基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)
2014-06-20 19:06:01和杉
商場(chǎng)現(xiàn)代化 2014年8期
摘 要：江西省是農(nóng)業(yè)大省，贛南臍橙作為其主打產(chǎn)品，其傳統(tǒng)銷售模式單一，物流成本居高不下，嚴(yán)重制約了贛南臍橙的產(chǎn)銷平衡。農(nóng)超對(duì)接運(yùn)用到贛南臍橙銷售模式當(dāng)中還尚處于起步階段，本文基于模糊綜合評(píng)價(jià)法結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù)，采用平衡計(jì)分卡發(fā)構(gòu)建出了基于贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)其整體模式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并進(jìn)一步提出了促進(jìn)贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接發(fā)展的對(duì)策和建議。旨在為贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接進(jìn)一步發(fā)展提供一定的思路，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接高效運(yùn)作和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：模糊綜合評(píng)價(jià)法；農(nóng)超對(duì)接；贛南臍橙
一、前言
模糊綜合評(píng)價(jià)法（Fuzzy Comprehensive Evaluation， FCA）就是在不確定性環(huán)境下，考慮多種因素的影響，為了某種目的對(duì)某一事物做出綜合評(píng)價(jià)和決策的方法。美國(guó)學(xué)者 L.A.Zadeh 于 1965 年建立了模糊集合論，開創(chuàng)了研究和處理模糊現(xiàn)象的模糊數(shù)學(xué)（Fuzzy Math-ematics）方法。
由于農(nóng)超對(duì)接在我國(guó)的發(fā)展還處于起步階段，績(jī)效評(píng)價(jià)方法運(yùn)用到農(nóng)超對(duì)接領(lǐng)域中的還并不是很多。在方法的選擇上，國(guó)外學(xué)者已由理論基礎(chǔ)上升到應(yīng)用層面，而國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)還更多集中在理論層面。美國(guó)咨詢公司PRTM和AMR發(fā)布了第一個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（SCOR），實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從職能管理到流程管理的轉(zhuǎn)變。美國(guó)學(xué)者 Rober Kaplan 和 David Norton在 20 世紀(jì) 90年代初提出了衡量組織績(jī)效的一種新的績(jī)效評(píng)價(jià)體系——平衡記分卡。在國(guó)內(nèi)績(jī)效評(píng)價(jià)方法的選擇上，大部分學(xué)者選擇了國(guó)外比較成熟的理論。秦紀(jì)媛（2012）基于AHP法對(duì)農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)進(jìn)行了研究。林樂(lè)碳（2010）從內(nèi)部運(yùn)行、對(duì)接協(xié)調(diào)、顧客價(jià)值和支撐成長(zhǎng)四個(gè)角度分析農(nóng)超對(duì)接模式影響因素，并通過(guò)DEA模型研究農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)。吳濤（2012）構(gòu)建了農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用 BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。
綜上所述，現(xiàn)有農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)主要基于理論層次，缺少與實(shí)際相結(jié)合的研究。因此，本文利用平衡記分卡法構(gòu)建一套完整的贛南臍橙績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)其進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，對(duì)于促進(jìn)贛南臍橙物流發(fā)展具有重要意義。
二、基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)
1.農(nóng)超對(duì)接指標(biāo)體系的構(gòu)建
農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的工程，在構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)遵循全面性、客觀性、可實(shí)施性的原則。在遵循以上原則的基礎(chǔ)之上，基于平衡記分卡評(píng)價(jià)體系，從財(cái)務(wù)、顧客、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度構(gòu)建農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。具體如表所示：
2.利用AHP計(jì)算供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)的權(quán)重
3. 模糊評(píng)價(jià)矩陣的建立
三、評(píng)價(jià)結(jié)果分析
1.贛南臍橙整體農(nóng)超對(duì)接整體水平偏低
