例談中學(xué)生物教學(xué)中誘思點(diǎn)的創(chuàng)設(shè)

郁愷

摘 要： 誘思探究就是誘導(dǎo)思維，在教學(xué)中誘思不能簡單地模仿，也無現(xiàn)成模式，要有探索創(chuàng)新精神，本文從以下幾方面例談?wù)T思點(diǎn)的教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞： 誘思探究 誘思點(diǎn)創(chuàng)設(shè) 中學(xué)生物教學(xué)

生物學(xué)科是一門重視思維能力培養(yǎng)的學(xué)科，很多重大科學(xué)成果都來源于科學(xué)家的奇思妙想或深思熟慮，因此，我們?cè)谏镎T思探究教學(xué)中要善于創(chuàng)造條件，善于創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，讓他們學(xué)會(huì)思考。

1.利用小資料創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

在生物教學(xué)中利用小資料創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)是最常見的一種方式，此種方法操作簡便、資料來源廣泛（互聯(lián)網(wǎng)上有許多相關(guān)資料）、呈現(xiàn)形式多樣（可投影、可制成PowerPoint幻燈片、可印成講義）、應(yīng)用廣泛（高中生物教材中的絕大多數(shù)教學(xué)內(nèi)容），因此在中學(xué)生物教學(xué)中，該方法的應(yīng)用非常廣泛。

例如：在講細(xì)胞器的有關(guān)知識(shí)前，教師可以首先給學(xué)生提供如下科學(xué)史資料：1890年，德國生物學(xué)家Altmann首先在光學(xué)顯微鏡下觀察到動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)中存在一種顆粒狀結(jié)構(gòu)，稱作“生命小體”。1897年Benda重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)，因這種小體呈短線或顆粒狀，故根據(jù)形態(tài)將其命名為線粒體。后來研究發(fā)現(xiàn)，線粒體普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中；植物幼嫩組織和分生組織比衰老組織中多；肝細(xì)胞和心肌細(xì)胞較表皮細(xì)胞多；在同一細(xì)胞中分布不均勻。

誘思：根據(jù)線粒體的這些分布特點(diǎn)，你能推理出什么結(jié)論？

2.通過小故事創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

在生物教學(xué)中，以小故事創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)是導(dǎo)入新課常用且有效的方法，該種方式使用得當(dāng)?shù)脑?，?duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的濃厚興趣和提高課堂教學(xué)效率是非常有效的。

例如：在學(xué)習(xí)“基因的自由組合定律”時(shí)向?qū)W生講這樣一個(gè)故事：蕭伯納是一位才華橫溢的作家，但其貌不揚(yáng)。另有一位女演員，相貌出眾但智商一般，她對(duì)蕭伯納非常崇拜，并傾慕已久。在一次舞會(huì)上他們相遇了，這位美女演員大膽地對(duì)蕭伯納說：“先生，如果讓你的聰明基因和我的漂亮基因組合在一起，那生出來的子女將是世界上最優(yōu)秀的人才，我們結(jié)婚好嗎？”而蕭伯納對(duì)這種淺薄的女人不屑一顧，但又不想傷害她的自尊，蕭伯納委婉地說：“小姐，我欣賞你的美貌和勇氣，但我不知你想過沒有，假如當(dāng)我的丑陋基因和你的愚昧基因結(jié)合在一起時(shí)，那生出來的子女就糟糕了。為了確保萬無一失，你還是另請(qǐng)高明吧！”

誘思：對(duì)于這種針鋒相對(duì)的說法，到底孰是孰非？

3.運(yùn)用生物實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

通過實(shí)驗(yàn)演示或?qū)W生實(shí)驗(yàn)操作創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)，具有真實(shí)、直觀的特點(diǎn)，由此創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)在生物教學(xué)中具有廣泛應(yīng)用。

例如：在學(xué)習(xí)“植物細(xì)胞吸水和失水”這一內(nèi)容時(shí)，可以通過設(shè)立兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：以新鮮植物器官（如蘿卜、馬鈴薯塊莖或白菜的葉柄）為材料，從同一個(gè)器官的同一部位上截取下形狀、大小極為相似的四塊。①將其中的兩塊分別放入干燥的甲容器和已注入清水并對(duì)水位進(jìn)行了標(biāo)記的乙容器內(nèi)。②將另兩塊分別放入丙和丁兩個(gè)干燥容器內(nèi)，并向丁容器內(nèi)的材料撒上一層食鹽。

誘思：上述兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)結(jié)果能說明什么問題？

4.運(yùn)用生物學(xué)研究史（經(jīng)典實(shí)驗(yàn)）創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

