王少杰
碳酸飲料的“沒落”也讓健康型飲料市場競爭加劇,一些傳統碳酸飲料企業轉戰健康型飲料市場,一些非飲企“跨界”涌入。
有跡可循的是,近年來整個可樂品類飲料的增長非常乏力,可口可樂的全球業績也出現下滑趨勢。
目前幾乎所有的涼茶品牌,都以“下火”作為主要訴求,品牌定位、外包裝等方面也存在嚴重的同質化傾向。
未來產品品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素,企業間的并購也將是占有市場的良方。
在北京的商場、超市以及街巷門市等貨架上的飲品名目繁多,這些飲品擺放區域分明,好像持戟待戰的士兵,一場飲料行業的大戰悄然打響。
市場很美
近日,記者在位于北京通州區的家樂福、國泰百貨等大型超市飲料貨架上看到,以可口可樂、百事可樂、康師傅、娃哈哈、加多寶、王老吉、匯源、紅牛等飲料巨頭生產的碳酸飲料、茶飲料、涼茶、果汁、功能飲料一應俱全。以啟力、紅牛為代表的保健型維生素飲料,尖叫、脈動為代表的運動平衡類飲料,以王老吉、加多寶為代表的植物性飲料等也很顯眼。
據家樂福負責飲料專柜銷售的工作人員表示,目前,消費者在飲料的選擇上更傾向于選擇綠色、時尚和健康飲品,對于碳酸飲料反應平平,而既解渴又補充營養的功能性飲料普遍受到消費者青睞。
隨著夏季的到來,國內飲料企業紛紛推出新品。以果汁為主打的匯源宣布推出定位為運動飲料和營養補充品的“飛能”,這也是匯源繼推出“冰糖葫蘆汁”取得良好的市場表現后,推出的又一全新產品?!?br>