從模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果可以看出，贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)整體得分低于50分，處于中下水平。現(xiàn)有贛南臍橙的生產(chǎn)的分散化限制了其銷售渠道和方式，贛南臍橙的銷售是典型是“雙市場(chǎng)模式”，即“散-聚-散”物流模式，臍橙匯集到當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)或相關(guān)中介商再轉(zhuǎn)銷銷地批發(fā)市場(chǎng)，最后再分銷到最終的消費(fèi)者。贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接還處于初期階段，占現(xiàn)有銷售模式的比例較小，目前還尚未建立起完備的農(nóng)超對(duì)接體系。
2.農(nóng)超對(duì)接雙方利益分配不均
現(xiàn)階段贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接中間節(jié)點(diǎn)的企業(yè)、合作社資金周轉(zhuǎn)壓力巨大，風(fēng)險(xiǎn)頗高，僅有16.2%的利益分配公平程度為“優(yōu)”。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系不完善，供應(yīng)鏈各方利益分配極不均衡：處于供應(yīng)鏈中下游的農(nóng)民、合作社、果業(yè)公司缺少定價(jià)權(quán)，而超市在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中又會(huì)收取相應(yīng)的“入場(chǎng)費(fèi)”、“柜臺(tái)費(fèi)”等一系列名目繁多的費(fèi)用，利潤(rùn)大量流向超市，利益分配極不均衡。農(nóng)超對(duì)接兩大主體—農(nóng)戶和合作社并未因此享受到應(yīng)有的利潤(rùn)。
3.信息流水平滯后
目前現(xiàn)存的贛南臍橙農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站由于受規(guī)模、影響力的局限，并未發(fā)揮真正的作用。因此供應(yīng)鏈信息不暢的問(wèn)題依然存在，導(dǎo)致了上游的盲目生產(chǎn)、產(chǎn)品積壓或短缺問(wèn)題嚴(yán)重，市場(chǎng)極易產(chǎn)生波動(dòng)，臍橙價(jià)格受影響程度大。與此同時(shí)，由于信息體系的不完善，使得備受消費(fèi)者關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品安全性問(wèn)題無(wú)法進(jìn)行安全追溯，如2013年出現(xiàn)的贛南臍橙“染色門”事件極大地?fù)p害了消費(fèi)者的利益，為不法商販提供了可乘之機(jī)。
4.物流配送基礎(chǔ)薄弱
贛南臍橙具有易腐蝕、變質(zhì)、難保存等特點(diǎn)，鑒于冷鏈、現(xiàn)代化集裝箱等第三方物流所應(yīng)配備的高規(guī)格運(yùn)輸設(shè)備價(jià)格高昂、損耗嚴(yán)重的特點(diǎn)，贛南臍橙臍橙運(yùn)輸方式遠(yuǎn)不能達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有大部分臍橙物流配送均由合作社或者果業(yè)公司負(fù)責(zé)，部分合作社或果業(yè)公司有全程冷鏈設(shè)備，但水平較低。采用第三方物流公司進(jìn)行配送也存在諸多問(wèn)題，無(wú)法保證配送的及時(shí)性和有效性，無(wú)法滿足不同超市門店的特殊要求。降低了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造的供應(yīng)鏈附加價(jià)值低。
四、提高贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效的措施
1. 完善物流金融相關(guān)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)利益共享
現(xiàn)階段農(nóng)戶作為供應(yīng)鏈體系中的弱勢(shì)群體，對(duì)收益的安全感較低，要求進(jìn)行現(xiàn)金交割，這對(duì)處于供應(yīng)鏈中游的合作社和企業(yè)的資金鏈挑戰(zhàn)較高。政府部門應(yīng)加快出臺(tái)相關(guān)小額低息貸款的試點(diǎn)優(yōu)惠政策，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中間節(jié)點(diǎn)提供小額低息貸款，扶持農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的平穩(wěn)發(fā)展。相關(guān)企業(yè)與合作社可以利用大型農(nóng)機(jī)具、符合條件的動(dòng)產(chǎn)和應(yīng)收賬款進(jìn)行抵押擔(dān)保，金融機(jī)構(gòu)在審核通過(guò)后可提供相應(yīng)資金支持，增強(qiáng)其融資能力，減小資金鏈斷裂的可能性。
2. 建立完善的臍橙物流信息系統(tǒng)平臺(tái)
加快臍橙走向信息化是促進(jìn)產(chǎn)銷信息流動(dòng)、開展電子商務(wù)以及降低物流成本的必由之路。信息的共享以消費(fèi)者的市場(chǎng)需求為起點(diǎn)，逆向傳遞臍橙供應(yīng)信息，避免農(nóng)戶盲目生產(chǎn)、供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)的出現(xiàn)。一方面政府應(yīng)積極引導(dǎo)各大超市和成產(chǎn)端及農(nóng)戶在信息平臺(tái)上發(fā)布供求信息；另一方面全方位發(fā)布全國(guó)各地的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。包括各銷地價(jià)格和需求情況，使得生產(chǎn)端獲得市場(chǎng)的第一手消息。
3. 大力發(fā)展第三方物流和冷鏈系統(tǒng)建設(shè)
積極推動(dòng)臍橙流通業(yè)務(wù)外包，由專業(yè)的物流企業(yè)連接臍橙產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，降低自身物流成本。同時(shí)建立專業(yè)化的冷藏倉(cāng)庫(kù)及冷凍物流車隊(duì)，配備專業(yè)的冷藏車，加強(qiáng)對(duì)冷鏈系統(tǒng)各部門的組織協(xié)調(diào)以及對(duì)物流系統(tǒng)的管理和維護(hù)。
參考文獻(xiàn)：
[1]Zadeh L. A. Fuzzy Sets. Information and Control. 1965（3）.
