東平縣銀山鎮大蒜機械化現狀及建議

山東省東平縣銀山鎮人民政府 李 萍

近幾年隨著蒜價的升高，東平縣大蒜種植面積急劇增加，由于農村青壯年勞動力的大量外出務工或從事二三產業，從事農業生產的人員逐年減少，大蒜機械化收獲已逐漸成為蒜農的企盼。為了解決這一問題，降低大蒜收獲成本，提高大蒜生產機械化水平，銀山鎮于2012年對引進的大蒜收獲機進行了試驗、示范推廣工作。

1 現狀

2013年東平縣銀山鎮大蒜種植面積5萬畝（1hm2＝15畝），主要分布在石廟村、張山沃、孫皋前銀山、后銀山、東臘山等村，大蒜已成為當地農民增收的支柱產業。目前，東平縣大蒜機械化收獲還處于起步階段，機械刨挖率不超過10%，大蒜收獲還主要靠人力手工刨挖，勞動強度大、生產效率低、生產成本高，在大蒜收獲季節，需投入大量人力物力用于大蒜的收獲，大蒜機械化收獲需求迫切。

2 影響大蒜收獲機推廣的主要問題及原因

（1）機具價格高，作業效率低，機手勞動強度大，經濟收益相對較低，影響了機具的推廣。有的機具價格高達8 000～ 9 000元，且作業效率低（約1～2畝／小時）；有的機具需機手扶持步行前進作業，一天作業下來累得筋疲力盡。而大蒜的收獲期較短（早收或晚收都將嚴重影響大蒜的產量和品質），大蒜收獲區一般在7～10天收獲完畢，機手有效作業時間短，經濟收入相對較低。

（2）大蒜機械品種繁多，使用戶難于取舍。大蒜收獲機械的研制開發時間較短，生產廠家的產品各不相同，有收獲兩行的，有收獲多行的，有的前置收獲，有的后置收獲，有配小四輪的，有配小手扶的，有的適宜套種收獲，有的不適宜套種收獲，各有各的優勢，各有各的不足。由于大蒜收獲機剛剛進入市場，各廠家產品均沒有固定的用戶群體，無參照對象使用戶難于取舍。

（3）大蒜種植不規范、不統一，使機具作業難以應對。由于大蒜為一家一戶種植，其種植模式和種植方式各不相同，如大蒜行距、株距、栽種深度及筑畦畦面寬度不同，千差萬別，再加上有的套種棉花等作物，而套種作物的行距又有所不同交差混雜造成，一種機械很難適合不同種植規格的需求，更不可能保障作業質量和提高作業效率，也是造成大蒜收獲機難以推廣普及的主要因素。

（4）大蒜收獲機的機械性能跟不上農業生產的實際需要。主要表現為3方面：一是機具適用性差，有些機具在沙壤土地里作業效果較好，在粘壤土地中作業效果較差，甚至不能作業；二是動力配套受限制。目前，市場上銷售的大蒜收獲機具90%以上是與小功率的手扶拖拉機配套，而在多數大蒜種植集中地，手扶拖拉機的保有量很小，且呈逐年下降的趨勢，嚴重阻礙了大蒜收獲機的推廣應用；三是工作可靠性差。在機具作業過程中，故障頻發，嚴重影響了作業效率。

（5）廠家的技術培訓及售后服務相對滯后。由于大蒜收獲機為一種新型機械，機手均為初次使用，機手的實際操作能力差，機械保養不到位，對經常出現的一些小問題不能進行快速維修，影響了機械的作業效率。同時，由于生產廠家的規模較小，技術人員少，技術培訓和服務能力較差，在某些地區大蒜收獲機的售后服務相對滯后，一定程度上影響了機械的推廣

3 推進大蒜機械化收獲的建議與對策

（1）推進機具科技創新，加快機械升級換代。加強技術創新，盡快解決好大蒜收獲機械化的關鍵技術問題，不斷提高大蒜機械的可靠性、經濟性、適用性。一是搞好技術引進，實現技術跨越。堅持消化吸收與嫁接創新并舉，積極引進省內外的先進技術和機具，并加以消化吸收，降低生產成本，增強對不同種植條件、土壤條件的適應性；二是對農民和機手進行大蒜收獲機械化實用技術培訓，提高廣大農民掌握和應用農機化新技術的能力。

（2）加強技術培訓，提高機手操作水平。為盡快提高機手理論水平、技術素質、操作技能和對新生事物的接受能力，農機推廣部門要把對蒜農的技術培訓列入農機推廣工作的重要議事日程，建立培訓基地，積極開辦大蒜收獲機械化技術培訓班，以提高蒜農對大蒜收獲機械化的了解和技術全面熟練掌握。

（3）建立示范基地，實施輻射帶動。大蒜種植比較集中的村要建立大蒜收獲機械化示范點，搞好試驗示范，實施輻射帶動。在大蒜收獲機械化創新示范工程實施中，要著重抓好大蒜收獲機具的選型、定型工作，通過試驗、示范，選出先進、實用、可靠的機型，向全市推薦。要通過演示會、現場會等多種形式，廣泛深入地做好大蒜收獲機械化技術的示范推廣工作。

（4）創新收獲模式。借鑒小麥、玉米跨區機收的成功經驗，聯合有大蒜收獲機的蒜農成立合作社，組織開展經濟作物機收跨區作業，最大限度地提高機具利用率，增加農民收入。