合性、突破性和示范性，桂林國際旅游勝地的導游也應在全國導游中起到示范作用，能實現傳統導游服務方式的突破，因而要大力培養適應現代最新旅游業態的具有綜合能力和素養的多元的、開放的、創新的復合型人才。桂林國際旅游勝地要將桂林建成世界一流的旅游目的地，滿足游客多元化的旅游需求，享受世界級休閑度假服務。以“打造山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、民族文化旅游、紅色旅游、生態鄉村旅游、戶外運動旅游和浪漫婚典旅游八大系列旅游產品”為目標，建設各個系列的旅游項目，形成旅游新業態。適應桂林旅游新業態和旅游新產品的導游，除了應具備復合型導游的基本素質外，還應具備創新意識，要懂得本地旅游特色，適應本地旅游發展。具體而言，導游人員既應有人文素養和深厚的文化底蘊，懂得桂林的旅游文化，又要有旅游產品開發和營銷方面的知識，對桂林國際旅游勝地的旅游產品和旅游項目有深入的認識與理解，能促進旅游產品的開發和營銷，符合國際化接待要求，并能根據客人需要突出導游服務和接待的個性和吸引力。因而桂林國際旅游勝地的導游人才培養必須在創造型、復合型、協作型人才方面下工夫。

三、桂林國際旅游勝地的復合型導游人才的培養模式

人才培養是在教育思想的指導下，根據培養目標進行人才培養的教育過程。包括培養目標、培養規格、教學內容、課程體系、教學方法手段、管理制度和評估手段等。以下從人才培養模式的幾個方面構建桂林國際旅游勝地的復合型導游人才的培養模式框架。

1.人才培養目標定位與桂林國際旅游勝地旅游產品密切結合。

目前，國內的團隊旅游讓很多游客都覺得疲憊和缺乏新意，更多的人愿意選擇自助游而不需要導游。導游是在傳統的觀光旅游中發展起來的，隨著旅游業態的不斷更新、旅游者出游動機的變化，以及旅游者對深度旅游和旅游真實性的渴盼，使導游職業的可持續發展出現危機。借桂林建設國家旅游綜合改革試驗區和桂林國際旅游勝地的契機，應對導游人才的培養目標提出一些新的思路，更好地迎合大眾旅游方式多樣化和個性化的趨勢，實現導游服務和導游人才的多樣化和個性化。在對導游人才的培養要根據桂林國際旅游勝地建設的實際需求和充分重視學生的個性的基礎上，以能力為本位組織教學，培養出服務型、協調型、創新型的復合型導游人才。創新導游人才的培養，除了注意傳統導游人才培養所需要達到的目標外，還應該與山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、紅色旅游、生態鄉村旅游、戶外運動旅游、浪漫婚典旅游等旅游產品結合，了解這些旅游產品的內涵，將多元化的旅游產品的導游知識框架進行設計，學生在傳統導游專業知識的學習之外，也可以根據自己的興趣選擇一種旅游產品方向，并在這些旅游產品的知識提供的框架中完善自我的專業知識體系。

2.構建合理的復合型導游的課程群。

目前，我們的教學內容和課程體系都存在一些問題：如課程設置死板單一，學生對旅游行業和本地最新的旅游動態缺乏了解，理論課與實踐課涇渭分明；課程設置不合理，由于導游服務是旅游管理專業中的一個方向，課程基本缺乏導游專業的體系性，比較零散，學生學的課程雖然很多，但是無法真正做到知識的復合；課程的設置常忽視學生的個性差異、忽略學生學習的主動性、無視學生的創造性，幾乎用同一模式培養人才。總之，以往的課程設置不利于提高學生的綜合素質，不能實現復合型導游的培養目標。我們要轉變思想、更新理念，構建出適應桂林國際旅游勝地建設的復合型導游人才培養的課程群，改革課程體制和教學內容。為了更好地培養復合型導游，理論教學和實踐教學都不可輕視，要克服理論課和實踐課脫節的現象，融合教學，形成課堂模擬、校園模擬、跟團見習、旅行社帶團等環節環環相扣、層層遞進的教學模式，實現理論、實踐、素質三位一體。適應桂林國際旅游勝地建設的復合型導游課程群應包括：導游基礎理論、導游基本技能、導游素質、導游個性化課程四大部分。導游基礎理論課程包括旅游學科的一些基本的理論、學科的前沿動態、旅游政策、導游基礎知識的基本框架等；導游基本技能課程包括導游帶團的常規操作流程、導游語言表達能力、導游應變能力、導游技能創新能力等；導游素質課程包括旅游審美知識、旅游文化知識、旅游心理學知識、旅游職業道德等方面；導游個性化課程主要是學生自主根據個人的性格特點和愛好選擇的課程，如傾向于文化旅游、體育旅游、生態旅游、紅色旅游、婚典旅游等設計的相關課程。