[2]楊玉紅.基于合作博弈的聯(lián)合釆購(gòu)利益分配方法研究[D].天津：天津大學(xué)，2010.
[3]鄭培，黎建強(qiáng).基于模糊評(píng)估和馬爾科夫預(yù)測(cè)的動(dòng)態(tài)供應(yīng)鏈平衡計(jì)分卡研究[J].系統(tǒng)工程理論與實(shí)踐，2008（4）.
[4]秦紀(jì)媛.基于AHP模型的農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)研究[J].哈爾濱：東北林業(yè)大學(xué)，2012.
[5]林樂(lè)碳.基于DEA模型的農(nóng)超對(duì)接模式的績(jī)效研究[D].北京：北京交通大學(xué)，2010.
[6]吳濤.基于 BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的“農(nóng)超對(duì)接”型供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)[D].蘭州：蘭州理工大學(xué)，2012.
[7]周艷紅，鐘達(dá)鋒.贛南臍橙銷售模式與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（9）.
[8]曹模珍.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群中物流系統(tǒng)問(wèn)題的探討[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2013（20）.
作者簡(jiǎn)介：和杉（1992- ），男，云南大理人，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)物流管理專業(yè)學(xué)生
摘 要：江西省是農(nóng)業(yè)大省，贛南臍橙作為其主打產(chǎn)品，其傳統(tǒng)銷售模式單一，物流成本居高不下，嚴(yán)重制約了贛南臍橙的產(chǎn)銷平衡。農(nóng)超對(duì)接運(yùn)用到贛南臍橙銷售模式當(dāng)中還尚處于起步階段，本文基于模糊綜合評(píng)價(jià)法結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù)，采用平衡計(jì)分卡發(fā)構(gòu)建出了基于贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)其整體模式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并進(jìn)一步提出了促進(jìn)贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接發(fā)展的對(duì)策和建議。旨在為贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接進(jìn)一步發(fā)展提供一定的思路，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接高效運(yùn)作和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：模糊綜合評(píng)價(jià)法；農(nóng)超對(duì)接；贛南臍橙
一、前言
模糊綜合評(píng)價(jià)法（Fuzzy Comprehensive Evaluation， FCA）就是在不確定性環(huán)境下，考慮多種因素的影響，為了某種目的對(duì)某一事物做出綜合評(píng)價(jià)和決策的方法。美國(guó)學(xué)者 L.A.Zadeh 于 1965 年建立了模糊集合論，開創(chuàng)了研究和處理模糊現(xiàn)象的模糊數(shù)學(xué)（Fuzzy Math-ematics）方法。
由于農(nóng)超對(duì)接在我國(guó)的發(fā)展還處于起步階段，績(jī)效評(píng)價(jià)方法運(yùn)用到農(nóng)超對(duì)接領(lǐng)域中的還并不是很多。在方法的選擇上，國(guó)外學(xué)者已由理論基礎(chǔ)上升到應(yīng)用層面，而國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)還更多集中在理論層面。美國(guó)咨詢公司PRTM和AMR發(fā)布了第一個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（SCOR），實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從職能管理到流程管理的轉(zhuǎn)變。美國(guó)學(xué)者 Rober Kaplan 和 David Norton在 20 世紀(jì) 90年代初提出了衡量組織績(jī)效的一種新的績(jī)效評(píng)價(jià)體系——平衡記分卡。在國(guó)內(nèi)績(jī)效評(píng)價(jià)方法的選擇上，大部分學(xué)者選擇了國(guó)外比較成熟的理論。秦紀(jì)媛（2012）基于AHP法對(duì)農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)進(jìn)行了研究。林樂(lè)碳（2010）從內(nèi)部運(yùn)行、對(duì)接協(xié)調(diào)、顧客價(jià)值和支撐成長(zhǎng)四個(gè)角度分析農(nóng)超對(duì)接模式影響因素，并通過(guò)DEA模型研究農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)。吳濤（2012）構(gòu)建了農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用 BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。
