南華縣核桃產業發展現狀及對策

蔡學勇+自正權+張麗康

作者簡介：蔡學勇（1972—），男，云南楚雄人,工程師,主要從事林業工程管理工作。中圖分類號：S663文獻標識碼：A文章編號：16749944(2014)05012102

1南華縣核桃產業發展的現狀

南華縣地處滇中高原西部,位于北緯24°43′~25°22′、東經100°43′~101°21′之間,是川、黔、滇通往滇西及緬甸、印度等地區和國家的咽喉要塞,史有“九府通衢”之稱。全縣林業用地面積16.67萬hm2,占國土總面積23.4萬7萬hm2的71%,森林覆蓋率63.73%。境內最高海拔2861m,最低海拔936m,海拔相對高差較大,立體氣候特征明顯。氣候屬亞熱帶季風氣候,兼有大陸性和海洋性氣候特點。歷年平均氣溫14.9℃、地溫17℃,平均年降雨量837.5mm,土壤種類多為黃紅壤和紫色土,非常適宜種植核桃。

南華縣核桃栽培歷史悠久,全縣10個鄉鎮都出產核桃,品種主要以云南大泡核桃為主,其品質具有“果大、殼薄、出仁率高”等特點,是全國優良品種之一。早在1964年,南華縣就被云南省政府確定為核桃基地縣,核桃產業得到了一定發展。通過重點生態工程及林業產業等項目的實施,核桃種植面積、產量、產值有了大幅度提高。尤其是“十二五”以來,借被云南省確定為“核桃產業發展重點縣”的機遇,核桃產業得到強勢推進,年均新增核桃基地面積超過0.33萬hm2。到2013年,全縣核桃種植面積達6.81萬hm2,其中:盛果面積1.07萬hm2、初掛果面積1.24萬hm2、未掛果面積4.5萬hm2,核桃干果產量6503t,產值2.11億元,全縣農民人均有核桃基地面積3440m2,人均核桃產值1066元。據統計,核桃收入在1萬元以上的農戶有3013戶,其中:超過2萬元的816戶,最高收入戶突破10萬元,核桃已逐漸成為山區人民群眾的重要經濟來源和支柱產業。目前,培育形成核桃加工企業8戶,年收購、加工量近3000t,實現加工業產值1.09億元。2010年,南華當地的核桃產業開發企業被省林業廳認定為“省級龍頭企業”。2001年,南華縣被國家林業局授予全國第二批名特優經濟林“中國核桃之鄉”稱號。2003年,南華縣的核桃被云南省農業廳評為無公害產品;2008年,“南華馬街薄殼核桃”獲得“首屆中國核桃大會銀獎產品”榮譽。

2主要經驗分析

2.1領導重視,發展定位準確

中共南華縣委、縣人民政府高度重視核桃產業發展,把發展核桃產業作為增加農民收入,加快高原特色產業發展的重要工作之一來抓,尤其是“十二五”以來,將核桃產業列入全縣重點推進工作,編制了《南華縣2014~2016年核桃種植發展規劃》,制定出臺《《南華縣核桃種植考核獎懲辦法》。提出到2016年,全縣核桃基地面積達到8萬hm2以上,并把發展核桃產業任務納入各鄉鎮年終綜合考核的指標,進一步明確了加快核桃產業發展的思路、目標,制定了一些加快發展的政策措施。

2.2項目支持,加快發展速度

為實現核桃產業發展的奮斗目標,南華縣積極爭取項目,有效推進核桃產業發展。借被列為全省核桃產業發展重點縣的機遇。2010年以來,依托林業產業、生態工程等項目,全縣新增核桃種植面積1.49萬hm2,其中:2013年完成種植面積核桃0.47萬hm2,累計完成核桃小烤房建設518座。