3.教學方法應靈活多樣，將建構主義教學理念融入教學過程中。

在復合型導游人才的培養過程中，要克服教學方法的刻板不靈活，將建構主義教學理念融入教學過程中，就要引導學生將多種學習思維方法進行融合。

建構主義的教學理念已經在國內被很多教育者重視，建構主義認為知識是在行為活動或經驗中構建起來的，強調學生主動地學習。學生以過程為中心，強調對過程的反思，構建知識，在主動探索中學習和認知，使知識經驗內化于個體之中。［5］建構主義學習者在一定的情境下通過協作、會話等過程完成學習。導游課程的教學設計要在分析教學目標的基礎上，為學生創設出意義構建的情景，并把導游服務的模擬情景作為教學設計的重要內容之一。在導游課程教學過程中，學生獲取知識的多少取決于他們根據自身經驗建構有關知識意義的能力，而不是死記硬背地重復教師講授的內容。建構主義的情景教學非常適用于導游課程的教學，并有助于引導學生學習思維的轉變，提高學習主動性，真正實現復合型人才的培養目標。

根據人才培養過程中學習者對知識的吸收方式，學生學習思維可分為“海綿式”思維與“淘金式”思維。［6］“海綿式”的學習思維如同海綿吸水，主要是學生吸收知識，教師傳授知識，通過知識儲備打下專業學習的基礎。吸收得越多，知識掌握得就越多，操作技能的熟練程度就越高。但這樣的學習方式導致學生不愿動腦筋，無法培養出創新型人才。“淘金式”的思維方式如同在沙礫里找金子，學生努力尋找問題、思考問題、解決問題，體現學生的學習主動性和積極性。其基本特點是互動，在交互學習中進行互動，通過多學科交叉的問題解決式學習和多樣化、個性化的合作學習來提高學生整體素質。“淘金式”的學習思維方式更體現了復合型人才對學習的需求，但由于要求學生要有很強的主動性，在短時間內知識獲取量不大。因而對復合型導游人才的培養，要引導學生對兩種學習的思維方式進行融合，發揮各自的長處。

4.加強復合型導游人才培養質量的評估與監控。

為了在復合型導游人才培養過程中很好地落實培養計劃，保障人才培養質量，必須建立起適當的質量監控體系，加強對導游人才培養的評估和監控。通過質量的監控和評估，可以對復合型導游人才培養計劃的落實情況、教學情況、學生學習能力、教學管理者情況等進行檢查，發現問題并予以解決。在學生畢業就業之后，通過社會評價，收集反饋意見，作出評估，對整個培養計劃進行相應的調整和改進。

首先，成立專業指導委員會并組織市場調研。由學校、旅游行業協會、旅行社、旅游行政部門等組成專業建設的指導委員會，對導游人才培養目標的定位、人才培養方案、課程體系、教學質量標準等方面進行咨詢。建設由專兼職導游和教師組成的人才市場調研隊伍，把握社會對導游人才需求的最新信息，以便調整人才培養方案、優化課程教學。

其次，實行“雙指導”教師制度。所謂的“雙指導”是指校內教師與校外實訓指導教師共同指導學生。校外的具有實踐經驗和對行業最新動態的一線導游的參與，可以使教學更符合行業和時代的需求，因而可以適當地提高校外指導教師對教學質量監控評價的權重。另外，旅行社可以全程參與教學質量的監控和評價，建立起校企合作的教學督導機構，對導游人才培養的教學全過程實施督導和檢查。

再次，構建導游人才培養質量的社會評估機制。可采用調查問卷、樣本選擇等具有專業性的評價操作程序進行。社會評價的主體主要由畢業學生、旅行社組、游客組成。旅行社所評內容應以學生的整體素質和就業能力為主；畢業學生評價內容應以教學和就業服務水平為主；游客評價的內容以服務技能水平、導游素養、服務態度為主。

四、小結

建設桂林國家旅游綜合改革試驗區和桂林國際旅游勝地需要一批高素質的旅游專業人才，導游人才是旅游專業人才最基礎的部分。建設一支復合型的高素質導游隊伍，既是發展桂林國際旅游勝地旅游新產品和項目的需要，又是導游職業可持續發展的需要。因此，藉桂林旅游發展的機會，對導游人才培養目標重新定位，優化導游課程和教學方法，建立人才培養評估體系，把復合型導游隊伍的建設納入人才戰略，加大培養力度。

［1］朱硯.從高校復合型人才培養看人才培養模式的改革［J］.繼續教育研究，2009（2）：97-98.

［2］孟慶研.高校復合型人才培養的思考［J］.長春理工大學學報：高教版，2010（1）：60-61.

［3］呂小艷.人才學視野中的高校復合型人才培養［J］.繼續教育研究，2010（7）：144-147.

［4］張金霞.復合型導游人才的培養模式研究［J］.中國校外教育，2009（10）：137-138.

［5］鐘志賢.大學教學模式改革的十大走向［J］.中國高教研究，2007（1）：88-90.

［6］烏蘭，曲學利，許家成.關于網絡環境下學習者思維方式的轉變［J］.考試周刊，2009（24）：179-180.

2012年度廣西高等教育教改工程項目：服務桂林國家旅游綜合改革區建設的導游人才培養模式研究，項目編號2012JGB283；2012年度廣西教育廳科研立項項目：建設桂林國家旅游綜合改革試驗區背景下的導游職業可持續發展途徑研究，項目編號201204LX526。