綜上所述，現(xiàn)有農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)主要基于理論層次，缺少與實(shí)際相結(jié)合的研究。因此，本文利用平衡記分卡法構(gòu)建一套完整的贛南臍橙績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)其進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，對(duì)于促進(jìn)贛南臍橙物流發(fā)展具有重要意義。
二、基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)
1.農(nóng)超對(duì)接指標(biāo)體系的構(gòu)建
農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的工程，在構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)遵循全面性、客觀性、可實(shí)施性的原則。在遵循以上原則的基礎(chǔ)之上，基于平衡記分卡評(píng)價(jià)體系，從財(cái)務(wù)、顧客、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度構(gòu)建農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。具體如表所示：
2.利用AHP計(jì)算供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)的權(quán)重
3. 模糊評(píng)價(jià)矩陣的建立
三、評(píng)價(jià)結(jié)果分析
1.贛南臍橙整體農(nóng)超對(duì)接整體水平偏低
從模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果可以看出，贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)整體得分低于50分，處于中下水平。現(xiàn)有贛南臍橙的生產(chǎn)的分散化限制了其銷售渠道和方式，贛南臍橙的銷售是典型是“雙市場(chǎng)模式”，即“散-聚-散”物流模式，臍橙匯集到當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)或相關(guān)中介商再轉(zhuǎn)銷銷地批發(fā)市場(chǎng)，最后再分銷到最終的消費(fèi)者。贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接還處于初期階段，占現(xiàn)有銷售模式的比例較小，目前還尚未建立起完備的農(nóng)超對(duì)接體系。
2.農(nóng)超對(duì)接雙方利益分配不均
現(xiàn)階段贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接中間節(jié)點(diǎn)的企業(yè)、合作社資金周轉(zhuǎn)壓力巨大，風(fēng)險(xiǎn)頗高，僅有16.2%的利益分配公平程度為“優(yōu)”。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系不完善，供應(yīng)鏈各方利益分配極不均衡：處于供應(yīng)鏈中下游的農(nóng)民、合作社、果業(yè)公司缺少定價(jià)權(quán)，而超市在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中又會(huì)收取相應(yīng)的“入場(chǎng)費(fèi)”、“柜臺(tái)費(fèi)”等一系列名目繁多的費(fèi)用，利潤(rùn)大量流向超市，利益分配極不均衡。農(nóng)超對(duì)接兩大主體—農(nóng)戶和合作社并未因此享受到應(yīng)有的利潤(rùn)。
3.信息流水平滯后
目前現(xiàn)存的贛南臍橙農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站由于受規(guī)模、影響力的局限，并未發(fā)揮真正的作用。因此供應(yīng)鏈信息不暢的問(wèn)題依然存在，導(dǎo)致了上游的盲目生產(chǎn)、產(chǎn)品積壓或短缺問(wèn)題嚴(yán)重，市場(chǎng)極易產(chǎn)生波動(dòng)，臍橙價(jià)格受影響程度大。與此同時(shí)，由于信息體系的不完善，使得備受消費(fèi)者關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品安全性問(wèn)題無(wú)法進(jìn)行安全追溯，如2013年出現(xiàn)的贛南臍橙“染色門”事件極大地?fù)p害了消費(fèi)者的利益，為不法商販提供了可乘之機(jī)。