教材中有大量生物學(xué)研究史，利用生物學(xué)研究史（經(jīng)典實(shí)驗(yàn)）創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)也是常用的方法之一。

例如：在進(jìn)行細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)教學(xué)時(shí)，先介紹細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史如下：

實(shí)驗(yàn)一：1895年，Overton研究各種未受精卵細(xì)胞的透性，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)很容易透過細(xì)胞膜，而不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)穿透十分緩慢。

實(shí)驗(yàn)二：1925年E.Gorter和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測定膜脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

實(shí)驗(yàn)三：Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油—水界面的表面張力，已知脂滴表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時(shí)，表面張力則降低。

實(shí)驗(yàn)四：1959年Robertson用高錳酸鉀固定細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)電鏡超薄切片中細(xì)胞膜顯示出暗—亮—暗三條帶。同時(shí)，生物學(xué)其他技術(shù)顯示雙層膜脂中存在蛋白質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)五：熒光抗體免疫標(biāo)記實(shí)驗(yàn)：用抗鼠細(xì)胞膜蛋白的熒光抗體（顯綠色熒光）和抗人細(xì)胞膜蛋白的熒光抗體（顯紅色熒光）分別標(biāo)記小鼠和人的細(xì)胞表面，然后用滅活的仙臺(tái)病毒處理使兩種細(xì)胞融合，10分鐘后不同顏色的熒光在融合細(xì)胞表面開始擴(kuò)散，40分鐘后已分辨不出融合細(xì)胞表面綠色熒光或紅色熒光區(qū)域，若加上不同的濾光片則顯示紅色熒光或綠色熒光均勻分布在融合細(xì)胞表面。

誘思：由以上實(shí)驗(yàn)，分別可推測出什么結(jié)論？

5.利用探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

新課程的理念之一是培養(yǎng)學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）能力。在生物教學(xué)中，利用探究性學(xué)習(xí)（研究性學(xué)習(xí)）創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)是一種重要的手段。

例如，關(guān)于植物生長素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的內(nèi)容，教材中有這樣的結(jié)論：在胚珠發(fā)育成種子的過程中，發(fā)育著的種子里合成大量生長素，促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)。在教學(xué)中可考慮讓學(xué)生設(shè)計(jì)多組對(duì)照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，得出這一結(jié)論，先讓學(xué)生進(jìn)行討論后制訂一個(gè)探究方案，教師及時(shí)引導(dǎo)、補(bǔ)充、完善方案。

誘思：如果由于雨水沖刷影響了植物的受粉，有沒有補(bǔ)救措施讓植物結(jié)出果實(shí)來？利用生長素處理，應(yīng)該注意哪些問題？對(duì)照實(shí)驗(yàn)中結(jié)出的果實(shí)是什么果實(shí)？怎樣獲得無子果實(shí)？處理花蕊要注意什么問題？

6.關(guān)注熱點(diǎn)新聞創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)

當(dāng)前科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，尤其是生物科學(xué)技術(shù)，更是一馬當(dāng)先，克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品、骨髓移植、生物芯片、“非典”等，都是學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)。對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行加工，創(chuàng)設(shè)誘思點(diǎn)，一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面可以培養(yǎng)學(xué)生放眼世界、關(guān)注社會(huì)的責(zé)任感。

例如：在學(xué)習(xí)《細(xì)胞癌變》一節(jié)中的化學(xué)誘變因素時(shí)，先向?qū)W生介紹廣東珠江三角洲工業(yè)污染及鼻咽癌的頻發(fā)，還有潮汕地區(qū)飲食習(xí)慣及食道癌、胃癌的多發(fā)新聞。

誘思：上述地區(qū)癌癥頻發(fā)的原因？

總之，誘思點(diǎn)的創(chuàng)設(shè)在整個(gè)教學(xué)中起到了畫龍點(diǎn)睛的作用，但我們不能把“誘思探究”理解為新課改的“潮流”，只一味地追求形式。相反，我們應(yīng)該重視正確理論的指導(dǎo)，重視對(duì)實(shí)踐的反思，重視對(duì)自身教學(xué)基本功的錘煉。只有這樣，創(chuàng)設(shè)的誘思點(diǎn)才更有價(jià)值，生物教學(xué)才能充滿生命活力。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）[M].北京師范大學(xué)出版社，2001.

[2]錢永勤.“問題情境”教學(xué)法在生物教學(xué)中的應(yīng)用[J].中學(xué)生物學(xué)，2002.4.

[3]賈廣磊，徐鴻雁.“問題情境教學(xué)法”在生物課堂教學(xué)中的應(yīng)用與體會(huì)[J].中學(xué)生物學(xué)，2005.4.