你還有幾顆牙

◎ 李國(guó)文

你還有幾顆牙

◎ 李國(guó)文

魯迅對(duì)于中醫(yī)的偏見，是由牙齒引起的。

年輕時(shí)，先生苦于牙患，請(qǐng)教過一位懂中醫(yī)的長(zhǎng)輩，那位老先生把臉一板，認(rèn)為是不知節(jié)制之過。后來，他才弄明白，在這位中醫(yī)的眼里，齒病的原因在于腎虧，腎虧的原因在于縱欲，白白讓人冤枉了一頓，自然沒法開心。

不過，牙齒很重要，千萬不要得牙病。在一般人心目中，牙病不算病，因而疼死了沒人問，但實(shí)際上，一個(gè)健康人，應(yīng)該具有一副好牙齒?；硌腊椠X、撒氣漏風(fēng)、狗竇大開、口臭厭人，都說不上健康二字。尤其老是捂著腮幫，老是倒吸冷氣，老是齜牙裂嘴，就無法像電視廣告詞所說“吃嗎嗎香”了。而一旦到了吃嗎嗎不香的那天，估計(jì)病魔在打你的主意了。

所以，我認(rèn)為一個(gè)健康的人，其標(biāo)準(zhǔn)，首先是要牙好。人老了以后，仍有一副好牙，是絕頂?shù)男腋！?/p>

據(jù)報(bào)載，英國(guó)作家毛姆在他古稀之年寫過一篇文章，說他還剩有26顆牙齒，應(yīng)該說，這狀況不算好。毛公走遍全世界，自然吃遍全世界，估計(jì)他在印度次大陸呆的時(shí)間頗長(zhǎng)，咖哩和酸漿之類肯定食得過多，因而牙齒負(fù)擔(dān)較重，消耗相對(duì)厲害，可以理解?？墒牵斯詈竽軌蚧畹?1歲，不能不歸功于這些牙齒。吃西餐，第一考驗(yàn)就是牙齒，牙不跟勁，可就“食不甘味”了。

我在倫敦的餐廳里見識(shí)過洋人對(duì)付面前盤子里巴掌大小一塊牛排的頑強(qiáng)戰(zhàn)斗力，不禁為洋人牙齒的那一份勞累感慨：實(shí)在太辛苦了！同時(shí)也為我們中國(guó)人以素食為主的牙齒慶幸。吃中餐，基本上是不怎么費(fèi)勁和費(fèi)事的。這大概也是同屆古稀之年的我留存下來的牙齒要多一些的原因。記得那“忙時(shí)吃干，閑時(shí)吃稀，干稀搭配”的“瓜菜代”時(shí)期，對(duì)付南瓜，對(duì)付紅薯，對(duì)付爛菜幫子，還用得著牙齒嗎？舌頭就給你包圓了。那年頭，牙齒等處于長(zhǎng)期休閑狀態(tài)之中，英雄無用武之地，得以休生養(yǎng)息。

因此，我得出的結(jié)論或許有些偏頗，但我認(rèn)為，有健康的牙齒，才會(huì)有食欲，才會(huì)有胃口，才會(huì)有一份吃的快樂。那么，作為一個(gè)健康人，這大概是絕對(duì)不可缺少的一環(huán)。

（楊曉威 摘自《沈陽(yáng)晚報(bào)》圖/黃文紅）