4.物流配送基礎(chǔ)薄弱
贛南臍橙具有易腐蝕、變質(zhì)、難保存等特點(diǎn)，鑒于冷鏈、現(xiàn)代化集裝箱等第三方物流所應(yīng)配備的高規(guī)格運(yùn)輸設(shè)備價(jià)格高昂、損耗嚴(yán)重的特點(diǎn)，贛南臍橙臍橙運(yùn)輸方式遠(yuǎn)不能達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有大部分臍橙物流配送均由合作社或者果業(yè)公司負(fù)責(zé)，部分合作社或果業(yè)公司有全程冷鏈設(shè)備，但水平較低。采用第三方物流公司進(jìn)行配送也存在諸多問(wèn)題，無(wú)法保證配送的及時(shí)性和有效性，無(wú)法滿足不同超市門店的特殊要求。降低了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造的供應(yīng)鏈附加價(jià)值低。
四、提高贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效的措施
1. 完善物流金融相關(guān)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)利益共享
現(xiàn)階段農(nóng)戶作為供應(yīng)鏈體系中的弱勢(shì)群體，對(duì)收益的安全感較低，要求進(jìn)行現(xiàn)金交割，這對(duì)處于供應(yīng)鏈中游的合作社和企業(yè)的資金鏈挑戰(zhàn)較高。政府部門應(yīng)加快出臺(tái)相關(guān)小額低息貸款的試點(diǎn)優(yōu)惠政策，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中間節(jié)點(diǎn)提供小額低息貸款，扶持農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的平穩(wěn)發(fā)展。相關(guān)企業(yè)與合作社可以利用大型農(nóng)機(jī)具、符合條件的動(dòng)產(chǎn)和應(yīng)收賬款進(jìn)行抵押擔(dān)保，金融機(jī)構(gòu)在審核通過(guò)后可提供相應(yīng)資金支持，增強(qiáng)其融資能力，減小資金鏈斷裂的可能性。
2. 建立完善的臍橙物流信息系統(tǒng)平臺(tái)
加快臍橙走向信息化是促進(jìn)產(chǎn)銷信息流動(dòng)、開展電子商務(wù)以及降低物流成本的必由之路。信息的共享以消費(fèi)者的市場(chǎng)需求為起點(diǎn)，逆向傳遞臍橙供應(yīng)信息，避免農(nóng)戶盲目生產(chǎn)、供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)的出現(xiàn)。一方面政府應(yīng)積極引導(dǎo)各大超市和成產(chǎn)端及農(nóng)戶在信息平臺(tái)上發(fā)布供求信息；另一方面全方位發(fā)布全國(guó)各地的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。包括各銷地價(jià)格和需求情況，使得生產(chǎn)端獲得市場(chǎng)的第一手消息。
3. 大力發(fā)展第三方物流和冷鏈系統(tǒng)建設(shè)
積極推動(dòng)臍橙流通業(yè)務(wù)外包，由專業(yè)的物流企業(yè)連接臍橙產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，降低自身物流成本。同時(shí)建立專業(yè)化的冷藏倉(cāng)庫(kù)及冷凍物流車隊(duì)，配備專業(yè)的冷藏車，加強(qiáng)對(duì)冷鏈系統(tǒng)各部門的組織協(xié)調(diào)以及對(duì)物流系統(tǒng)的管理和維護(hù)。
參考文獻(xiàn)：
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[6]吳濤.基于 BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的“農(nóng)超對(duì)接”型供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)[D].蘭州：蘭州理工大學(xué)，2012.
[7]周艷紅，鐘達(dá)鋒.贛南臍橙銷售模式與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（9）.
[8]曹模珍.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群中物流系統(tǒng)問(wèn)題的探討[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2013（20）.