2.3科學管理,提高發展質量

為確保核桃種植質量,提高管理水平,強化技術措施的落實:一是派出專業技術人員對地塊進行規劃設計,指導農戶進行規范整地,施足底肥,并要求農戶按照“六個一”(一塊好地、一個大塘、一株好苗、一擔農家肥、一挑定根水、一塊薄膜)進行種植,確保核桃基地建設質量關。二是積極支持和引導林農增加投入,加強核桃基地的松土除草、施肥、病蟲害防治等日常管理,提高核桃基地管理水平,促進大樹多掛果、幼樹早掛果,提高核桃單位面積產量。三是加強培訓,提高種植科技含量。每年核桃種植之前,均在各鄉鎮舉辦核桃栽培管理技術培訓班,抓實種植農戶的科技培訓工作,并將南華縣林業局編印的《核桃栽培管理技術手冊》廣泛發放到種植戶手中,切實提高核桃基地科學管理水平。

2.4聚合力量,優化發展環境

為培育培強龍頭企業,南華縣制定并認真落實相關優惠政策和措施,加大招商引資力度,優化投資環境,對企業發展實行土地協調、貸款支持等措施,著力為企業的發展營造一個寬松的環境,相關職能部門盡力做好服務,力所能及地支持、幫助企業發展,努力使南華成為商家開發核桃產業的投資洼地。通過培養龍頭企業、促進產品流通,著力走企業帶動產業發展之路。同時,加強核桃產業協會建設,充分發揮行業協會的組織、引導、協調、服務等作用,助推核桃產業的發展。

2.5營造氛圍,展示發展成果

為提升南華核桃知名度,打造“南華核桃”品牌,采取多種形式加大宣傳:一是借助郵政、通信、計算機網絡等現代媒體進行廣泛宣傳;二是通過涉外會議、大型會議和民族節日宣傳展示南華核桃;三是利用交通區位優勢,以廣告和文化形式宣傳南華核桃,制作大型戶外廣告牌和電視宣傳廣告“中國核桃之鄉-南華”,積極發揮產業宣傳效應。

3存在的問題

3.1群眾思想認識存在差距

由于種植核桃周期較長,經濟見效期慢,導致部分群眾思想認識上還存在差距,發展速度、發展質量不平衡,影響規模化、產業化發展進程。

3.2經營管理較為粗放

核桃基地建設中,在注重數量擴張型的同時忽視了質量效益型,重栽輕管的問題未得到有效根治,掛果期延長,掛果少、單產較低,加之核桃烤房建設覆蓋面還較低,提質增效難度較大,整體效益不優。

3.3龍頭企業強勢帶動作用未充分顯現

核桃產業龍頭企業規模小,自主研發能力弱,產品檔次低,多為初加工產品,缺乏拳頭產品,抵御市場風險和競爭能力較弱,與產業化發展還存在很大差距,產業鏈短、附加值低,“龍頭”作用沒有充分顯現。

4對策與建議

4.1抓好基地建設

抓牢核桃產業發展重點縣的機遇,加大核桃產業發展的宣傳力度,鼓勵群眾在適宜核桃生長的地塊以“見縫插針”的理念大力種植核桃,擴大核桃種植面積,確保到2016年,全縣核桃種植面積達到8萬hm2。因地制宜選好主要栽培品種,一般海拔1800m以下宜栽云新品種,1800m~2250m宜栽云南大泡品種,2250m以上的適宜地塊栽三臺品種,確保主栽品種純正優良。

4.2強化集約管理

結合全縣中幼林面積多、增產潛力大的實際,引導、鼓勵群眾增加投入,加強對核桃基地松土除草、施肥灌水、病蟲害防治等集約管理工作,切實走數量擴張型和質量效益型并重之路,提高產量。同時,引導林農建蓋核桃烤房或自購烤爐、烘烤機,推廣科學烘烤技術,提高核桃產品質量,增強產品市場競爭力。

4.3培強龍頭企業

在提升現有龍頭企業規模發展的同時,加大招商引資力度,引進項目、技術、資金和人才,積極開發核桃產品的精深加工,延伸產業鏈,提高產品附加值,加快核桃產業化發展進程。

參考文獻：

［1］ 葉忠華.加快南華縣核桃產業發展的思考［J］.云南林業,2009(5):31~32.

［2］ 張志江.加快產業發展 促進農民增收［J］.

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