平菇抗蟲品種篩選試驗*

吳章榮，陳德榮，楊 芳，盧玉文，陳雪鳳，梁 云，劉明福，廖芳賢

(玉林市微生物研究所，廣西 玉林 537000)

平菇抗蟲品種篩選試驗*

吳章榮，陳德榮，楊 芳，盧玉文，陳雪鳳，梁 云，劉明福，廖芳賢

(玉林市微生物研究所，廣西 玉林 537000)

以5個本地常栽的平菇品種為試驗材料，出菇期間引入雙翅目害蟲平菇厲眼蕈蚊，進行抗蟲能力試驗，結果表明品種灰平的抗蟲性最好。

平菇；厲眼蕈蚊；抗蟲能力

食用菌栽培過程中極容易受蟲害，蟲害危害小則減產，大則絕收，特別是雙翅目的菇蚊和菇蠅害蟲，對食用菌的危害日益嚴重。平菇厲眼蕈蚊(Sciaridae)主要以幼蟲潛入培養(yǎng)料及子實體中，直接取食食用菌的菌絲和培養(yǎng)原基或鉆蛀幼嫩菇體，造成退菌，原基消失，培養(yǎng)料松散并逐漸變成黃褐色，菇蕾萎縮死亡，菌柄折斷倒伏，耳片缺刻和菇體孔洞，被害子實體發(fā)黃、枯萎乃至腐爛，繼而誘發(fā)感染各種霉菌，造成菌袋徹底污染報廢[1]。我國季節(jié)性栽培的食用菌品種在栽培期均遭遇雙翅目害蟲危害，產量和品質受到很大影響[2]。

由于平菇(Pleurotusostreatus)栽培歷史較久，且栽培環(huán)境適宜雙翅目類害蟲的生長，蟲害一直較嚴重，帶來的損失也最大。病蟲害防治一直以來都是提倡“預防為主，防治結合”的方式。加之綠色食品的標準化生產也要求嚴格控制化學藥品的使用，目前應用較多、較好的是物理防控。但不管是物理防控還是化學防控，都有其不足之處。本試驗以常栽的平菇為試驗材料，篩選出自身抗蟲能力較強的品種。

1 材料與方法

1.1 試驗菌株

平菇菌株5個，分別為菌株615、菌株P015、菌株650、菌株灰平、菌株白鶴。其中菌株615、菌株P015、菌株650由外地引進，菌株灰平、菌株白鶴由本所分離馴化。

1.2 培養(yǎng)基

5個菌株采用統(tǒng)一配方，棉籽殼38%、木粒30%、木糠30%、石灰1%、輕鈣1%。使用17 cm×36 cm的聚丙烯塑料袋，按照常規(guī)方法拌料、裝袋，含水量60%左右。高壓滅菌2 h，接種后在25℃左右培養(yǎng)發(fā)菌。

1.3 試驗方法

發(fā)菌后，每個菌株挑出90袋，分3個重復，每個重復30袋。置于常規(guī)自然環(huán)境中出菇，出菇1潮后將有蟲害的菌袋放入菇房。引入的蟲害菌袋為當?shù)毓睫r生產菇場被雙翅目害蟲為害的菌袋。

1.4 對比篩選方法

引入有蟲菌袋后，由害蟲自由繁殖、取食。每潮菇后統(tǒng)計1次為害情況，以50%以上菌絲不被取食的剩余菌袋為統(tǒng)計對象。

2 結果與分析

2.1 蟲害種類

經(jīng)觀察分析，所引入的害蟲以眼蕈蚊類為主，還有少量的糞蚊、癭蚊、蚤蠅。

2.2 現(xiàn)蕾與污染情況

接種后觀察記錄培養(yǎng)料的現(xiàn)蕾時間和污染情況見表1。

表1 現(xiàn)蕾與污染情況

由表1可見，現(xiàn)蕾天數(shù)因各品種而差異，最快的為品種白鶴(32 d)，最慢的品種為灰平(42 d)，兩者相差天數(shù)達到10 d，其它品種現(xiàn)蕾天數(shù)均為40 d左右。從污染率看，最高的為品種白鶴，達到8.98%，最低為品種灰平和品種615，僅為3.11%和3.35%。

2.3 抗蟲情況

菌袋抗蟲情況見表2。

表2 抗蟲情況

以菌袋菌絲50%以上完整袋數(shù)為統(tǒng)計標準，由表2可看出，品種灰平的抗蟲能力最好，剩余66袋，剩余率73.3%；品種白鶴抗蟲能力最差，剩余為0，菌絲已經(jīng)全部被吃；品種615剩余26袋，剩余率28.9%；品種P015剩余17袋，剩余率18.9%；品種650剩余7袋，剩余率7.78%。

3 小結與討論

王瑾等[3]用普通型頻振式殺蟲燈，在夜間引誘到的害蟲主要為眼蕈蚊類、糞蚊類、 癭蚊類， 誘集到這幾類害蟲的數(shù)量比例為 6.5∶2.1∶1.4，這一結果與本試驗中害蟲種類數(shù)量基本相似。

由以上分析可以看出，抗蟲能力方面品種灰平>615>P015>650>白鶴，品種灰平抗蟲能力最好，品種白鶴抗蟲能力最差。結合表2與表1可以看出，現(xiàn)蕾天數(shù)和污染率的差異與剩余量有著相似關系。現(xiàn)蕾最快的為品種白鶴,為32 d，其剩余量最少為0袋；最慢的品種為灰平,為42 d，剩余量最多為66袋，用SAS進行相關性分析，剩余袋數(shù)與現(xiàn)蕾時間有顯著相關性，現(xiàn)蕾天數(shù)越少則剩余袋數(shù)越少，現(xiàn)蕾天數(shù)多則剩余袋數(shù)多。污染率低的品種抗蟲能力表現(xiàn)較好，污染率高的抗蟲能力較差，品種灰平和品種615污染率最低，抗蟲能力表現(xiàn)得也最好。因在此試驗中只討論了5個當?shù)仄贩N，抗蟲能力與現(xiàn)蕾時間、污染率等的關系有待進一步研究。

[1]何嘉，張?zhí)?，李正躍. 平菇厲眼蕈蚊的生物學、生態(tài)學及其防治[J]. 中國食用菌, 2008, 24(4)：52-53.

[2]宋金悌，馬林，曲紹軒. 食用茵雙翅目害蟲特性與控制途徑[J]. 食用菌，2012(4)：52-53.

[3]王瑾，覃培升，宋春霞. 4種誘蟲燈對平菇蚊、蠅類害蟲的誘殺效果[J]. 廣西植保，2013，26(4)：1-3.

Screening Test on Anti-insect Cultivars ofPleurotusostreatus

WU Zhang-rong, CHEN De-rong, YANG Fang, LU Yu-wen, CHEN Xue-feng, LIANG Yun， LIU Ming-fu, LIAO Fang-xian

(Institute of Microbiology Yulin, YulinGuangxi537000)

Taking five localPleurotusostreatusspecies as test materials, screening test on anti-insect cultivars were carried out with Sciaridae insect intruduced during the growth, and the results showed that the anti-insect cultivars of Huiping was best.

Pleurotusostreatus; Sciaridae; Anti-insect

*項目來源：國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系廣西食用菌創(chuàng)新團隊(桂科攻1222012-3A)。

吳章榮(1985-)，男，助理農藝師，主要從事食用菌的研究與示范推廣工作。E-mail: zhangrong_wu@163.com

2014-09-28

S646.1

A

1003-8310(2014)06-0015-02