作者簡(jiǎn)介：和杉（1992- ），男，云南大理人，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)物流管理專業(yè)學(xué)生
摘 要：江西省是農(nóng)業(yè)大省，贛南臍橙作為其主打產(chǎn)品，其傳統(tǒng)銷售模式單一，物流成本居高不下，嚴(yán)重制約了贛南臍橙的產(chǎn)銷平衡。農(nóng)超對(duì)接運(yùn)用到贛南臍橙銷售模式當(dāng)中還尚處于起步階段，本文基于模糊綜合評(píng)價(jià)法結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù)，采用平衡計(jì)分卡發(fā)構(gòu)建出了基于贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)其整體模式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并進(jìn)一步提出了促進(jìn)贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接發(fā)展的對(duì)策和建議。旨在為贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接進(jìn)一步發(fā)展提供一定的思路，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接高效運(yùn)作和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：模糊綜合評(píng)價(jià)法；農(nóng)超對(duì)接；贛南臍橙
一、前言
模糊綜合評(píng)價(jià)法（Fuzzy Comprehensive Evaluation， FCA）就是在不確定性環(huán)境下，考慮多種因素的影響，為了某種目的對(duì)某一事物做出綜合評(píng)價(jià)和決策的方法。美國(guó)學(xué)者 L.A.Zadeh 于 1965 年建立了模糊集合論，開創(chuàng)了研究和處理模糊現(xiàn)象的模糊數(shù)學(xué)（Fuzzy Math-ematics）方法。
由于農(nóng)超對(duì)接在我國(guó)的發(fā)展還處于起步階段，績(jī)效評(píng)價(jià)方法運(yùn)用到農(nóng)超對(duì)接領(lǐng)域中的還并不是很多。在方法的選擇上，國(guó)外學(xué)者已由理論基礎(chǔ)上升到應(yīng)用層面，而國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)還更多集中在理論層面。美國(guó)咨詢公司PRTM和AMR發(fā)布了第一個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（SCOR），實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從職能管理到流程管理的轉(zhuǎn)變。美國(guó)學(xué)者 Rober Kaplan 和 David Norton在 20 世紀(jì) 90年代初提出了衡量組織績(jī)效的一種新的績(jī)效評(píng)價(jià)體系——平衡記分卡。在國(guó)內(nèi)績(jī)效評(píng)價(jià)方法的選擇上，大部分學(xué)者選擇了國(guó)外比較成熟的理論。秦紀(jì)媛（2012）基于AHP法對(duì)農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)進(jìn)行了研究。林樂(lè)碳（2010）從內(nèi)部運(yùn)行、對(duì)接協(xié)調(diào)、顧客價(jià)值和支撐成長(zhǎng)四個(gè)角度分析農(nóng)超對(duì)接模式影響因素，并通過(guò)DEA模型研究農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)。吳濤（2012）構(gòu)建了農(nóng)超對(duì)接供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用 BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。
綜上所述，現(xiàn)有農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)主要基于理論層次，缺少與實(shí)際相結(jié)合的研究。因此，本文利用平衡記分卡法構(gòu)建一套完整的贛南臍橙績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，采用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)其進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，對(duì)于促進(jìn)贛南臍橙物流發(fā)展具有重要意義。
二、基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)
1.農(nóng)超對(duì)接指標(biāo)體系的構(gòu)建
農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的工程，在構(gòu)建過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)遵循全面性、客觀性、可實(shí)施性的原則。在遵循以上原則的基礎(chǔ)之上，基于平衡記分卡評(píng)價(jià)體系，從財(cái)務(wù)、顧客、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度構(gòu)建農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。具體如表所示：
2.利用AHP計(jì)算供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)的權(quán)重
3. 模糊評(píng)價(jià)矩陣的建立
三、評(píng)價(jià)結(jié)果分析
1.贛南臍橙整體農(nóng)超對(duì)接整體水平偏低
