物理化學教學方法初探

高碧芬

摘 要：物理化學這門課具有理論性強、系統(tǒng)性強、邏輯性強、概念多、公式復雜等特點，學習難度大。本文從教學內(nèi)容、方法、手段等方面介紹了筆者從事物理化學教學的一些心得體會。教學實踐證明：優(yōu)化教學內(nèi)容，多種教學方法、手段相結(jié)合，有利于激發(fā)學生的學習興趣，取得較好的教學效果。

關鍵詞：物理化學；教學方法；教學手段

物理化學是現(xiàn)代化學的核心內(nèi)容和理論基礎，是一門重要的邊緣學科。該課程理論性強、系統(tǒng)性強、邏輯性強、概念多、公式復雜，學生普遍覺得難學，易產(chǎn)生厭倦心理。因此，在物理化學教學中，教師首先要解決的問題是如何讓學生輕松地掌握本學科的基本內(nèi)容和方法，培養(yǎng)學生的學習興趣，從而引導學生逐漸形成應用物理化學原理解決實際問題的能力。

一、認真?zhèn)湔n，優(yōu)化教學內(nèi)容

要上好一節(jié)課，備課是關鍵。只有課前的精心設計，才有可能在課堂上實現(xiàn)精彩的生成。備課首先是備教材。物理化學這門課章節(jié)內(nèi)容較多，由熱力學、動力學、電化學、表面和膠體五個部分組成。如何在有限的課時內(nèi)，合理地選擇和安排教學內(nèi)容至關重要。在教學實踐中，根據(jù)學生的不同專業(yè)，教學內(nèi)容應有不同的側(cè)重。例如：熱力學是物理化學的核心，各專業(yè)都要學習；應用化學專業(yè)重點學習內(nèi)容是多組分體系熱力學、化學動力學、化學平衡；而材料專業(yè)則較側(cè)重膠體化學和表面化學。明確了教學目標并確定各章的重難點后還要備學生，要從學生實際能力出發(fā)，根據(jù)學生已經(jīng)具備的能力和知識，確定教學內(nèi)容。物理化學很多內(nèi)容與基礎化學課程重疊，如熱和功、化學平衡等內(nèi)容。針對這些內(nèi)容，我們可讓學生自己復習，花較少的時間加以延伸和提高。最后設計具體施教過程，要考慮創(chuàng)設什么樣的情境引出教學內(nèi)容、如何讓學生輕松地掌握基礎知識和方法等。另外，要預測學生可能會提出的問題以及如何應答。

二、多種教學方法有機結(jié)合，實施教學

物理化學涵蓋了大量邏輯推理學及數(shù)學推導的方法，教學方法上要多種方法綜合運用，各取所長，如采用啟發(fā)式教學、主動參與討論式、實驗探究等。

1.應用啟發(fā)式教學，培養(yǎng)學生自主學習

物理化學這門課內(nèi)容豐富而抽象，在學生看來是四大基礎化學中最枯燥、最難學的一門課。如果運用傳統(tǒng)填鴨式教學模式，教師主宰整個教學過程，學生處于被動接受教師灌輸知識的地位，結(jié)果只能抹殺學生的學習興趣，扼殺學生的創(chuàng)造力。 而推行“啟發(fā)式”教學方式是學生學好本課程、突破學習障礙、激發(fā)學習興趣、培養(yǎng)思維能力的關鍵。“啟發(fā)式”教學發(fā)揚教學民主，強調(diào)學生的主體地位，倡導學生在教師的啟發(fā)誘導下，主動地探索，發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題，并運用所學的有關知識來解決問題，發(fā)展學生的邏輯思維能力。此法能充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性，使學生獲得基礎知識和技能的同時學會學習，形成正確的價值觀。

教學中，“啟發(fā)式”教學需根據(jù)不同的教學內(nèi)容創(chuàng)設恰當情境，激發(fā)學生興趣和問題意識。在實際教學中,可從教學內(nèi)容出發(fā)，選擇生活實例以及生活熱點來創(chuàng)設情境。例如：講“稀溶液依數(shù)性”時，提出“2008年南方冰災的時候為什么向公路上撒鹽？”“為什么菜湯喝起來比開水燙？”“生病打點滴時為什么只能打一定濃度的生理鹽水？”講“溶膠聚沉、電解質(zhì)的聚沉、溶膠相互聚沉”時，提出“為什么在大江大河入海口處會形成三角洲？”“鹵水點豆腐的原理是什么？”講“瑞利光散射公式”時，提出“最重要的交通信號為什么設置為紅色？”“為什么天空是藍色而朝陽和夕陽是火紅？”利用生活實例以及生活熱點話題來創(chuàng)設問題情境，引發(fā)學生思考，啟發(fā)學生運用所學的知識分析現(xiàn)象，尋找答案，從而激發(fā)學生的學習興趣，保證教學效果。

2.主動參與式討論教學法，培養(yǎng)學生合作意識

主動參與式討論教學法可由教師擬定討論題目，學生充分利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館等豐富的資源進行學習、探究后，各小組推選代表進行交流。比如：“表面活性劑及其作用”這一節(jié)課與生活非常密切，授課時讓學生分組利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館開展調(diào)查，然后形成文字報告，課上以小組形式交流討論。此法使學生參與到“教”的活動中來，可激發(fā)學生的學習興趣和競爭意識，同時有利于培養(yǎng)學生的合作意識與團隊精神。

主動參與式討論教學法需要開放、民主、和諧的課堂環(huán)境。教師要善用激勵語言營造輕松的學習氛圍，鼓勵學生多方面發(fā)現(xiàn)，勇于創(chuàng)新，鼓勵他們盡顯所思所想。

3.實驗探究法，培養(yǎng)學生探究能力

該法是教師通過對教材精心設計，利用實驗引導學生按照科學家的科學研究方法和探究思路，進行再“發(fā)現(xiàn)”、再“創(chuàng)造”的教學方法。例如：在表面張力的測定實驗中，我們不規(guī)定學生用何種方法進行測定，而是由學生自己根據(jù)對相應理論知識的理解程度，自主選擇、設計具體的實驗操作方法。在實驗探究過程，學生通過自主的操作對新知識不斷摸索、研究、學習，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。通過親自操作、小組合作，耐心聽取教師意見，培養(yǎng)了學生的合作能力和探究能力，使他們養(yǎng)成了探索未知世界的積極態(tài)度。

三、運用現(xiàn)代化教學手段，豐富課堂內(nèi)容

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，多媒體課件教學憑借其獨特的優(yōu)勢，在高校得到了廣泛的推廣和應用。多媒體課件能將文字、聲音、圖畫、動畫及影片等融合，以鮮明的色彩、變換的畫面創(chuàng)設逼真、形象的界面，在增強教學效果方面的作用明顯。對于一些抽象的內(nèi)容，如講“體積功”時，可以通過播放動畫，形象展示各種不同過程做功的區(qū)別。利用多媒體課件將抽象內(nèi)容形象地展示給學生，并結(jié)合講解，學生容易接受，也能激起了他們的求知欲望，教學效果良好。

經(jīng)過幾年的教學實踐證明，優(yōu)化教學內(nèi)容，多種教學方法、手段相結(jié)合，有利于激發(fā)學生學習興趣，取得較好的教學效果。當然了，教學方法沒有最好，只有更好，秉著不斷進取和創(chuàng)新的精神，在實踐中不斷探索和完善，相信可以把物理化學教學工作做得更細、更精、更好。

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