淺談小學科學實驗教學中的觀察

丁云飛

科學的主要學習方式是觀察和實驗。學習科學課的過程，是從觀察現象，動手實驗出發，經過形象思維和抽象思維形成概念、規律，然后再回到實踐中去進行檢驗和運用，是“實踐—認識—再實踐—再認識”的過程。

門捷列夫說過：“科學的原理起源于實驗世界和觀察的領域，觀察是第一步，沒有觀察就不會有接踵而來的前進。”在現實的教學中，我們越來越強調和注重科學實驗的 “做”，而輕視了科學實驗的精髓——實驗中的觀察。只有全面細致的觀察和透徹的分析，才能得到有效的實驗結果。

在小學科學實驗教學中，學生對實驗現象的觀察常常出現下列問題：

1.少了耐心，錯過了精彩

小學生對他們感興趣的事物，或新異的有強烈刺激的現象產生注意，樂在其中，而忘記觀察的任務。對于不感興趣的，就會無精打采，沒有想動手做實驗的欲望，從而失去了實驗過程中的發現與樂趣。

在《熱起來了》一課教學時，學生做“衣服能給我們增加熱量嗎”實驗時，要求是30秒后，一分鐘后，2分鐘后……讀出溫度計的溫度，這一實驗要求手持溫度計上端，不能拿出被測的水，由于學生需要幾分鐘不停的觀察和手持溫度計，有很多學生在1分鐘后就開始沒耐心，手酸了、眼累了；或換人，或拿出溫度計……

2.缺了條理，丟了順序

學生在觀察過程中缺乏條理性。有些學生不知道自己在整個小組實驗中充當什么角色；有些學生在實驗時不知道該先做什么，再做什么等等。這些都會使觀察變的無序。

例如在《電與磁》這個單元《電磁鐵的磁力二》這節課中，老師準備了有電池、粗細相同長短不同的鐵芯，長短相同粗細不同的鐵芯、導線、大頭針等材料。老師提出的問題是：看看準備的材料，我們還能檢驗哪些假設，學生的思維頓時活躍起來。接下來，就讓學生動手做實驗驗證自己小組的假設。學生一下子蜂擁到講臺上領取材料，想領什么材料就領什么材料。頓時忙開了，課堂上很熱鬧。找個學生問問，你們在研究什么呀？學生搖搖頭。這節課，教師準備的大量工具和材料，是想讓學生通過實驗發現磁力大小與各個因素之間的關系，體會到探究的樂趣。由于教師沒有讓學生確定自己要探究的課題，致使學生盲目地忙亂了一節課，更談何細致的觀察呢？

3.留于表面，偏了重點

小學生觀察事物和現象往往滿足于或停留于大致的、籠統的、輪廓的觀察，因而常遺漏或忽視重點的觀察內容。

例如在《物質在水中是怎么溶解的》一課中，在觀察高錳酸鉀的溶解實驗時，觀察描述高錳酸鉀在水中的變化。該實驗的目的是從高錳酸鉀溶解于水的實驗中，得到“均勻分散”的結論。在學生實驗前，我覺得這個實驗的現象非常明顯，學生應該能夠比較容易得到結論。但事實上學生解釋這一現象時是這樣說的：水變紅了，高錳酸鉀不見了，卻得不出均勻分散這這一結論。

科學實驗中的觀察要講究方法，要培養學生善于透過紛繁復雜的表面現象，善于撇開事物的那些撲朔迷離的非本質特征，有選擇、有重點地捕捉觀察目標，進而抓住事物的本質特征。

為了提高觀察的有效性，我粗淺的認為在實驗中要做到以下幾點：

1.化繁為簡，便于觀察

在讓學生正確使用溫度計同時，我們可以改進實驗實驗操作和儀器，讓學生便于觀察，使他們的觀察興趣濃厚。如使用溫度計連續測量幾杯水的溫度，我們把實驗儀器改進了一下，三個溫度計掛在橫桿上，三個溫度計同時測量冷水、溫水、熱水在相同時間內的溫度變化，學生容易觀察又便于操作。

2.有的放矢，明確任務

對事物進行觀察時，首先要讓學生明確要觀察什么，怎樣觀察，達到什么目的，做到有的放矢，這樣才能把觀察的注意力集中到事物的主要方面，以抓住其本質特征。

以下的記錄是二年級的學生上三級的科學課《我們知道的磁鐵》的記錄情況：

學生記錄：①磁鐵隔著一張紙也能吸住鐵釘；②磁鐵能讓指南針轉動；③銅條什么的不能吸；④同顏色不能吸

課堂上教師出示的觀察目的很明確，直接指向磁鐵與其他物體的相互作用情況，并示范給學生觀察記錄的方法，二年級學生的記錄是豐富多彩的，觀察是很有效的。

3.細致觀察過程

認真、細致地觀察實驗，這樣對物質及其變化的現象的觀察才能做到既全面又分清主次現象。而學生不認真、不細致觀察實驗是一個較為普遍的問題，這樣既不利于觀察能力的培養，也不利于化學概念、理論的形成和鞏固。

例如觀察 “高錳酸鉀在水中的溶解”這個實驗，我們不單單觀察最后的結果現象，要從高錳酸鉀進入水之前就開始觀察了。進入水之前是怎么樣的，剛進入水中的狀態、攪拌后的狀態、高錳酸鉀溶液的狀態。清楚地了解高錳酸鉀是如何擴散到水中的，幫助學生建立起溶解的概念。

為了幫助學生能更好的觀察，學生還要學會觀察的方法。

只有對所有的現象全面有序地觀察，才能有助于獲得準確的觀察結果，進行有序地分析。例如：在上《物質發生了什么變化》一課時：當用長柄金屬匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱后，白糖先是由透明的晶體小顆粒熔解成了半透明的液體，接著變成黃色，之后顏色變黑并且有燒焦的氣味，繼續加熱，有煙產生，最后變成黑色的固體物質（炭）。這些現象是在同一實驗中出現的，而且還有一定的先后順序。另外這些現象都很新鮮，現象之間的變化也較快，如果觀察不遵循一定地順序，就會顧此失彼而得出片面的觀察結果。

在小學科學中，觀察正是親自發現的體驗，是學生獲取知識的必然途徑。有效的觀察對培養學生興趣、認識自然規律、開闊視野、掌握知識具有重大意義。

【作者單位：湖州市南潯實驗小學 浙江】endprint