以地理標志產品為抓手 帶動地方經濟發展

高明山+張俊華

實施地理標志產品保護對于促進農村經濟發展、農業結構調整、農民收入增加具有重要意義，是一項實實在在的“三農”工程，也是落實黨中央、國務院“三農”工作戰略部署的重要舉措。

四川省大邑縣為了進一步落實黨中央、國務院關于“三農”工作的戰略部署，緊緊把握“搶抓機遇、加快發展”的工作基調，結合該縣實際，以社會經濟效益和發展前景較好的“王泗白酒和唐場豆腐乳”產業作為大邑縣申請地理標志產品保護產品。

王泗白酒：花好自香 酒好自強

王泗白酒為中國的酒文化譜寫了充滿時代激情最壯麗的篇章。

幾百年來，品質優良、風味獨特的“王泗白酒”享譽四川內外、香飄全國各地，引起無數墨客騷人的喜愛、眾多消費者的青睞，已經成為發展地方經濟的支柱產業、傳承文化歷史的亮麗風景。

王泗白酒在“重生”過程中的核心競爭力是什么？是王泗白酒包含的獨特品牌文化和歷史文化。

厚重的歷史淵源

作為有“天府之國”之稱的古蜀國核心區域，大邑縣歷史悠久、文化豐厚。據考證，早在新石器時代，大邑縣境內已有人類活動。據《太平寰宇記》載：“其邑廣大，遂以為名。”是為縣名的由來。大邑縣山水靈秀，人文薈萃，曾被明代狀元楊升庵譽為“蜀之望縣”。其境內的鶴鳴山為中國道教發源地，屬道教名山，在歷史上有“仙佛同源”的特殊地位，影響深遠，至今不衰。

大邑縣自古就有釀酒的傳統，其中尤以具有“川西酒鄉”之稱的王泗鎮釀制的白酒以優良的品質享譽川內外。……