從模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果可以看出，贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效評(píng)價(jià)整體得分低于50分，處于中下水平。現(xiàn)有贛南臍橙的生產(chǎn)的分散化限制了其銷售渠道和方式，贛南臍橙的銷售是典型是“雙市場(chǎng)模式”，即“散-聚-散”物流模式，臍橙匯集到當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)或相關(guān)中介商再轉(zhuǎn)銷銷地批發(fā)市場(chǎng)，最后再分銷到最終的消費(fèi)者。贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接還處于初期階段，占現(xiàn)有銷售模式的比例較小，目前還尚未建立起完備的農(nóng)超對(duì)接體系。
2.農(nóng)超對(duì)接雙方利益分配不均
現(xiàn)階段贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接中間節(jié)點(diǎn)的企業(yè)、合作社資金周轉(zhuǎn)壓力巨大，風(fēng)險(xiǎn)頗高，僅有16.2%的利益分配公平程度為“優(yōu)”。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系不完善，供應(yīng)鏈各方利益分配極不均衡：處于供應(yīng)鏈中下游的農(nóng)民、合作社、果業(yè)公司缺少定價(jià)權(quán)，而超市在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中又會(huì)收取相應(yīng)的“入場(chǎng)費(fèi)”、“柜臺(tái)費(fèi)”等一系列名目繁多的費(fèi)用，利潤(rùn)大量流向超市，利益分配極不均衡。農(nóng)超對(duì)接兩大主體—農(nóng)戶和合作社并未因此享受到應(yīng)有的利潤(rùn)。
3.信息流水平滯后
目前現(xiàn)存的贛南臍橙農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站由于受規(guī)模、影響力的局限，并未發(fā)揮真正的作用。因此供應(yīng)鏈信息不暢的問(wèn)題依然存在，導(dǎo)致了上游的盲目生產(chǎn)、產(chǎn)品積壓或短缺問(wèn)題嚴(yán)重，市場(chǎng)極易產(chǎn)生波動(dòng)，臍橙價(jià)格受影響程度大。與此同時(shí)，由于信息體系的不完善，使得備受消費(fèi)者關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品安全性問(wèn)題無(wú)法進(jìn)行安全追溯，如2013年出現(xiàn)的贛南臍橙“染色門”事件極大地?fù)p害了消費(fèi)者的利益，為不法商販提供了可乘之機(jī)。
4.物流配送基礎(chǔ)薄弱
贛南臍橙具有易腐蝕、變質(zhì)、難保存等特點(diǎn)，鑒于冷鏈、現(xiàn)代化集裝箱等第三方物流所應(yīng)配備的高規(guī)格運(yùn)輸設(shè)備價(jià)格高昂、損耗嚴(yán)重的特點(diǎn)，贛南臍橙臍橙運(yùn)輸方式遠(yuǎn)不能達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有大部分臍橙物流配送均由合作社或者果業(yè)公司負(fù)責(zé)，部分合作社或果業(yè)公司有全程冷鏈設(shè)備，但水平較低。采用第三方物流公司進(jìn)行配送也存在諸多問(wèn)題，無(wú)法保證配送的及時(shí)性和有效性，無(wú)法滿足不同超市門店的特殊要求。降低了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造的供應(yīng)鏈附加價(jià)值低。
四、提高贛南臍橙農(nóng)超對(duì)接績(jī)效的措施
1. 完善物流金融相關(guān)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)利益共享
現(xiàn)階段農(nóng)戶作為供應(yīng)鏈體系中的弱勢(shì)群體，對(duì)收益的安全感較低，要求進(jìn)行現(xiàn)金交割，這對(duì)處于供應(yīng)鏈中游的合作社和企業(yè)的資金鏈挑戰(zhàn)較高。政府部門應(yīng)加快出臺(tái)相關(guān)小額低息貸款的試點(diǎn)優(yōu)惠政策，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中間節(jié)點(diǎn)提供小額低息貸款，扶持農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的平穩(wěn)發(fā)展。相關(guān)企業(yè)與合作社可以利用大型農(nóng)機(jī)具、符合條件的動(dòng)產(chǎn)和應(yīng)收賬款進(jìn)行抵押擔(dān)保，金融機(jī)構(gòu)在審核通過(guò)后可提供相應(yīng)資金支持，增強(qiáng)其融資能力，減小資金鏈斷裂的可能性。
2. 建立完善的臍橙物流信息系統(tǒng)平臺(tái)
加快臍橙走向信息化是促進(jìn)產(chǎn)銷信息流動(dòng)、開展電子商務(wù)以及降低物流成本的必由之路。信息的共享以消費(fèi)者的市場(chǎng)需求為起點(diǎn)，逆向傳遞臍橙供應(yīng)信息，避免農(nóng)戶盲目生產(chǎn)、供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)的出現(xiàn)。一方面政府應(yīng)積極引導(dǎo)各大超市和成產(chǎn)端及農(nóng)戶在信息平臺(tái)上發(fā)布供求信息；另一方面全方位發(fā)布全國(guó)各地的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。包括各銷地價(jià)格和需求情況，使得生產(chǎn)端獲得市場(chǎng)的第一手消息。
3. 大力發(fā)展第三方物流和冷鏈系統(tǒng)建設(shè)
積極推動(dòng)臍橙流通業(yè)務(wù)外包，由專業(yè)的物流企業(yè)連接臍橙產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，降低自身物流成本。同時(shí)建立專業(yè)化的冷藏倉(cāng)庫(kù)及冷凍物流車隊(duì)，配備專業(yè)的冷藏車，加強(qiáng)對(duì)冷鏈系統(tǒng)各部門的組織協(xié)調(diào)以及對(duì)物流系統(tǒng)的管理和維護(hù)。
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